Receitas tradicionais

10 coisas que você não sabia sobre a apresentação de slides da Cadbury Chocolate

10 coisas que você não sabia sobre a apresentação de slides da Cadbury Chocolate

Este delicioso chocolate é originário do Reino Unido, e há uma razão pela qual todos são obcecados por ele

A Hershey's detém os direitos de produção e distribuição Cadbury chocolate nos EUA desde 1988, e em 2010, empresa de alimentos com sede nos EUA Kraft assumiu a Cadbury com sede no Reino Unido, causando um quantidade significativa de controvérsia.

Discórdia à parte, porém, o chocolate tem sido de alta qualidade desde o início. Aqui estão 10 coisas que você provavelmente não sabia sobre isso.

10 coisas que você não sabia sobre o chocolate Cadbury

A Hershey's detém os direitos de produção e distribuição Cadbury chocolate nos EUA. Aqui estão 10 coisas que você provavelmente não sabia sobre isso.

1824 foi o início da Cadbury como a conhecemos.

93 Bull Street em Birmingham era o local da mercearia de John Cadbury. Suas mercadorias incluíam cacau e bebendo chocolate que ele mesmo fez com um Pilão e socador. Cadbury era apenas 22 anos de idade no momento.

As versões americana e britânica têm sabores diferentes.

A Cadbury de fabricação britânica usa um leve receita diferente do que a versão americana, assim como a mexicana Coca Cola difere daquele feito nos EUA. O primeiro ingrediente na Cadbury americana, chocolate é açúcar, mas o leite é listado primeiro na versão britânica.

A Cadbury Dairy Milk tem um copo e meio de leite em cada barra de chocolate de meia libra vendida no Reino Unido.

O logotipo clássico de um copo e meio de leite sendo derramado aparece nas embalagens de Cadbury Dairy Milk barras de chocolate, que foram vendidas pela primeira vez em 1905. O logotipo representa o leite, que é fresco das Ilhas Britânicas, em cada bar.

Cadbury Dairy Milk é chocolate de comércio justo desde 2009.

O movimento supostamente triplicou as vendas para produtores de cacau em Gana, aumentou feira comercial vendas de cacau para grupos agrícolas certificados que já existiam e criaram oportunidades para milhares de agricultores colherem os benefícios do sistema de comércio justo.

Ovos Cadbury com recheio de creme foram vendidos em 1923, mas o icônico Creme Egg não apareceu até 1971.

A publicidade na TV ajudou as vendas a decolar em 1975 e agora, mais de 200 milhões de ovos cremosos são vendidos todos os anos no Reino Unido. A fábrica da empresa em Bournville em Birmingham tem capacidade para faturar mais de 1,5 milhão Ovos De Creme cada dia.

Durante a Segunda Guerra Mundial, a Cadbury vendeu chocolate racionado.

Cadbury teve que seguir as regras de racionamento a partir de 1942 por causa do fornecimento limitado de matérias-primas, e o subsídio de açúcar foi limitado a sete onças para todas as pessoas com mais de cinco anos. O regulamento não foi suspenso até 1953.

A Cadbury reformou a fábrica em 1879 e foi definitivamente para melhor.

Uma vez que a fábrica de chocolate Bridge Street se tornou muito pequena para a escala de operações, CadburyO filho de George teve uma visão para uma nova fábrica que era mais agradável aos olhos. Seu irmão Richard concordou, então eles trabalharam com o arquiteto inglês George H. Gadd, que projetou a fábrica e as casas dos funcionários no local.

A Kraft Foods agora possui a Cadbury.

Quando a Kraft assumiu a Cadbury em 2010, ficou claro que a Kraft com sede nos Estados Unidos manteria uma das fábricas da empresa de confeitos, localizada no sudoeste da Inglaterra e chamada Somerdale, aberta - mas a Kraft disse então, após investigação adicional, que era “não é viável”Para manter a fábrica aberta. Kraft também mudado a Receita Cadbury Creme Egg.

E Felicity Loudon, herdeira da Cadbury, não está feliz com isso.

Felicity Loudon é a bisneta de John Cadbury, o homem que começou tudo em 1824. Ela tentou, sem sucesso, impedir a aquisição da Cadbury pela Kraft e, em 2012, ela chamou isso de “American Plastic Cheese Company.” Loudon então anunciou que ela iria começar seu próprio rival chocolate empresa, usando palavras como "peculiar" e "acessível". Para levantar fundos, ela vendeu sua mansão de mais de $ 41 milhões em Oxfordshire. Se ela realmente lança ou não essa marca, ainda veremos.

Você não pode obter o verdadeiro chocolate Cadbury britânico nos EUA.

Apesar de a Kraft possuir a Cadbury como empresa, a Hershey’s possui os direitos para fazer e vender quaisquer produtos com o nome Cadbury nos Estados Unidos, e uma ação judicial entre a Hershey's e a Let’s Buy British Imports (LBB) resultou no acordo desta última para interromper os embarques de chocolate britânico Cadbury para a América. Hershey’s afirma que isso ocorre porque alguns dos doces britânicos da Cadbury são facilmente confundidos com os produtos americanos da Hershey.


20 coisas que você nunca soube sobre chocolate

Feliz Dia Nacional do Chocolate! Em comemoração a este feriado mais delicioso, vamos revisar nossos conhecimentos de chocolate.

1. EXISTEM MÚLTIPLAS CELEBRAÇÕES DE CHOCOLATE CADA ANO.

Os turistas estão constantemente em busca de um motivo para mastigar chocolate, então o calendário oferece muitas desculpas para comprar uma barra. 7 de julho também é o Dia do Chocolate, uma homenagem à tradição histórica que marca o dia em que o chocolate foi trazido pela primeira vez para a Europa em 7 de julho de 1550, embora várias fontes argumentem que pode ter chegado às costas do continente já em 1504, graças a Cristóvão Colombo. Dia oficial ou não, sabemos que o chocolate chegou pela primeira vez à Europa em algum momento do século XVI. Há também o Dia Nacional do Chocolate ao Leite em 28 de julho, o Dia Internacional do Chocolate em 13 de setembro e, claro, o Dia Nacional do Chocolate Agridoce com Amêndoas em 7 de novembro.

2. O CHOCOLATE É REALMENTE UM VEGETAL - TIPO DE.

Leite e chocolate amargo vêm do grão de cacau, que cresce na árvore do cacau (Teobroma cacau), uma perene da família Malvaceae (outros membros da família incluem quiabo e algodão). Isso torna a parte mais importante do doce um vegetal.

3. O CHOCOLATE BRANCO NÃO É CHOCOLATE.

Por não conter sólidos de cacau ou licor de chocolate, o chocolate branco não é chocolate em sentido estrito. Mas ele contém partes do grão de cacau - principalmente manteiga de cacau.

4. O FEIJÃO DO CACAU É NATIVO DO MÉXICO E DA AMÉRICA CENTRAL E DO SUL.

Acredita-se que os habitantes dessas áreas começaram a cultivar o feijão já em 1250 aC, e talvez até antes.

5. O CHOCOLATE QUENTE FOI O PRIMEIRO DELEITE DE CHOCOLATE.

O cacau era fermentado na cultura mexicana e asteca, embora o resultado não fosse nada parecido com o chocolate quente de hoje - era uma mistura tipicamente amarga que era frequentemente usada para ocasiões cerimoniais como casamentos.

6. MARIE ANTOINETTE AMOU CHOCOLATE QUENTE (O TIPO MODERNO).

Marie não adorava apenas bolo, ela também adorava chocolate, e chocolate quente era servido com frequência no Palácio de Versalhes. Não era apenas o sabor que todos amavam - também se acreditava que a bebida era um afrodisíaco.

7. CACAO FOI UTILIZADO UMA VEZ COMO MOEDA.

Os astecas amavam e valorizavam tanto o grão de cacau que o usaram como moeda durante o auge de sua civilização.

