Receitas tradicionais

Irmãos Widmer no Reddit AMA + The Original American Hefeweizen Party

Irmãos Widmer no Reddit AMA + The Original American Hefeweizen Party

(Na foto: Rob e Kurt Widmer)
Comunicado à imprensa: a American Craft Beer Week começa hoje, e a Widmer Brothers Brewing está comemorando com Hefe especiais ao longo da semana no pub da cervejaria e com dois eventos na terça-feira, 13 de maio de 2014.
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Super Bowl de cervejas: melhores cervejas de SF, Baltimore, NOLA

O Domingo do Super Bowl está chegando e, além de conferir os comerciais chiques e assistir Beyoncé cantar no intervalo, estou ansioso pela comida e - adivinhou - pela cerveja.

A partida deste ano entre o San Francisco 49ers e o The Baltimore Ravens oferece algumas histórias interessantes para inspirar quais cervejas você escolhe para desfrutar enquanto assiste ao grande jogo.

Vamos começar com algumas cervejas locais para cada equipe. Os moradores de San Francisco 49 chamam de lar o norte da Califórnia, uma região que tem um dos cenários de cerveja artesanal mais antigos e bem estabelecidos da América, o que significa que há muitas cervejas excelentes para escolher.

Se você é local, é difícil errar com algo do Russian River, como Porco Cego, uma India Pale Ale de 6,1 por cento de álcool por volume (ABV) que tem um nariz incrivelmente floral, um corpo bem balanceado de spruce e crackers e uma bela flor de lúpulo de pinho no final. Esta não é apenas uma cerveja de classe mundial, mas também permite que você brinque sobre como os árbitros são tão cegos quanto o porco em seu rótulo - isso nunca envelhece!

Se você está torcendo pelos Niners fora do norte da Califórnia, veja algumas das exportações mais populares da região. Quer que sua equipe “afunde” os Ravens? Então pegue um pouco Sierra Nevada Torpedo IPA, um IPA deliciosamente dry-hopped que atinge 7,2% ABV, mas tem um sabor "maior" do que isso.

Gostou de como Kaepernick arrancou os packers por 181 jardas no solo na rodada divisionária? Então considere Funky Sneak Attack Saison da 21ª Emenda - uma cerveja artesanal de 6,2% ABV picante com notas de banana, cardamomo e muitas raspas de limão.

Se você está se tornando poético sobre os dias de Montana, Craig e Rice, então vá à velha escola com um Anchor Steam Beer, um ABV California Common equilibrado e terreno de 4,9 por cento que está chutando ao redor da Bay Area muito antes de Joe e Jerry jogarem passe e recepção.

Para o fã dos Ravens que quer algo simples e refrescante, há O Corvo, uma oferta com o nome apropriado da Baltimore Washington Beer Works. Esta Lager de estilo euro com 5,5 por cento ABV trata você com um pouco de malte granulado doce e um pequeno pop de lúpulo, e nada mais para surpreender ou ofender.

Se você está procurando mais sabor, considere um Canhão Solto do Mar Pesado, um ABV American IPA de 7,25 por cento que não tem medo de bombardear seus sentidos com a bondade do lúpulo cítrico, com notas de manga e abacaxi equilibradas por uma espinha dorsal de biscoito. É uma ótima escolha para os fãs de Ravens que esperam que Joe Flacco use seu canhão de braço para disparar suas próprias bombas contra Torrey Smith.

Se você espera ver Ray Lewis e companhia enlouquecerem no crime de San Francisco, então procure um Flying Dog Gonzo Imperial Porter. Esta beleza báltica de 9,2% ABV tem maravilhosas notas torradas de café expresso e toffee, e um final de chocolate amargo e lúpulo de ervas que perdura por mais tempo do que um linebacker envelhecido que acha difícil se afastar do jogo.

Claro que são mais do que duas equipes que se enfrentam no Super Bowl XLVII, há dois irmãos, John e Jim Harbaugh, treinadores principais dos Ravens e Niners, respectivamente. Se você está com vontade de comemorar este ápice da rivalidade entre irmãos - alguns o apelidaram de "HarBowl" - então considere beber uma cerveja feita por irmãos.

