Receitas tradicionais

Peixe com batata "alecrim"

Peixe com batata

Gosto muito de peixe e por isso procuro fazer principalmente no forno para aproveitar seus benefícios, faço o mesmo com as batatas, prefiro não fritar porque ficam tóxicas, então peço desculpas se essa guarnição de batata será mais comum, mas prefiro me repetir do que comer carcinógenos.Não quero ser mal interpretado, não condeno quem come justamente porque não quero ser julgado se preferir não fazê-lo.

  • 2 filetes pangasius
  • 1 dente de alho
  • 1 salsa link
  • 100 ml de azeite
  • sal
  • Pimenta
  • batatas
  • Alecrim
  • orégano
  • manjericão

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Peixe com batata "alecrim":

Deite o azeite num tabuleiro de yena onde juntamos o peixe sobre o qual deitaremos o alho que foi esfregado com salsa e azeite e leve ao forno durante 15-20 minutos.

A guarnição é muito simples, corte as batatas em 4/6 e coloque-as num tabuleiro onde previamente colocamos papel manteiga. Polvilhe com azeite, adicione 100 ml de água, tempere com sal, pimenta, manjericão, orégano e alecrim . Asse por 30-40 min.


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