8. OS FRADES ESPANHOLAS AJUDARAM A DIVULGAR O AMOR.

Depois que o cacau e o chocolate foram introduzidos na Europa, os frades espanhóis viajantes os levaram a vários mosteiros, distribuindo-os com folga pelo continente.

9. UM PAR DE CONFECTORES BRITÂNICOS INVENTARAM CHOCOLATE SÓLIDO.

A loja Fry and Sons inventou o que eles chamam de “comer chocolate” em 1847, combinando manteiga de cacau, açúcar e licor de chocolate. Esta era uma forma granulada e sólida da guloseima.

10. CACAU E CACAU SÃO A MESMA COISA.

As palavras são intercambiáveis! É tudo um feijão.

11. NAPOLEÃO ADOROU CHOCOLATE.

O líder francês exigiu que vinho e chocolate fossem colocados à disposição dele e de seus conselheiros seniores, mesmo durante intensas campanhas militares.

12. O CHOCOLATE DE PADEIRA NÃO É APENAS PARA ASSAR.

O Dr. James Baker e John Hannon fundaram sua empresa de chocolate - mais tarde chamada Walter Baker Chocolate - em 1765. É daí que vem o termo "Baker's Chocolate", não para denotar o chocolate que se destina apenas a cozinhar.

13. MILTON HERSHEY ERA REALMENTE UM REI DOS DOCES.

O nativo da Pensilvânia pode ser mais conhecido por fundar a The Hershey Chocolate Company na boa e velha Hershey, PA, mas começou no ramo de doces muito antes de se ligar ao chocolate. Ele fundou sua primeira empresa, The Lancaster Caramel Company, quando tinha 30 anos.

14. O CHOCOLATE DE LEITE FOI INVENTADO NA SUÍÇA.

Daniel Peter criou a guloseima saborosa em 1875 - após oito anos tentando fazer sua receita funcionar. O leite condensado acabou sendo o ingrediente principal.

15. FAZER CHOCOLATE É UM TRABALHO DIFÍCIL.

Apesar de sua origem real e status reverenciado, o grão de cacau não se transforma apenas em chocolate magicamente - são necessários cerca de 400 grãos para fazer um único quilo do produto bom.

16. O PRIMEIRO BAR DE CHOCOLATE FOI FEITO NA INGLATERRA.

Em 1842, a empresa Cadbury fez a primeira barra de chocolate. A empresa ainda existe e talvez seja mais famosa por seus deliciosos petiscos com o tema da Páscoa.

17. A MAIORIA DO CACAU AGORA CRESCE NA ÁFRICA.

Apesar de suas raízes amazônicas, a maior parte do cacau - quase 70% do suprimento mundial - vem da África. A Costa do Marfim é o maior produtor individual, fornecendo cerca de 30 por cento de todo o cacau do mundo.

18. CACAU AS ÁRVORES PODEM VIVER 200 ANOS.

Isso pode parecer impressionante, mas as belezas tropicais só fazem grãos de cacau viáveis ​​por apenas 25 anos de sua vida útil.

19. EXISTEM DOIS TIPOS DE CACAO.

A maior parte do chocolate moderno vem de grãos forastero, que são considerados fáceis de cultivar - embora se acredite que o feijão crillo seja um chocolate muito mais saboroso.

20. O CHOCOLATE TEM UM PONTO DE FUSÃO ESPECIAL.

O chocolate é a única substância comestível que derrete em torno de 93 ° F, logo abaixo da temperatura do corpo humano. É por isso que o chocolate derrete tão facilmente na sua língua.


20 coisas que você nunca soube sobre chocolate

Feliz Dia Nacional do Chocolate! Em comemoração a este feriado mais delicioso, vamos atualizar nosso conhecimento sobre chocolate.

1. EXISTEM MÚLTIPLAS CELEBRAÇÕES DE CHOCOLATE CADA ANO.

Os turistas estão constantemente em busca de um motivo para mastigar chocolate, então o calendário oferece muitas desculpas para comprar uma barra. 7 de julho também é o Dia do Chocolate, uma homenagem à tradição histórica que marca o dia em que o chocolate foi trazido pela primeira vez para a Europa em 7 de julho de 1550, embora várias fontes argumentem que pode ter chegado às costas do continente já em 1504, graças a Cristóvão Colombo. Dia oficial ou não, sabemos que o chocolate chegou pela primeira vez à Europa em algum momento do século XVI. Há também o Dia Nacional do Chocolate de Leite em 28 de julho, o Dia Internacional do Chocolate em 13 de setembro e, claro, o Dia Nacional do Chocolate Agridoce com Amêndoas em 7 de novembro.

2. O CHOCOLATE É REALMENTE UM VEGETAL - TIPO DE.

Leite e chocolate amargo vêm do grão de cacau, que cresce na árvore do cacau (Teobroma cacau), uma perene da família Malvaceae (outros membros da família incluem quiabo e algodão). Isso torna a parte mais importante do doce um vegetal.

3. O CHOCOLATE BRANCO NÃO É CHOCOLATE.

Por não conter sólidos de cacau ou licor de chocolate, o chocolate branco não é chocolate em sentido estrito. Mas ele contém partes do grão de cacau - principalmente manteiga de cacau.

4. O FEIJÃO DO CACAU É NATIVO DO MÉXICO E DA AMÉRICA CENTRAL E DO SUL.

Acredita-se que os habitantes dessas áreas começaram a cultivar o feijão já em 1250 aC, e talvez até antes.

5. O CHOCOLATE QUENTE FOI O PRIMEIRO DELEITE DE CHOCOLATE.

O cacau era fermentado na cultura mexicana e asteca, embora o resultado não fosse nada parecido com o chocolate quente de hoje - era uma mistura tipicamente amarga que era frequentemente usada para ocasiões cerimoniais como casamentos.

6. MARIE ANTOINETTE AMOU CHOCOLATE QUENTE (O TIPO MODERNO).

Marie não adorava apenas bolo, ela também adorava chocolate, e chocolate quente era servido com frequência no Palácio de Versalhes. Não era apenas o sabor que todos amavam - também se acreditava que a bebida era um afrodisíaco.

7. CACAO FOI UTILIZADO UMA VEZ COMO MOEDA.

Os astecas amavam e valorizavam tanto o grão de cacau que o usaram como moeda durante o auge de sua civilização.

8. OS FRADES ESPANHOLAS AJUDARAM A DIVULGAR O AMOR.

Depois que o cacau e o chocolate foram introduzidos na Europa, os frades espanhóis viajantes os levaram a vários mosteiros, distribuindo-os com folga pelo continente.

9. UM PAR DE CONFEITOS BRITÂNICOS INVENTARAM CHOCOLATE SÓLIDO.

A loja Fry and Sons inventou o que eles chamam de “comer chocolate” em 1847, combinando manteiga de cacau, açúcar e licor de chocolate. Esta era uma forma granulada e sólida da guloseima.

10. CACAU E CACAU SÃO A MESMA COISA.

As palavras são intercambiáveis! É tudo um feijão.

11. NAPOLEÃO ADOROU CHOCOLATE.

O líder francês exigiu que vinho e chocolate fossem colocados à disposição dele e de seus conselheiros seniores, mesmo durante intensas campanhas militares.

12. O CHOCOLATE DE PADEIRA NÃO É APENAS PARA ASSAR.

O Dr. James Baker e John Hannon fundaram sua empresa de chocolate - mais tarde chamada Walter Baker Chocolate - em 1765. É daí que vem o termo "Baker's Chocolate", não para denotar o chocolate destinado apenas para cozinhar.

