Receitas tradicionais

Sobremesa com miolo de leite

Sobremesa com miolo de leite

É fervido como. 500 ml. água, adicione a geléia de groselha verde, deixe ferver por aprox. 5 minutos, até o conteúdo ficar homogêneo. Comece a montar a sobremesa, coloque no fundo de um copo mais especial e transparente, um caroço de leite, uma rodela de kiwi, merengues, em seguida despeje um pouco de gelatina de groselha verde, continue com uma nova camada, no final adicione folhas de hortelã e uma grande fatia de caroço de leite.

Deixe esfriar e sirva assim ou com creme de leite. Bom apetite!


Sem forno - bolo pronto em quinze minutos! Uma sobremesa excepcional sem assar!

O bolo mais saboroso sem assar, bonito e muito apetitoso!

INGREDIENTE:

& # 8211 1½ latas de leite condensado fervido

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Misture a manteiga com o leite condensado fervido, usando a batedeira em velocidade baixa.

2. Unte a forma com óleo e, em seguida, forre-a com filme plástico.

3. Adicione uma camada de creme de leite, deixe cada biscoito de molho por alguns segundos no leite e coloque a primeira camada, que você cobre com creme.

4. Continue a alternar camadas de biscoitos e natas e, após a segunda camada, polvilhe as natas com os grãos de noz.

Adendo. Reserve um pouco de creme para a decoração do bolo.

5. Você precisa obter 5 camadas de biscoitos. Cubra o bolo com filme plástico e leve à geladeira por 8 horas.

6. Vire o bolo no prato e retire a forma de papel alumínio. Cubra a superfície e as laterais com o creme de leite guardado anteriormente.


"Croutons" caseiros com caroço de semente de girassol & # 8211 Nunca imaginei que fosse tão fácil de preparar!

Apresentamos-lhe uma receita de deliciosas "cranberries" com sementes de girassol. É uma receita extremamente simples que pode ser preparada por qualquer pessoa. É uma sobremesa perfeita para levar consigo, especialmente se tiver um longo caminho a percorrer. Experimente suas sementes favoritas, nozes e frutas secas, cada vez obtendo uma nova obra-prima culinária.

INGREDIENTES

-250 g de sementes limpas de girassol

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Dissolva o açúcar na água. Adicione o suco de limão (ou vinagre) e coloque a panela no fogo. Mexendo regularmente, ferva até obter uma refeição parecida com mel.

2. Adicione as sementes limpas e ferva até a mistura engrossar. É melhor fritar previamente as sementes em uma frigideira seca.

3. Papel de parede de uma bandeja com papel alumínio embebido em água. Despeje a mistura resultante. Você também pode colocar a sobremesa em uma tigela de esmalte. Padronize.

4. Corte a bancada quente em pedaços, pequenos quadrados ou diamantes. Deixe secar até que a composição fique firme.


5 receitas para sobremesa de quarentena saudável

Todo mundo está procurando receitas hoje em dia, principalmente porque queremos multiplicar dinheiro e comida. Portanto, não podemos mais nos dar ao luxo de jogar fora ou comer qualquer coisa ao acaso. A sobremesa continua em nossa lista de alegrias e, mais do que nunca, ideias de receitas de sobremesas saudáveis ​​estão em alta demanda. Então, eu apresento a vocês minhas 5 ideias principais. Eles não estão (todos) em jejum, mas podem ser adaptados. Quem não quer umas panquecas simples ou um pudim fácil de fazer ou algumas barras de chocolate? Ou mesmo chocolate caseiro? Mal posso esperar para você me dar seu feedback!

1. Panquecas com centeio e mirtilos

Estas são as panquecas mais simples que alguém já fez e acredite que também fujo de receitas complicadas. Não gosto de ficar muito tempo na cozinha e quem me conhece bem sabe disso. Mas essas panquecas saíram imediatamente.

  • farinha branca & # 8211 200 gr.
  • farinha de centeio & # 8211 125 gr.
  • fermento em pó & # 8211 1 e 1/2 colher de chá
  • bicarbonato de sódio e # 8211 1 1/2 colher de chá
  • sal & # 8211 1/4 colher de chá
  • ovos e # 8211 2 peças
  • leite batido & # 8211 625 ml
  • óleo de colza & # 8211 2 colheres de sopa e 2 colheres de chá
  • mirtilos (frescos ou congelados) & # 8211 125 gr.

Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela. Em outra tigela menor, bata os ovos com o leite batido e as 2 colheres de sopa de óleo até ficar homogêneo. Despeje a composição líquida sobre a seca e misture delicadamente, em seguida incorpore os mirtilos.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com 2 colheres de chá de óleo. Limpe o excesso de óleo com uma toalha de papel. Despeje a massa na assadeira com cerca de 70 ml. Frite as panquecas até dourar na parte inferior e formar bolhas na superfície. Em seguida, eles voltam e repetem a operação do outro lado.