Maravilhoso de Chris e John Trogner Troegs Nugget Nectar é um ABV American Amber de 7,5 por cento que vai golpear seu paladar com uma explosão de lúpulo frutado que mal é contido por uma base de pão de malte (mais ou menos como o temperamento de Jim Harbaugh mal é contido por seu melhor julgamento).

Outra poção fraterna é a Hefeweizen da Widmer Brothers Brewing Company, uma cerveja de trigo de 4,9 por cento que começa nosso pão, e então lentamente revela notas de laranja e limão, seguido por um final seco (muito parecido com o irmão John revelando lentamente seu senso de humor seco).

Claro que você pode não torcer por nenhum dos times e não se importa com os irmãos Harbaugh - você só quer se divertir um pouco. Bem, o jogo deste ano será realizado em Nova Orleans, uma das cidades festivas favoritas da América, então laissez les bons temps rouler com algumas cervejas da Louisiana.

Nada tem o mesmo gosto de N’awlins Abita Amber, uma Lager de 4,5 por cento ABV estilo Munique que tem gosto um pouco como um biscoito torrado escovado com um toque de confit de frutas escuras. Se você está procurando algo com um pouco mais de peso, o ABV de 5,6% da Abita Turbodog é uma Brown Ale que vai deliciar seus sentidos com sabores suaves de caramelo e nozes terrosas.

Finalmente, se você está ansioso para o show do intervalo de Beyoncé (e quer prestar homenagem à polêmica dublando) e você mora em qualquer lugar perto de Alpine, Califórnia, então por que não parar na Alpine Beer Company para um Willy Vanilly Cerveja americana de trigo, feita com grãos de baunilha? Uma boa cerveja sempre torna o karaokê mais divertido!

Estas são apenas algumas sugestões para se divertir um pouco com as cervejas que você escolher para servir e desfrutar no Super Bowl deste ano.

Então diga-nos - quais cervejas VOCÊ vai desfrutar no domingo do Super Bowl?

Jim Galligan é cofundador do blog Beer and Whiskey Brothers, onde ele e seu irmão Don cobrem o mundo em constante evolução da cerveja artesanal e bebidas destiladas. Siga-o no Twitter.


Super Bowl de cervejas: melhores cervejas de SF, Baltimore, NOLA

O Domingo do Super Bowl está chegando e, além de conferir os comerciais chiques e assistir Beyoncé cantar no intervalo, estou ansioso pela comida e - adivinhou - pela cerveja.

A partida deste ano entre o San Francisco 49ers e o The Baltimore Ravens oferece algumas histórias interessantes para inspirar quais cervejas você escolhe para desfrutar enquanto assiste ao grande jogo.

Vamos começar com algumas cervejas locais para cada equipe. Os moradores de San Francisco 49 chamam o norte da Califórnia, uma região que tem um dos cenários de cerveja artesanal mais antigos e bem estabelecidos da América, o que significa que há muitas cervejas excelentes para escolher.

Se você é local, é difícil errar com algo do Russian River, como Porco Cego, uma India Pale Ale de 6,1 por cento de álcool por volume (ABV) que tem um nariz incrivelmente floral, um corpo bem balanceado de spruce e crackers e uma bela flor de lúpulo de pinho no final. Esta não é apenas uma cerveja de classe mundial, mas também permite que você brinque sobre como os árbitros são tão cegos quanto o porco em seu rótulo - isso nunca envelhece!

Se você está torcendo pelos Niners fora do norte da Califórnia, veja algumas das exportações mais populares da região. Quer que sua equipe “afunde” os Ravens? Então pegue um pouco Sierra Nevada Torpedo IPA, um IPA deliciosamente dry-hopped que atinge 7,2% ABV, mas tem um sabor "maior" do que isso.

Gostou de como Kaepernick arrancou os packers por 181 jardas no solo na rodada divisionária? Então considere Funky Sneak Attack Saison da 21ª Emenda - uma cerveja artesanal de 6,2% ABV picante com notas de banana, cardamomo e muitas raspas de limão.

Se você está se tornando poético sobre os dias de Montana, Craig e Rice, então vá à velha escola com um Anchor Steam Beer, um ABV California Common equilibrado e terreno de 4,9 por cento que está chutando ao redor da Bay Area muito antes de Joe e Jerry jogarem passe e recepção.