13. MILTON HERSHEY ERA REALMENTE UM REI DOS DOCES.

O nativo da Pensilvânia pode ser mais conhecido por fundar a The Hershey Chocolate Company na boa e velha Hershey, PA, mas começou no ramo de doces muito antes de se ligar ao chocolate. Ele fundou sua primeira empresa, The Lancaster Caramel Company, quando tinha 30 anos.

14. O CHOCOLATE DE LEITE FOI INVENTADO NA SUÍÇA.

Daniel Peter criou a guloseima saborosa em 1875 - após oito anos tentando fazer sua receita funcionar. O leite condensado acabou sendo o ingrediente principal.

15. FAZER CHOCOLATE É UM TRABALHO DIFÍCIL.

Apesar de sua origem real e status reverenciado, o grão de cacau não se transforma apenas em chocolate magicamente - são necessários cerca de 400 grãos para fazer um único quilo do produto bom.

16. O PRIMEIRO BAR DE CHOCOLATE FOI FEITO NA INGLATERRA.

Em 1842, a empresa Cadbury fez a primeira barra de chocolate. A empresa ainda existe e talvez seja mais famosa por seus deliciosos petiscos com o tema da Páscoa.

17. A MAIORIA DO CACAU AGORA CRESCE NA ÁFRICA.

Apesar de suas raízes amazônicas, a maior parte do cacau - quase 70% do suprimento mundial - vem da África. A Costa do Marfim é o maior produtor individual, fornecendo cerca de 30 por cento de todo o cacau do mundo.

18. CACAU AS ÁRVORES PODEM VIVER 200 ANOS.

Isso pode parecer impressionante, mas as belezas tropicais só fazem grãos de cacau viáveis ​​por apenas 25 anos de sua vida útil.

19. EXISTEM DOIS TIPOS DE CACAO.

A maior parte do chocolate moderno vem de grãos forastero, que são considerados fáceis de cultivar - embora se acredite que o feijão crillo seja um chocolate muito mais saboroso.

20. O CHOCOLATE TEM UM PONTO DE FUSÃO ESPECIAL.

O chocolate é a única substância comestível que derrete em torno de 93 ° F, logo abaixo da temperatura do corpo humano. É por isso que o chocolate derrete tão facilmente na sua língua.


20 coisas que você nunca soube sobre chocolate

Feliz Dia Nacional do Chocolate! Em comemoração a este feriado mais delicioso, vamos atualizar nosso conhecimento sobre chocolate.

1. EXISTEM MÚLTIPLAS CELEBRAÇÕES DE CHOCOLATE CADA ANO.

Os turistas estão constantemente em busca de um motivo para mastigar chocolate, então o calendário oferece muitas desculpas para comprar uma barra. 7 de julho também é o Dia do Chocolate, uma homenagem à tradição histórica que marca o dia em que o chocolate foi trazido pela primeira vez para a Europa em 7 de julho de 1550, embora várias fontes argumentem que pode ter chegado às costas do continente já em 1504, graças a Cristóvão Colombo. Dia oficial ou não, sabemos que o chocolate chegou pela primeira vez à Europa em algum momento do século XVI. Há também o Dia Nacional do Chocolate de Leite em 28 de julho, o Dia Internacional do Chocolate em 13 de setembro e, claro, o Dia Nacional do Chocolate Agridoce com Amêndoas em 7 de novembro.

2. O CHOCOLATE É REALMENTE UM VEGETAL - TIPO DE.

Leite e chocolate amargo vêm do grão de cacau, que cresce na árvore do cacau (Teobroma cacau), uma perene da família Malvaceae (outros membros da família incluem quiabo e algodão). Isso torna a parte mais importante do doce um vegetal.

3. O CHOCOLATE BRANCO NÃO É CHOCOLATE.

Por não conter sólidos de cacau ou licor de chocolate, o chocolate branco não é chocolate em sentido estrito. Mas ele contém partes do grão de cacau - principalmente manteiga de cacau.

4. O FEIJÃO CACAU É NATIVO DO MÉXICO E DA AMÉRICA CENTRAL E DO SUL.

Acredita-se que os habitantes dessas áreas começaram a cultivar o feijão já em 1250 aC, e talvez até antes.

5. O CHOCOLATE QUENTE FOI O PRIMEIRO DELEITE DE CHOCOLATE.

O cacau era fermentado na cultura mexicana e asteca, embora o resultado não fosse nada parecido com o chocolate quente de hoje - era uma mistura tipicamente amarga que era frequentemente usada para ocasiões cerimoniais como casamentos.

6. MARIE ANTOINETTE AMOU CHOCOLATE QUENTE (O TIPO MODERNO).

Marie não adorava apenas bolo, ela também adorava chocolate, e chocolate quente era servido com frequência no Palácio de Versalhes. Não era apenas o sabor que todos amavam - também se acreditava que a bebida era um afrodisíaco.

7. CACAO FOI UTILIZADO UMA VEZ COMO MOEDA.

Os astecas amavam e valorizavam tanto o grão de cacau que o usaram como moeda durante o auge de sua civilização.

8. OS FRADES ESPANHOLAS AJUDARAM A DIVULGAR O AMOR.

Depois que o cacau e o chocolate foram introduzidos na Europa, os frades espanhóis viajantes os levaram a vários mosteiros, distribuindo-os com folga pelo continente.

9. UM PAR DE CONFEITOS BRITÂNICOS INVENTARAM CHOCOLATE SÓLIDO.

A loja Fry and Sons inventou o que eles chamam de “comer chocolate” em 1847, combinando manteiga de cacau, açúcar e licor de chocolate. Esta era uma forma granulada e sólida da guloseima.

10. CACAU E CACAU SÃO A MESMA COISA.

As palavras são intercambiáveis! É tudo um feijão.

11. NAPOLEÃO ADOROU CHOCOLATE.

O líder francês exigiu que vinho e chocolate fossem colocados à disposição dele e de seus conselheiros seniores, mesmo durante intensas campanhas militares.

12. O CHOCOLATE DE PADEIRA NÃO É APENAS PARA ASSAR.

O Dr. James Baker e John Hannon fundaram sua empresa de chocolate - mais tarde chamada Walter Baker Chocolate - em 1765. É daí que vem o termo "Baker's Chocolate", não para denotar o chocolate que se destina apenas a cozinhar.

13. MILTON HERSHEY ERA REALMENTE UM REI DOS DOCES.

O nativo da Pensilvânia pode ser mais conhecido por fundar a The Hershey Chocolate Company na boa e velha Hershey, PA, mas começou no ramo de doces muito antes de se ligar ao chocolate. Ele fundou sua primeira empresa, The Lancaster Caramel Company, quando tinha 30 anos.

14. O CHOCOLATE DE LEITE FOI INVENTADO NA SUÍÇA.

Daniel Peter criou a guloseima saborosa em 1875 - após oito anos tentando fazer sua receita funcionar. O leite condensado acabou sendo o ingrediente principal.

15. FAZER CHOCOLATE É UM TRABALHO DIFÍCIL.

Apesar de sua origem real e status reverenciado, o grão de cacau não se transforma apenas em chocolate magicamente - são necessários cerca de 400 grãos para fazer um único quilo do produto bom.

16. O PRIMEIRO BAR DE CHOCOLATE FOI FEITO NA INGLATERRA.

Em 1842, a empresa Cadbury fez a primeira barra de chocolate. A empresa ainda existe e talvez seja mais famosa por seus deliciosos petiscos com o tema da Páscoa.

17. A MAIORIA DO CACAU AGORA CRESCE NA ÁFRICA.

Apesar de suas raízes amazônicas, a maior parte do cacau - quase 70% do suprimento mundial - vem da África. A Costa do Marfim é o maior produtor individual, fornecendo cerca de 30 por cento de todo o cacau do mundo.

18. CACAU AS ÁRVORES PODEM VIVER 200 ANOS.

Isso pode parecer impressionante, mas as belezas tropicais só fazem grãos de cacau viáveis ​​por apenas 25 anos de sua vida útil.