É isso! Sério, sou um milagre gostoso!

Você pode usar qualquer combinação de farinha que desejar.

Os mirtilos são maravilhosos porque são uma fonte de antioxidantes, que ajudam a melhorar a memória. Eles são ricos em flavonóides, que mantêm a saúde do coração e são ricos em fibras e poucas calorias.

2. Pudim de Chia e morango (ou outra fruta)

ingredientes para 4 copos de pudim:

  • 8 colheres de sopa cheias de sementes de chia
  • 600 ml de leite & # 8211 de acordo com preferências e crenças
  • 2 laranjas

Para o pudim: coloque 2 colheres de sopa cheias de sementes de chia em 4 copos, misture com 150 ml de leite e deixe na geladeira durante a noite para amolecer. Após 15 e 30 minutos, respectivamente, misture para evitar a formação de grumos.

Para cobertura: descasque as laranjas e corte-as em pequenos pedaços. No liquidificador, coloque-os junto com o leite e os morangos até que a mistura fique líquida. Espalhe a mistura sobre o pudim.

No final decore com requeijão cortado pela metade. Sirva imediatamente.

É uma receita para quem tem pressa, pode ser levada no caminho da escola e do trabalho, em um recipiente de vidro.

As sementes de chia são um verdadeiro superalimento. Os maias e astecas usavam essas sementes como alimento e remédio.

3. Esfarele o que você tem na cozinha

Acho que vou abrir a série “Oat Brotherhood”, porque por um tempo a aveia é o novo trigo para mim. Mas a ideia é que esse crumble seja a sobremesa que não é torta nem mingau e que fica ótima e quentinha, com um iogurte gelado ao lado. E, principalmente, que é fácil de fazer, com os ingredientes que você tem em casa. Eu os fiz com o seguinte:

  • 1 xícara de aveia
  • 1 xícara de flocos de amêndoa
  • 1 xícara de óleo de coco
  • 1 xícara de passas hidratadas
  • canela em pó
  • 6 maçãs descascadas e cortadas em cubos (também podem ser peras ou marmelos).

Método de preparação: Misture farinha de aveia, amêndoas e óleo de coco com o pó da casca em uma tigela. Separadamente, as passas hidratadas são misturadas aos pedaços de maçã.

Coloque a mistura de maçã com as passas na tigela de vidro do forno, depois unte a tigela de vidro com óleo de coco. Despeje a composição de aveia sobre a mistura e nivele ligeiramente.

Deixe no forno a 190 graus por cerca de 30 minutos. É consumido quente ou frio, puro ou algo assim. Escolhemos iogurte e as meninas comeram um lanche delicioso.


Arroz com leite e geléia

Veja a receita do pilaf com pêssegos, assim como com o leite você coloca a geléia aqui, ao invés dos pêssegos como na receita do pilaf com pêssegos. Não adicionamos açúcar extra em nenhuma das receitas.

Compota e geléia já tem açúcar! Se quiser mais doce, polvilhe no final açúcar de confeiteiro, então, necessariamente, usado para decoração.

Da #Bons hábitos com frutas não faltam sobremesas, de acordo com receitas mais antigas e mais recentes. Passe o bom hábito do arroz com leite e compota, mostre-nos como o prepara e conte-nos o seu segredo com #Bons Hábitos ou #Bons Hábitos!

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Nossos bons hábitos de frutas:

& # 8211 Quando assados, comemos do fresco à saciedade
& # 8211 Trazemos todas as frutas que não podemos comer para a fábrica
& # 8211 Transformamos frutas em compotas, geléias e geléias
& # 8211 Embalamos em caixas e distribuímos em lojas de todo o país
& # 8211 Por favor, mostre-nos como preparar deliciosas sobremesas e bebidas com eles, de acordo com o seu #Bons hábitos


BOLO DE LEITE - sobremesa dietética com cobertura sem assar

O bolo que lhe apresentamos é totalmente único, pois além de muito elegante, é muito saboroso. O elemento surpresa são as camadas com geleia, obtidas a partir do leite, bem como a cobertura preparada sem farinha, açúcar ou ovos.

É uma bancada inspirada na culinária crua-vegana, obtida a partir de frutas secas, misturadas no robô.

O resultado é uma sobremesa muito boa, mas não acrescenta muitas calorias à nossa dieta. Também pode ser preparado em jejum, para um evento especial, caso em que será utilizado leite vegetal (amêndoa, aveia, soja, etc.).