Para o fã dos Ravens que quer algo simples e refrescante, há O Corvo, uma oferta com o nome apropriado da Baltimore Washington Beer Works. Esta Lager de estilo euro com 5,5 por cento ABV trata você com um pouco de malte granulado doce e um pequeno pop de lúpulo, e nada mais para surpreender ou ofender.

Se você está procurando mais sabor, considere um Canhão Solto do Mar Pesado, um ABV American IPA de 7,25 por cento que não tem medo de bombardear seus sentidos com a bondade do lúpulo cítrico, com notas de manga e abacaxi equilibradas por uma espinha dorsal de biscoito. É uma ótima escolha para os fãs de Ravens que esperam que Joe Flacco use seu canhão de braço para disparar suas próprias bombas contra Torrey Smith.

Se você espera ver Ray Lewis e companhia enlouquecerem no crime de San Francisco, então procure um Flying Dog Gonzo Imperial Porter. Esta beleza báltica de 9,2% ABV tem maravilhosas notas torradas de café expresso e toffee, e um final de chocolate amargo e lúpulo de ervas que perdura por mais tempo do que um linebacker envelhecido que acha difícil se afastar do jogo.

Claro que são mais do que duas equipes que se enfrentam no Super Bowl XLVII, há dois irmãos, John e Jim Harbaugh, treinadores principais dos Ravens e Niners, respectivamente. Se você está com vontade de comemorar este ápice da rivalidade entre irmãos - alguns o apelidaram de "HarBowl" - então considere beber uma cerveja feita por irmãos.

Maravilhoso de Chris e John Trogner Troegs Nugget Nectar é um ABV American Amber de 7,5 por cento que vai golpear seu paladar com uma explosão de lúpulo frutado que mal é contido por uma base de pão de malte (mais ou menos como o temperamento de Jim Harbaugh mal é contido por seu melhor julgamento).

Outra bebida fraternal é a Hefeweizen da Widmer Brothers Brewing Company, uma cerveja de trigo de 4,9 por cento que começa nosso pão, e então lentamente revela notas de laranja e limão, seguido por um final seco (muito parecido com o irmão John revelando lentamente seu senso de humor seco).

Claro que você pode não torcer por nenhum dos times e não se importa com os irmãos Harbaugh - você só quer se divertir um pouco. Bem, o jogo deste ano será realizado em Nova Orleans, uma das cidades festivas favoritas da América, então laissez les bons temps rouler com algumas cervejas da Louisiana.

Nada tem o mesmo gosto de N’awlins Abita Amber, uma Lager de 4,5 por cento ABV estilo Munique que tem gosto um pouco como um biscoito torrado escovado com um toque de confit de frutas escuras. Se você está procurando algo com um pouco mais de peso, o ABV de 5,6% da Abita Turbodog é uma Brown Ale que vai deliciar seus sentidos com sabores suaves de caramelo e nozes terrosas.

Finalmente, se você está ansioso para o show do intervalo de Beyoncé (e quer prestar homenagem à polêmica dublando) e você mora em qualquer lugar perto de Alpine, Califórnia, então por que não parar na Alpine Beer Company para um Willy Vanilly Cerveja americana de trigo, feita com grãos de baunilha? Uma boa cerveja sempre torna o karaokê mais divertido!

Estas são apenas algumas sugestões para se divertir um pouco com as cervejas que você escolher para servir e desfrutar no Super Bowl deste ano.

Então diga-nos - quais cervejas VOCÊ vai desfrutar no domingo do Super Bowl?

Jim Galligan é cofundador do blog Beer and Whiskey Brothers, onde ele e seu irmão Don cobrem o mundo em constante evolução da cerveja artesanal e bebidas destiladas. Siga-o no Twitter.


Super Bowl de cervejas: melhores cervejas de SF, Baltimore, NOLA

O Domingo do Super Bowl está chegando e, além de conferir os comerciais chiques e assistir Beyoncé cantar no intervalo, estou ansioso pela comida e - adivinhou - pela cerveja.

A partida deste ano entre o San Francisco 49ers e o The Baltimore Ravens oferece algumas histórias interessantes para inspirar quais cervejas você escolhe para desfrutar enquanto assiste ao grande jogo.