19. EXISTEM DOIS TIPOS DE CACAO.

A maior parte do chocolate moderno vem de grãos forastero, que são considerados fáceis de cultivar - embora se acredite que o feijão crillo seja um chocolate muito mais saboroso.

20. O CHOCOLATE TEM UM PONTO DE FUSÃO ESPECIAL.

O chocolate é a única substância comestível a derreter em torno de 93 ° F, logo abaixo da temperatura do corpo humano. É por isso que o chocolate derrete tão facilmente na sua língua.


20 coisas que você nunca soube sobre chocolate

Feliz Dia Nacional do Chocolate! Em comemoração a este feriado mais delicioso, vamos atualizar nosso conhecimento sobre chocolate.

1. EXISTEM MÚLTIPLAS CELEBRAÇÕES DE CHOCOLATE CADA ANO.

Os turistas estão constantemente em busca de um motivo para mastigar chocolate, então o calendário oferece muitas desculpas para comprar uma barra. 7 de julho também é o Dia do Chocolate, uma homenagem à tradição histórica que marca o dia em que o chocolate foi trazido pela primeira vez para a Europa em 7 de julho de 1550, embora várias fontes argumentem que pode ter chegado às costas do continente já em 1504, graças a Cristóvão Colombo. Dia oficial ou não, sabemos que o chocolate chegou pela primeira vez à Europa em algum momento do século XVI. Há também o Dia Nacional do Chocolate de Leite em 28 de julho, o Dia Internacional do Chocolate em 13 de setembro e, claro, o Dia Nacional do Chocolate Agridoce com Amêndoas em 7 de novembro.

2. O CHOCOLATE É REALMENTE UM VEGETAL - TIPO DE.

Leite e chocolate amargo vêm do grão de cacau, que cresce na árvore do cacau (Teobroma cacau), uma perene da família Malvaceae (outros membros da família incluem quiabo e algodão). Isso torna a parte mais importante do doce um vegetal.

3. O CHOCOLATE BRANCO NÃO É CHOCOLATE.

Por não conter sólidos de cacau ou licor de chocolate, o chocolate branco não é chocolate em sentido estrito. Mas ele contém partes do grão de cacau - principalmente manteiga de cacau.

4. O FEIJÃO DO CACAU É NATIVO DO MÉXICO E DA AMÉRICA CENTRAL E DO SUL.

Acredita-se que os habitantes dessas áreas começaram a cultivar o feijão já em 1250 aC, e talvez até antes.

5. O CHOCOLATE QUENTE FOI O PRIMEIRO DELEITE DE CHOCOLATE.

O cacau era fermentado na cultura mexicana e asteca, embora o resultado não fosse nada parecido com o chocolate quente de hoje - era uma mistura tipicamente amarga que era frequentemente usada para ocasiões cerimoniais como casamentos.

6. MARIE ANTOINETTE AMOU CHOCOLATE QUENTE (O TIPO MODERNO).

Marie não adorava apenas bolo, ela também adorava chocolate, e chocolate quente era servido com frequência no Palácio de Versalhes. Não era apenas o sabor que todos amavam - também se acreditava que a bebida era um afrodisíaco.

7. CACAO FOI UTILIZADO UMA VEZ COMO MOEDA.

Os astecas amavam e valorizavam tanto o grão de cacau que o usaram como moeda durante o auge de sua civilização.

8. OS FRADES ESPANHOLAS AJUDARAM A DIVULGAR O AMOR.

Depois que o cacau e o chocolate foram introduzidos na Europa, os frades espanhóis viajantes os levaram a vários mosteiros, distribuindo-os com folga pelo continente.

9. UM PAR DE CONFECTORES BRITÂNICOS INVENTARAM CHOCOLATE SÓLIDO.

A loja Fry and Sons inventou o que eles chamam de “comer chocolate” em 1847, combinando manteiga de cacau, açúcar e licor de chocolate. Esta era uma forma granulada e sólida da guloseima.

10. CACAU E CACAU SÃO A MESMA COISA.

As palavras são intercambiáveis! É tudo um feijão.

11. NAPOLEÃO ADOROU CHOCOLATE.

O líder francês exigiu que vinho e chocolate fossem colocados à disposição dele e de seus conselheiros seniores, mesmo durante intensas campanhas militares.

12. O CHOCOLATE DE PADEIRA NÃO É APENAS PARA ASSAR.

O Dr. James Baker e John Hannon fundaram sua empresa de chocolate - mais tarde chamada Walter Baker Chocolate - em 1765. É daí que vem o termo "Baker's Chocolate", não para denotar o chocolate destinado apenas para cozinhar.

13. MILTON HERSHEY ERA REALMENTE UM REI DOS DOCES.

O nativo da Pensilvânia pode ser mais conhecido por fundar a The Hershey Chocolate Company na boa e velha Hershey, PA, mas começou no ramo de doces muito antes de se ligar ao chocolate. Ele fundou sua primeira empresa, The Lancaster Caramel Company, quando tinha 30 anos.

14. O CHOCOLATE DE LEITE FOI INVENTADO NA SUÍÇA.

Daniel Peter criou a guloseima saborosa em 1875 - após oito anos tentando fazer sua receita funcionar. O leite condensado acabou sendo o ingrediente principal.

15. FAZER CHOCOLATE É UM TRABALHO DIFÍCIL.

Apesar de sua origem real e status reverenciado, o grão de cacau não se transforma apenas em chocolate magicamente - são necessários cerca de 400 grãos para fazer um único quilo do produto bom.

16. O PRIMEIRO BAR DE CHOCOLATE FOI FEITO NA INGLATERRA.

Em 1842, a empresa Cadbury fez a primeira barra de chocolate. A empresa ainda existe, e talvez seja mais famosa por suas deliciosas iguarias com o tema da Páscoa.

17. A MAIORIA DO CACAU AGORA CRESCE NA ÁFRICA.

Apesar de suas raízes amazônicas, a maior parte do cacau - quase 70% do suprimento mundial - vem da África. A Costa do Marfim é o maior produtor individual, fornecendo cerca de 30 por cento de todo o cacau do mundo.

18. CACAU AS ÁRVORES PODEM VIVER 200 ANOS.

Isso pode parecer impressionante, mas as belezas tropicais só fazem grãos de cacau viáveis ​​por apenas 25 anos de sua vida útil.

19. EXISTEM DOIS TIPOS DE CACAO.

A maior parte do chocolate moderno vem de grãos forastero, que são considerados fáceis de cultivar - embora se acredite que o feijão crillo seja um chocolate muito mais saboroso.

20. O CHOCOLATE TEM UM PONTO DE FUSÃO ESPECIAL.

O chocolate é a única substância comestível que derrete em torno de 93 ° F, logo abaixo da temperatura do corpo humano. É por isso que o chocolate derrete tão facilmente na sua língua.


20 coisas que você nunca soube sobre chocolate

Feliz Dia Nacional do Chocolate! Em comemoração a este feriado mais delicioso, vamos atualizar nosso conhecimento sobre chocolate.

1. EXISTEM MÚLTIPLAS CELEBRAÇÕES DE CHOCOLATE CADA ANO.

Os turistas estão constantemente em busca de um motivo para mastigar chocolate, então o calendário oferece muitas desculpas para comprar uma barra. 7 de julho também é o Dia do Chocolate, uma homenagem à tradição histórica que marca o dia em que o chocolate foi trazido pela primeira vez para a Europa em 7 de julho de 1550, embora várias fontes argumentem que pode ter chegado às costas do continente já em 1504, graças a Cristóvão Colombo. Dia oficial ou não, sabemos que o chocolate chegou pela primeira vez à Europa em algum momento do século XVI. Há também o Dia Nacional do Chocolate de Leite em 28 de julho, o Dia Internacional do Chocolate em 13 de setembro e, claro, o Dia Nacional do Chocolate Agridoce com Amêndoas em 7 de novembro.