Ao mesmo tempo, será usada uma gelatina vegetal, que é chamada de ágar-ágar e que encontramos em lojas de produtos naturais. Use conforme indicado na embalagem.

Bolo de geleia de leite e receita # 8211

• 1 litro de leite
• 300 g de nozes
• 200 g de tâmaras
• 100 g de ameixas (ou tâmaras inteiras)
• 150 g de coco
• 3 colheres de sopa de cacau
• 250 g de açúcar bruto
• Essência de baunilha
• 3 sachês de gelatina

Moa 150 g de grãos de nozes com o robô S-blade, bem como tâmaras e ameixas. Se você não tiver um processador de alimentos, pode usar um moedor de carne.

Adicione 1 colher de sopa de cacau e 1 colher de sopa de coco. Mexa até obter uma massa pegajosa.

Transfira a composição para uma forma removível (anel de bolo) e pressione firmemente com os dedos e a seguir com as costas de um copo. Ou você pode usar um prato de parede alta, pré-forrado com papel manteiga (inclusive nas paredes).

Coloque a forma na geladeira enquanto prepara o creme.

Leve 500 ml de leite para ferver. Adicione 100 g de açúcar, cacau e baunilha.

Pique os restantes 150 g de nozes e junte sobre o leite, quando começar a ferver. Mexa e cozinhe por 5-10 minutos.

Adicione 1 ½ sachê de gelatina e mexa por 5-10 minutos para dissolver.

Despeje a composição sobre o balcão e coloque o prato na geladeira. Espere algumas horas (2-3 horas) até que endureça.

Depois que a camada de gelatina coagular com o cacau, prepare a segunda camada.

Leve o restante leite (500 ml) em uma tigela, junto com 150 g de açúcar e um pouco de baunilha. Quando começar a ferver junte o coco e desligue o lume.

Após 10 minutos, adicione 1 ½ sachê de gelatina e misture bem. Despeje a composição sobre a primeira camada de gelatina na forma e deixe o bolo na geladeira por mais 2-3 horas, para endurecer bem.

Quando estiver pronto para servir o bolo, desdobre o anel em um prato. Se você usou uma tigela de parede fixa, coloque um prato sobre a boca da tigela e vire o bolo, depois vire-o em um prato para deixar a camada branca por cima.

Você pode decorar o bolo com coco, para dar um aspecto mais elegante e sazonal.

Fonte: LaLena, Bolo leve com geleia de leite: https://www.lalena.ro/reteta/198/Tort-Light-cu-jeleu-de-lapte/

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Clafoutis com cerejas: ingredientes e preparação

A massa para clafoutis é preparada de forma simples, da mesma forma que a massa para panquecas americanas. Se chamei sua atenção, siga abaixo a lista de ingredientes e passos necessários para preparar uma deliciosa sobremesa sazonal para seus entes queridos.

Ingrediente:

  • 4 ovos médios
  • 100 gr de açúcar
  • 125 gr de farinha
  • 250 ml de leite
  • 300 gr cerejas
  • uma pitada de sal
  • 1 fava de baunilha ou 2 colheres de chá de essência
  • 20 gr de manteiga
  • açúcar de confeiteiro com sabor de baunilha
  • um cubo de manteiga para untar a forma.

Método de preparação

Comece derretendo a manteiga em uma panela pequena e deixe esfriar. Ligue o forno a 180 graus Celsius.

Quebre os ovos em uma tigela, polvilhe um pouco de sal sobre eles e misture até ficar homogêneo. Adicione o açúcar e continue mexendo no nível máximo até obter uma composição espumosa. Você sabe que tem essa composição espumosa quando o volume dobra.

Adicione a vagem de baunilha, ou essência, depois o leite e a manteiga derretida e misture bem. No final, adicione a farinha e misture novamente a composição.

Forre as paredes internas de uma assadeira com capacidade para 1-1,5 litros com manteiga e polvilhe com açúcar. Desta forma, o bolo sai mais facilmente depois de assado.

Polvilhe as cerejas no fundo da forma para bolos, depois de retirado o caroço, e espalhe a massa de clafoutis sobre elas.

Asse os deliciosos clafoutis com cerejas por 30-35 minutos, a 180 graus, ou até que estejam bem dourados na superfície.

Clafoutis com cerejas em formato oval, polvilhadas com açúcar de confeiteiro / Shutterstock

Depois de assar, deixe o bolo esfriar por 5-6 minutos, depois polvilhe com açúcar e saboreie quente, com seus entes queridos. Este bolo com cerejas da culinária francesa, mesmo frio na geladeira, é delicioso, dependendo do gosto de cada um.