2. O CHOCOLATE É REALMENTE UM VEGETAL - TIPO DE.

Leite e chocolate amargo vêm do grão de cacau, que cresce na árvore do cacau (Teobroma cacau), uma perene da família Malvaceae (outros membros da família incluem quiabo e algodão). Isso torna a parte mais importante do doce um vegetal.

3. O CHOCOLATE BRANCO NÃO É CHOCOLATE.

Por não conter sólidos de cacau ou licor de chocolate, o chocolate branco não é chocolate em sentido estrito. Mas ele contém partes do grão de cacau - principalmente manteiga de cacau.

4. O FEIJÃO DO CACAU É NATIVO DO MÉXICO E DA AMÉRICA CENTRAL E DO SUL.

Acredita-se que os habitantes dessas áreas começaram a cultivar o feijão já em 1250 aC, e talvez até antes.

5. O CHOCOLATE QUENTE FOI O PRIMEIRO DELEITE DE CHOCOLATE.

O cacau era fermentado na cultura mexicana e asteca, embora o resultado não fosse nada parecido com o chocolate quente de hoje - era uma mistura tipicamente amarga que era frequentemente usada para ocasiões cerimoniais como casamentos.

6. MARIE ANTOINETTE AMOU CHOCOLATE QUENTE (O TIPO MODERNO).

Marie não adorava apenas bolo, ela também adorava chocolate, e chocolate quente era servido com frequência no Palácio de Versalhes. Não era apenas o sabor que todos amavam - também se acreditava que a bebida era um afrodisíaco.

7. CACAO FOI UTILIZADO UMA VEZ COMO MOEDA.

Os astecas amavam e valorizavam tanto o grão de cacau que o usaram como moeda durante o auge de sua civilização.

8. OS FRADES ESPANHOLAS AJUDARAM A DIVULGAR O AMOR.

Depois que o cacau e o chocolate foram introduzidos na Europa, os frades espanhóis viajantes os levaram a vários mosteiros, distribuindo-os com folga pelo continente.

9. UM PAR DE CONFEITOS BRITÂNICOS INVENTARAM CHOCOLATE SÓLIDO.

A loja Fry and Sons inventou o que eles chamam de “comer chocolate” em 1847, combinando manteiga de cacau, açúcar e licor de chocolate. Esta era uma forma granulada e sólida da guloseima.

10. CACAU E CACAU SÃO A MESMA COISA.

As palavras são intercambiáveis! É tudo um feijão.

11. NAPOLEÃO ADOROU CHOCOLATE.

O líder francês exigiu que vinho e chocolate fossem colocados à disposição dele e de seus conselheiros seniores, mesmo durante intensas campanhas militares.

12. O CHOCOLATE DE PADEIRA NÃO É APENAS PARA ASSAR.

O Dr. James Baker e John Hannon fundaram sua empresa de chocolate - mais tarde chamada Walter Baker Chocolate - em 1765. É daí que vem o termo "Baker's Chocolate", não para denotar o chocolate que se destina apenas a cozinhar.

13. MILTON HERSHEY ERA REALMENTE UM REI DOS DOCES.

O nativo da Pensilvânia pode ser mais conhecido por fundar a The Hershey Chocolate Company na boa e velha Hershey, PA, mas começou no ramo de doces muito antes de se ligar ao chocolate. Ele fundou sua primeira empresa, The Lancaster Caramel Company, quando tinha 30 anos.

14. O CHOCOLATE DE LEITE FOI INVENTADO NA SUÍÇA.

Daniel Peter criou a guloseima saborosa em 1875 - após oito anos tentando fazer sua receita funcionar. O leite condensado acabou sendo o ingrediente principal.

15. FAZER CHOCOLATE É UM TRABALHO DIFÍCIL.

Apesar de sua origem real e status reverenciado, o grão de cacau não se transforma apenas em chocolate magicamente - são necessários cerca de 400 grãos para fazer um único quilo do produto bom.

16. O PRIMEIRO BAR DE CHOCOLATE FOI FEITO NA INGLATERRA.

Em 1842, a empresa Cadbury fez a primeira barra de chocolate. A empresa ainda existe, e talvez seja mais famosa por suas deliciosas iguarias com o tema da Páscoa.

17. A MAIORIA DO CACAU AGORA CRESCE NA ÁFRICA.

Apesar de suas raízes amazônicas, a maior parte do cacau - quase 70% do suprimento mundial - vem da África. A Costa do Marfim é o maior produtor individual, fornecendo cerca de 30 por cento de todo o cacau do mundo.

18. CACAU AS ÁRVORES PODEM VIVER 200 ANOS.

Isso pode parecer impressionante, mas as belezas tropicais só fazem grãos de cacau viáveis ​​por apenas 25 anos de sua vida útil.

19. EXISTEM DOIS TIPOS DE CACAO.

A maior parte do chocolate moderno vem de grãos forastero, que são considerados fáceis de cultivar - embora se acredite que o feijão crillo seja um chocolate muito mais saboroso.

20. O CHOCOLATE TEM UM PONTO DE FUSÃO ESPECIAL.

O chocolate é a única substância comestível que derrete em torno de 93 ° F, logo abaixo da temperatura do corpo humano. É por isso que o chocolate derrete tão facilmente na sua língua.


20 coisas que você nunca soube sobre chocolate

Feliz Dia Nacional do Chocolate! Em comemoração a este feriado mais delicioso, vamos revisar nossos conhecimentos de chocolate.

1. EXISTEM MÚLTIPLAS CELEBRAÇÕES DE CHOCOLATE CADA ANO.

Os turistas estão constantemente em busca de um motivo para mastigar chocolate, então o calendário oferece muitas desculpas para comprar uma barra. 7 de julho também é o Dia do Chocolate, uma homenagem à tradição histórica que marca o dia em que o chocolate foi trazido pela primeira vez para a Europa em 7 de julho de 1550, embora várias fontes argumentem que pode ter chegado às costas do continente já em 1504, graças a Cristóvão Colombo. Dia oficial ou não, sabemos que o chocolate chegou pela primeira vez à Europa em algum momento do século XVI. Há também o Dia Nacional do Chocolate ao Leite em 28 de julho, o Dia Internacional do Chocolate em 13 de setembro e, é claro, o Dia Nacional do Chocolate Agridoce com Amêndoas em 7 de novembro.

2. O CHOCOLATE É REALMENTE UM VEGETAL - TIPO DE.

Leite e chocolate amargo vêm do grão de cacau, que cresce na árvore do cacau (Teobroma cacau), uma sempre-viva da família Malvaceae (outros membros da família incluem quiabo e algodão). Isso torna a parte mais importante do doce um vegetal.

3. O CHOCOLATE BRANCO NÃO É CHOCOLATE.

Por não conter sólidos de cacau ou licor de chocolate, o chocolate branco não é chocolate em sentido estrito. But it does contain parts of the cacao bean—mainly cocoa butter.

4. THE CACAO BEAN IS NATIVE TO MEXICO AND BOTH CENTRAL AND SOUTH AMERICA.

It’s believed that inhabitants of these areas first started cultivating the bean as far back as 1250 BCE, and perhaps even earlier.

5. HOT CHOCOLATE WAS THE FIRST CHOCOLATE TREAT.

Cacao was brewed in both Mexican and Aztec culture, though the result was nothing like today’s hot chocolate—it was a typically bitter concoction that was often used for ceremonial occasions like weddings.

6. MARIE ANTOINETTE LOVED HOT CHOCOLATE (THE MODERN KIND).

Marie didn’t just love cake, she also loved chocolate, and hot chocolate was frequently served at the Palace of Versailles. It wasn’t just the taste everyone loved—it was also believed that the drink was an aphrodisiac.

7. CACAO WAS ONCE USED AS CURRENCY.

The Aztecs loved and valued the cacao bean so highly that they used it as currency during the height of their civilization.

8. SPANISH FRIARS HELPED SPREAD THE LOVE.

After cacao and chocolate were introduced to Europe, traveling Spanish friars took it to various monasteries, handily spreading it around the continent.

9. A PAIR OF BRITISH CONFECTIONERS INVENTED SOLID CHOCOLATE.

The Fry and Sons shop concocted what they called “eating chocolate” in 1847 by combining cocoa butter, sugar, and chocolate liquor. This was a grainy, solid form of the treat.

10. COCOA AND CACAO ARE THE SAME THING.

The words are interchangeable! It’s all one bean.

11. NAPOLEON LOVED CHOCOLATE.

The French leader demanded that wine and chocolate be made available to him and his senior advisers even during intense military campaigns.

12. BAKER'S CHOCOLATE ISN’T JUST FOR BAKING.

Dr. James Baker and John Hannon founded their chocolate company—later called Walter Baker Chocolate—in 1765. That’s where the term “Baker's Chocolate” comes from, not to denote chocolate that’s just meant for cooking.

13. MILTON HERSHEY REALLY WAS A CANDY KING.

The Pennsylvania native may be best known for starting The Hershey Chocolate Company in good old Hershey, PA, but he got his start in candy long before hooking up with chocolate. He founded his first company, The Lancaster Caramel Company, when he was 30 years old.

14. MILK CHOCOLATE WAS INVENTED IN SWITZERLAND.

Daniel Peter created the tasty treat in 1875—after eight years of trying to make his recipe work. Condensed milk ended up being the key ingredient.

15. MAKING CHOCOLATE IS HARD WORK.

Despite its regal background and revered status, the cacao bean doesn’t just magically turn into chocolate—it takes about 400 beans to make a single pound of the good stuff.

16. THE FIRST CHOCOLATE BAR WAS MADE IN ENGLAND.

Way back in 1842, the Cadbury company made the very first chocolate bar. The company is still in existence, and is perhaps most famous for their delightful Easter-themed treats.

17. MOST CACAO IS NOW GROWN IN AFRICA.

Despite its Amazonian roots, most cacao—nearly 70 percent of the world’s supply—comes from Africa. The Ivory Coast is the largest single producer, providing about 30 percent of all the world’s cacao.

18. CACAO TREES CAN LIVE TO BE 200 YEARS OLD.

That may sound impressive, but the tropical beauties only make viable cacao beans for just 25 years of their lifespan.

19. THERE ARE TWO KINDS OF CACAO.

Most modern chocolate comes from forastero beans, which are considered easy to grow—though the crillo bean is believed to make much tastier chocolate.

20. CHOCOLATE HAS A SPECIAL MELTING POINT.

Chocolate is the only edible substance to melt around 93° F, just below the human body temperature. That’s why chocolate melts so easily on your tongue.


20 Things You Never Knew About Chocolate

Happy National Chocolate Day! In celebration of this most delicious holiday, let’s brush up on our chocolate knowledge.

1. THERE ARE MULTIPLE CELEBRATIONS OF CHOCOLATE EACH YEAR.

Holiday makers are constantly on the hunt for a reason to munch on chocolate, so the calendar offers plenty of excuses to buy a bar. July 7 is also Chocolate Day, a nod to the historical tradition that the day marks when chocolate was first brought to Europe on July 7, 1550, though a number of sources argue that it might have hit the continent’s shores as far back as 1504, thanks to Christopher Columbus. Official day or not, we do know that chocolate first arrived in Europe some time in the 16th century. There's also National Milk Chocolate Day on July 28, International Chocolate Day on September 13, and, of course, National Bittersweet Chocolate With Almonds Day on November 7.

2. CHOCOLATE IS ACTUALLY A VEGETABLE—KIND OF.

Milk and dark chocolate come from the cacao bean, which grows on the cacao tree (Theobroma cacao), an evergreen from the family Malvaceae (other members of the family include okra and cotton). This makes the most important part of the sweet treat a vegetable.

3. WHITE CHOCOLATE IS NOT CHOCOLATE.

Because it doesn't contain cocoa solids or chocolate liquor, white chocolate isn't chocolate in the strict sense. But it does contain parts of the cacao bean—mainly cocoa butter.

4. THE CACAO BEAN IS NATIVE TO MEXICO AND BOTH CENTRAL AND SOUTH AMERICA.

It’s believed that inhabitants of these areas first started cultivating the bean as far back as 1250 BCE, and perhaps even earlier.

5. HOT CHOCOLATE WAS THE FIRST CHOCOLATE TREAT.

Cacao was brewed in both Mexican and Aztec culture, though the result was nothing like today’s hot chocolate—it was a typically bitter concoction that was often used for ceremonial occasions like weddings.

6. MARIE ANTOINETTE LOVED HOT CHOCOLATE (THE MODERN KIND).

Marie didn’t just love cake, she also loved chocolate, and hot chocolate was frequently served at the Palace of Versailles. It wasn’t just the taste everyone loved—it was also believed that the drink was an aphrodisiac.

7. CACAO WAS ONCE USED AS CURRENCY.

The Aztecs loved and valued the cacao bean so highly that they used it as currency during the height of their civilization.

8. SPANISH FRIARS HELPED SPREAD THE LOVE.

After cacao and chocolate were introduced to Europe, traveling Spanish friars took it to various monasteries, handily spreading it around the continent.

9. A PAIR OF BRITISH CONFECTIONERS INVENTED SOLID CHOCOLATE.

The Fry and Sons shop concocted what they called “eating chocolate” in 1847 by combining cocoa butter, sugar, and chocolate liquor. This was a grainy, solid form of the treat.

10. COCOA AND CACAO ARE THE SAME THING.

The words are interchangeable! It’s all one bean.

11. NAPOLEON LOVED CHOCOLATE.

The French leader demanded that wine and chocolate be made available to him and his senior advisers even during intense military campaigns.

12. BAKER'S CHOCOLATE ISN’T JUST FOR BAKING.

Dr. James Baker and John Hannon founded their chocolate company—later called Walter Baker Chocolate—in 1765. That’s where the term “Baker's Chocolate” comes from, not to denote chocolate that’s just meant for cooking.

13. MILTON HERSHEY REALLY WAS A CANDY KING.

The Pennsylvania native may be best known for starting The Hershey Chocolate Company in good old Hershey, PA, but he got his start in candy long before hooking up with chocolate. He founded his first company, The Lancaster Caramel Company, when he was 30 years old.

14. MILK CHOCOLATE WAS INVENTED IN SWITZERLAND.

Daniel Peter created the tasty treat in 1875—after eight years of trying to make his recipe work. Condensed milk ended up being the key ingredient.

15. MAKING CHOCOLATE IS HARD WORK.

Despite its regal background and revered status, the cacao bean doesn’t just magically turn into chocolate—it takes about 400 beans to make a single pound of the good stuff.

16. THE FIRST CHOCOLATE BAR WAS MADE IN ENGLAND.

Way back in 1842, the Cadbury company made the very first chocolate bar. The company is still in existence, and is perhaps most famous for their delightful Easter-themed treats.

17. MOST CACAO IS NOW GROWN IN AFRICA.

Despite its Amazonian roots, most cacao—nearly 70 percent of the world’s supply—comes from Africa. The Ivory Coast is the largest single producer, providing about 30 percent of all the world’s cacao.

18. CACAO TREES CAN LIVE TO BE 200 YEARS OLD.

That may sound impressive, but the tropical beauties only make viable cacao beans for just 25 years of their lifespan.

19. THERE ARE TWO KINDS OF CACAO.

Most modern chocolate comes from forastero beans, which are considered easy to grow—though the crillo bean is believed to make much tastier chocolate.