Bolo de cereja Clafoutis também pode ser servido frio da geladeira / Shutterstock

Mesmo que a receita original use cerejas frescas, pode-se usar, na entressafra, a compota de cereja bem escorrida. Partindo do princípio de que qualquer receita pode ser adaptada ao seu gosto, pode-se usar, para a receita de clafoutis e outras frutas como: cerejas, mirtilos, framboesas, morangos, etc. É importante respeitar a quantidade de ingredientes na massa.

Na esperança de ter despertado o seu apetite para uma sobremesa tão saborosa e fácil de preparar como estas clafoutis de cereja, desejamos-lhe muito preparo e um bom apetite para a saborear!


CHOCOLATE caseiro sem leite e açúcar & # 8211 uma sobremesa "inocente" & # 8221

O chocolate caseiro - a receita tradicional - geralmente contém leite em pó, às vezes manteiga, e uma quantidade generosa de açúcar.

Esses ingredientes podem transformar qualquer sobremesa em um produto prejudicial para pessoas que têm problemas de peso ou colesterol, por mais saboroso que seja.

Chocolate caseiro sem leite em pó

Neste artigo você descobrirá uma receita moderna de chocolate caseiro sem leite em pó e sem açúcar. Para prepará-lo, você só precisa de 4 ingredientes principais, que talvez já tenha em casa.

Chocolate caseiro - receita

Meça todos os ingredientes com a mesma xícara.

• ¾ xícara de óleo de coco
• ¾ xícara de cacau em pó (ou alfarroba)
• 2/3 xícara de mel
• ½ xícara de manteiga de amendoim
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• uma pitada de sal

Coloque o óleo de coco em uma tigela resistente ao calor e leve ao microondas por alguns segundos para derreter e ficar líquido. Ou você pode derreter em banho-maria.

Adicione o mel e mexa com um batedor até dissolver. Junte a manteiga de amendoim, o cacau em pó, a baunilha e o sal. Mexa para misturar.

Nesse ponto, você pode adicionar outros ingredientes, como nozes trituradas ou grãos de avelã, passas, cranberries, goji, groselhas secas ou outras frutas semelhantes.

Despeje a composição resultante em uma pequena bandeja / forma quadrada ou retangular na qual você espalha papel manteiga ou filme plástico de forma longa e larga. Isso tornará mais fácil remover o chocolate da forma.

Coloque a composição na geladeira por 1-2 horas, até que fique sólida e possa ser dividida em porções.

Corte o chocolate em quadrados ou cubos menores. Recomenda-se mantê-lo na geladeira. Não estraga, pois não contém leite, mas pode derreter devido ao óleo de coco que se torna líquido à temperatura ambiente (durante o verão).

Fonte: Boys Ahoi, SAUDÁVEL (ISH) FUDGE DE MANTEIGA DE CHOCOLATE DE CHOCOLATE NA BOCA: https://boysahoy.com/easychocolatepeanutbutterfudge/

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Este Starbucks Copycat Coconut Milk Latte é quase bom demais para ser verdade

Você já esteve em Starbucks Ultimamente? Se você tem - ou mesmo se não - deixe-me complementar suas últimas bebidas quentes. Acontece que são dois e ambos são feitos sem laticínios. Um é feito com leite de amêndoa e mel, e o outro é Starbucks Café com leite com leite de coco vegano . E esta é a receita copiada da Starbucks que compartilho com vocês hoje.

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Agora, não me entenda mal: eu amo a Starbucks e costumo fazer compras no shopping. Mas quando você está em casa, a história é diferente. Meu marido costumava pensar que eu era louca e queria ficar sem minha bebida favorita do Starbucks, quente ou fria. Nem importava o tempo. Poderia ser uma noite de domingo pouco antes de fecharem, mas se eu quisesse, estava na porta. Tornou-se ridículo. Eu estava gastando muito dinheiro e tempo para a luxúria.

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Foi quando comecei a fazer essas bebidas maravilhosas em casa. Eu compartilhei muito bem aqui no Parade ao longo dos anos (role para baixo para ver os links) e isso me traz de volta a esta receita fácil de recriar do café com leite de coco da Starbucks. É feito com apenas três ingredientes que podem custar mais de 4 dólares por um pequeno ou como eles chamam grande. Dê uma olhada e veja como é fácil e simples fazer tudo em casa em menos de cinco minutos.

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Apenas uma observação: a Starbucks usa um açúcar chamado cascara / É um açúcar raro que na verdade vem de um grão de café. É difícil encontrar em qualquer lugar, então depois de prová-lo, descobri que coco ou açúcar turbinado / demerara tem gosto muito parecido e é o substituto perfeito. Depois de fazer isso, sente-se, relaxe e aproveite cada gole quente.

Aqui estão os links para outras deliciosas bebidas copiadas da Starbucks que mencionei acima:


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