20. CHOCOLATE HAS A SPECIAL MELTING POINT.

Chocolate is the only edible substance to melt around 93° F, just below the human body temperature. That’s why chocolate melts so easily on your tongue.


20 Things You Never Knew About Chocolate

Happy National Chocolate Day! In celebration of this most delicious holiday, let’s brush up on our chocolate knowledge.

1. THERE ARE MULTIPLE CELEBRATIONS OF CHOCOLATE EACH YEAR.

Holiday makers are constantly on the hunt for a reason to munch on chocolate, so the calendar offers plenty of excuses to buy a bar. July 7 is also Chocolate Day, a nod to the historical tradition that the day marks when chocolate was first brought to Europe on July 7, 1550, though a number of sources argue that it might have hit the continent’s shores as far back as 1504, thanks to Christopher Columbus. Official day or not, we do know that chocolate first arrived in Europe some time in the 16th century. There's also National Milk Chocolate Day on July 28, International Chocolate Day on September 13, and, of course, National Bittersweet Chocolate With Almonds Day on November 7.

2. CHOCOLATE IS ACTUALLY A VEGETABLE—KIND OF.

Milk and dark chocolate come from the cacao bean, which grows on the cacao tree (Theobroma cacao), an evergreen from the family Malvaceae (other members of the family include okra and cotton). This makes the most important part of the sweet treat a vegetable.

3. WHITE CHOCOLATE IS NOT CHOCOLATE.

Because it doesn't contain cocoa solids or chocolate liquor, white chocolate isn't chocolate in the strict sense. But it does contain parts of the cacao bean—mainly cocoa butter.

4. THE CACAO BEAN IS NATIVE TO MEXICO AND BOTH CENTRAL AND SOUTH AMERICA.

It’s believed that inhabitants of these areas first started cultivating the bean as far back as 1250 BCE, and perhaps even earlier.

5. HOT CHOCOLATE WAS THE FIRST CHOCOLATE TREAT.

Cacao was brewed in both Mexican and Aztec culture, though the result was nothing like today’s hot chocolate—it was a typically bitter concoction that was often used for ceremonial occasions like weddings.

6. MARIE ANTOINETTE LOVED HOT CHOCOLATE (THE MODERN KIND).

Marie didn’t just love cake, she also loved chocolate, and hot chocolate was frequently served at the Palace of Versailles. It wasn’t just the taste everyone loved—it was also believed that the drink was an aphrodisiac.

7. CACAO WAS ONCE USED AS CURRENCY.

The Aztecs loved and valued the cacao bean so highly that they used it as currency during the height of their civilization.

8. SPANISH FRIARS HELPED SPREAD THE LOVE.

After cacao and chocolate were introduced to Europe, traveling Spanish friars took it to various monasteries, handily spreading it around the continent.

9. A PAIR OF BRITISH CONFECTIONERS INVENTED SOLID CHOCOLATE.

The Fry and Sons shop concocted what they called “eating chocolate” in 1847 by combining cocoa butter, sugar, and chocolate liquor. This was a grainy, solid form of the treat.

10. COCOA AND CACAO ARE THE SAME THING.

The words are interchangeable! It’s all one bean.

11. NAPOLEON LOVED CHOCOLATE.

The French leader demanded that wine and chocolate be made available to him and his senior advisers even during intense military campaigns.

12. BAKER'S CHOCOLATE ISN’T JUST FOR BAKING.

Dr. James Baker and John Hannon founded their chocolate company—later called Walter Baker Chocolate—in 1765. That’s where the term “Baker's Chocolate” comes from, not to denote chocolate that’s just meant for cooking.

13. MILTON HERSHEY REALLY WAS A CANDY KING.

The Pennsylvania native may be best known for starting The Hershey Chocolate Company in good old Hershey, PA, but he got his start in candy long before hooking up with chocolate. He founded his first company, The Lancaster Caramel Company, when he was 30 years old.

14. MILK CHOCOLATE WAS INVENTED IN SWITZERLAND.

Daniel Peter created the tasty treat in 1875—after eight years of trying to make his recipe work. Condensed milk ended up being the key ingredient.

15. MAKING CHOCOLATE IS HARD WORK.

Despite its regal background and revered status, the cacao bean doesn’t just magically turn into chocolate—it takes about 400 beans to make a single pound of the good stuff.

16. THE FIRST CHOCOLATE BAR WAS MADE IN ENGLAND.

Way back in 1842, the Cadbury company made the very first chocolate bar. The company is still in existence, and is perhaps most famous for their delightful Easter-themed treats.

17. MOST CACAO IS NOW GROWN IN AFRICA.

Despite its Amazonian roots, most cacao—nearly 70 percent of the world’s supply—comes from Africa. The Ivory Coast is the largest single producer, providing about 30 percent of all the world’s cacao.

18. CACAO TREES CAN LIVE TO BE 200 YEARS OLD.

That may sound impressive, but the tropical beauties only make viable cacao beans for just 25 years of their lifespan.

19. THERE ARE TWO KINDS OF CACAO.

Most modern chocolate comes from forastero beans, which are considered easy to grow—though the crillo bean is believed to make much tastier chocolate.

20. CHOCOLATE HAS A SPECIAL MELTING POINT.

Chocolate is the only edible substance to melt around 93° F, just below the human body temperature. That’s why chocolate melts so easily on your tongue.


20 Things You Never Knew About Chocolate

Happy National Chocolate Day! In celebration of this most delicious holiday, let’s brush up on our chocolate knowledge.

1. THERE ARE MULTIPLE CELEBRATIONS OF CHOCOLATE EACH YEAR.

Holiday makers are constantly on the hunt for a reason to munch on chocolate, so the calendar offers plenty of excuses to buy a bar. July 7 is also Chocolate Day, a nod to the historical tradition that the day marks when chocolate was first brought to Europe on July 7, 1550, though a number of sources argue that it might have hit the continent’s shores as far back as 1504, thanks to Christopher Columbus. Official day or not, we do know that chocolate first arrived in Europe some time in the 16th century. There's also National Milk Chocolate Day on July 28, International Chocolate Day on September 13, and, of course, National Bittersweet Chocolate With Almonds Day on November 7.

2. CHOCOLATE IS ACTUALLY A VEGETABLE—KIND OF.

Milk and dark chocolate come from the cacao bean, which grows on the cacao tree (Theobroma cacao), an evergreen from the family Malvaceae (other members of the family include okra and cotton). This makes the most important part of the sweet treat a vegetable.

3. WHITE CHOCOLATE IS NOT CHOCOLATE.

Because it doesn't contain cocoa solids or chocolate liquor, white chocolate isn't chocolate in the strict sense. But it does contain parts of the cacao bean—mainly cocoa butter.

4. THE CACAO BEAN IS NATIVE TO MEXICO AND BOTH CENTRAL AND SOUTH AMERICA.

It’s believed that inhabitants of these areas first started cultivating the bean as far back as 1250 BCE, and perhaps even earlier.

5. HOT CHOCOLATE WAS THE FIRST CHOCOLATE TREAT.

Cacao was brewed in both Mexican and Aztec culture, though the result was nothing like today’s hot chocolate—it was a typically bitter concoction that was often used for ceremonial occasions like weddings.

6. MARIE ANTOINETTE LOVED HOT CHOCOLATE (THE MODERN KIND).

Marie didn’t just love cake, she also loved chocolate, and hot chocolate was frequently served at the Palace of Versailles. It wasn’t just the taste everyone loved—it was also believed that the drink was an aphrodisiac.

7. CACAO WAS ONCE USED AS CURRENCY.

The Aztecs loved and valued the cacao bean so highly that they used it as currency during the height of their civilization.

8. SPANISH FRIARS HELPED SPREAD THE LOVE.

After cacao and chocolate were introduced to Europe, traveling Spanish friars took it to various monasteries, handily spreading it around the continent.

9. A PAIR OF BRITISH CONFECTIONERS INVENTED SOLID CHOCOLATE.

The Fry and Sons shop concocted what they called “eating chocolate” in 1847 by combining cocoa butter, sugar, and chocolate liquor. This was a grainy, solid form of the treat.

10. COCOA AND CACAO ARE THE SAME THING.

The words are interchangeable! It’s all one bean.

11. NAPOLEON LOVED CHOCOLATE.

The French leader demanded that wine and chocolate be made available to him and his senior advisers even during intense military campaigns.

12. BAKER'S CHOCOLATE ISN’T JUST FOR BAKING.

Dr. James Baker and John Hannon founded their chocolate company—later called Walter Baker Chocolate—in 1765. That’s where the term “Baker's Chocolate” comes from, not to denote chocolate that’s just meant for cooking.

13. MILTON HERSHEY REALLY WAS A CANDY KING.

The Pennsylvania native may be best known for starting The Hershey Chocolate Company in good old Hershey, PA, but he got his start in candy long before hooking up with chocolate. He founded his first company, The Lancaster Caramel Company, when he was 30 years old.

14. MILK CHOCOLATE WAS INVENTED IN SWITZERLAND.

Daniel Peter created the tasty treat in 1875—after eight years of trying to make his recipe work. Condensed milk ended up being the key ingredient.

15. MAKING CHOCOLATE IS HARD WORK.

Despite its regal background and revered status, the cacao bean doesn’t just magically turn into chocolate—it takes about 400 beans to make a single pound of the good stuff.

16. THE FIRST CHOCOLATE BAR WAS MADE IN ENGLAND.

Way back in 1842, the Cadbury company made the very first chocolate bar. The company is still in existence, and is perhaps most famous for their delightful Easter-themed treats.

17. MOST CACAO IS NOW GROWN IN AFRICA.

Despite its Amazonian roots, most cacao—nearly 70 percent of the world’s supply—comes from Africa. The Ivory Coast is the largest single producer, providing about 30 percent of all the world’s cacao.

18. CACAO TREES CAN LIVE TO BE 200 YEARS OLD.

That may sound impressive, but the tropical beauties only make viable cacao beans for just 25 years of their lifespan.

19. THERE ARE TWO KINDS OF CACAO.

Most modern chocolate comes from forastero beans, which are considered easy to grow—though the crillo bean is believed to make much tastier chocolate.

20. CHOCOLATE HAS A SPECIAL MELTING POINT.

Chocolate is the only edible substance to melt around 93° F, just below the human body temperature. That’s why chocolate melts so easily on your tongue.


20 Things You Never Knew About Chocolate

Happy National Chocolate Day! In celebration of this most delicious holiday, let’s brush up on our chocolate knowledge.

1. THERE ARE MULTIPLE CELEBRATIONS OF CHOCOLATE EACH YEAR.

Holiday makers are constantly on the hunt for a reason to munch on chocolate, so the calendar offers plenty of excuses to buy a bar. July 7 is also Chocolate Day, a nod to the historical tradition that the day marks when chocolate was first brought to Europe on July 7, 1550, though a number of sources argue that it might have hit the continent’s shores as far back as 1504, thanks to Christopher Columbus. Official day or not, we do know that chocolate first arrived in Europe some time in the 16th century. There's also National Milk Chocolate Day on July 28, International Chocolate Day on September 13, and, of course, National Bittersweet Chocolate With Almonds Day on November 7.

2. CHOCOLATE IS ACTUALLY A VEGETABLE—KIND OF.

Milk and dark chocolate come from the cacao bean, which grows on the cacao tree (Theobroma cacao), an evergreen from the family Malvaceae (other members of the family include okra and cotton). This makes the most important part of the sweet treat a vegetable.

3. WHITE CHOCOLATE IS NOT CHOCOLATE.

Because it doesn't contain cocoa solids or chocolate liquor, white chocolate isn't chocolate in the strict sense. But it does contain parts of the cacao bean—mainly cocoa butter.

4. THE CACAO BEAN IS NATIVE TO MEXICO AND BOTH CENTRAL AND SOUTH AMERICA.

It’s believed that inhabitants of these areas first started cultivating the bean as far back as 1250 BCE, and perhaps even earlier.

5. HOT CHOCOLATE WAS THE FIRST CHOCOLATE TREAT.

Cacao was brewed in both Mexican and Aztec culture, though the result was nothing like today’s hot chocolate—it was a typically bitter concoction that was often used for ceremonial occasions like weddings.

6. MARIE ANTOINETTE LOVED HOT CHOCOLATE (THE MODERN KIND).

Marie didn’t just love cake, she also loved chocolate, and hot chocolate was frequently served at the Palace of Versailles. It wasn’t just the taste everyone loved—it was also believed that the drink was an aphrodisiac.

7. CACAO WAS ONCE USED AS CURRENCY.

The Aztecs loved and valued the cacao bean so highly that they used it as currency during the height of their civilization.

8. SPANISH FRIARS HELPED SPREAD THE LOVE.

After cacao and chocolate were introduced to Europe, traveling Spanish friars took it to various monasteries, handily spreading it around the continent.

9. A PAIR OF BRITISH CONFECTIONERS INVENTED SOLID CHOCOLATE.

The Fry and Sons shop concocted what they called “eating chocolate” in 1847 by combining cocoa butter, sugar, and chocolate liquor. This was a grainy, solid form of the treat.

10. COCOA AND CACAO ARE THE SAME THING.

The words are interchangeable! It’s all one bean.

11. NAPOLEON LOVED CHOCOLATE.

The French leader demanded that wine and chocolate be made available to him and his senior advisers even during intense military campaigns.

12. BAKER'S CHOCOLATE ISN’T JUST FOR BAKING.

Dr. James Baker and John Hannon founded their chocolate company—later called Walter Baker Chocolate—in 1765. That’s where the term “Baker's Chocolate” comes from, not to denote chocolate that’s just meant for cooking.

13. MILTON HERSHEY REALLY WAS A CANDY KING.

The Pennsylvania native may be best known for starting The Hershey Chocolate Company in good old Hershey, PA, but he got his start in candy long before hooking up with chocolate. He founded his first company, The Lancaster Caramel Company, when he was 30 years old.

14. MILK CHOCOLATE WAS INVENTED IN SWITZERLAND.

Daniel Peter created the tasty treat in 1875—after eight years of trying to make his recipe work. Condensed milk ended up being the key ingredient.

15. MAKING CHOCOLATE IS HARD WORK.

Despite its regal background and revered status, the cacao bean doesn’t just magically turn into chocolate—it takes about 400 beans to make a single pound of the good stuff.

16. THE FIRST CHOCOLATE BAR WAS MADE IN ENGLAND.

Way back in 1842, the Cadbury company made the very first chocolate bar. The company is still in existence, and is perhaps most famous for their delightful Easter-themed treats.

17. MOST CACAO IS NOW GROWN IN AFRICA.

Despite its Amazonian roots, most cacao—nearly 70 percent of the world’s supply—comes from Africa. The Ivory Coast is the largest single producer, providing about 30 percent of all the world’s cacao.

18. CACAO TREES CAN LIVE TO BE 200 YEARS OLD.

That may sound impressive, but the tropical beauties only make viable cacao beans for just 25 years of their lifespan.

19. THERE ARE TWO KINDS OF CACAO.

Most modern chocolate comes from forastero beans, which are considered easy to grow—though the crillo bean is believed to make much tastier chocolate.

20. CHOCOLATE HAS A SPECIAL MELTING POINT.

Chocolate is the only edible substance to melt around 93° F, just below the human body temperature. That’s why chocolate melts so easily on your tongue.


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