Vamos começar com algumas cervejas locais para cada equipe. Os moradores de San Francisco 49 chamam o norte da Califórnia, uma região que tem um dos cenários de cerveja artesanal mais antigos e bem estabelecidos da América, o que significa que há muitas cervejas excelentes para escolher.

Se você é local, é difícil errar com algo do Russian River, como Porco Cego, uma India Pale Ale de 6,1 por cento de álcool por volume (ABV) que tem um nariz incrivelmente floral, um corpo bem balanceado de spruce e crackers e uma bela flor de lúpulo de pinho no final. Esta não é apenas uma cerveja de classe mundial, mas também permite que você brinque sobre como os árbitros são tão cegos quanto o porco em seu rótulo - isso nunca envelhece!

Se você está torcendo pelos Niners fora do norte da Califórnia, veja algumas das exportações mais populares da região. Quer que sua equipe “afunde” os Ravens? Então pegue um pouco Sierra Nevada Torpedo IPA, um IPA deliciosamente dry-hopped que atinge 7,2% ABV, mas tem um sabor "maior" do que isso.

Gostou de como Kaepernick arrancou os packers por 181 jardas no solo na rodada divisionária? Então considere Funky Sneak Attack Saison da 21ª Emenda - uma cerveja artesanal de 6,2% ABV picante com notas de banana, cardamomo e muitas raspas de limão.

Se você está se tornando poético sobre os dias de Montana, Craig e Rice, então vá à velha escola com um Anchor Steam Beer, um ABV California Common equilibrado e terreno de 4,9 por cento que está chutando ao redor da Bay Area muito antes de Joe e Jerry jogarem passe e recepção.

Para o fã dos Ravens que quer algo simples e refrescante, há O Corvo, uma oferta com o nome apropriado da Baltimore Washington Beer Works. Esta Lager de estilo euro com 5,5% ABV trata você com um pouco de malte granulado doce e um pequeno pop de lúpulo, e nada mais para surpreender ou ofender.

Se você está procurando mais sabor, considere um Canhão Solto do Mar Pesado, um ABV American IPA de 7,25 por cento que não tem medo de bombardear seus sentidos com a bondade do lúpulo cítrico, com notas de manga e abacaxi equilibradas por uma espinha dorsal de biscoito. É uma ótima escolha para os fãs de Ravens que esperam que Joe Flacco use seu canhão de braço para disparar suas próprias bombas contra Torrey Smith.

Se você espera ver Ray Lewis e companhia enlouquecerem no crime de San Francisco, então procure um Flying Dog Gonzo Imperial Porter. Esta beleza báltica de 9,2% ABV tem maravilhosas notas torradas de café expresso e toffee, e um final de chocolate amargo e lúpulo de ervas que dura mais do que um linebacker envelhecido que acha difícil se afastar do jogo.

Claro que são mais do que duas equipes que se enfrentam no Super Bowl XLVII, há dois irmãos, John e Jim Harbaugh, treinadores principais dos Ravens e Niners, respectivamente. Se você está com vontade de comemorar este ápice da rivalidade entre irmãos - alguns o apelidaram de "HarBowl" - então considere beber uma cerveja feita por irmãos.

Maravilhoso de Chris e John Trogner Troegs Nugget Nectar é um ABV American Amber de 7,5 por cento que vai golpear seu paladar com uma explosão de lúpulo frutado que mal é contido por uma base de pão de malte (mais ou menos como o temperamento de Jim Harbaugh mal é contido por seu melhor julgamento).

Outra bebida fraternal é a Hefeweizen da Widmer Brothers Brewing Company, uma cerveja de trigo de 4,9 por cento que começa nosso pão, e então lentamente revela notas de laranja e limão, seguido por um final seco (muito parecido com o irmão John revelando lentamente seu senso de humor seco).

Claro que você pode não torcer por nenhum dos times e não se importa com os irmãos Harbaugh - você só quer se divertir um pouco. Bem, o jogo deste ano será realizado em Nova Orleans, uma das cidades festivas favoritas da América, então laissez les bons temps rouler com algumas cervejas da Louisiana.

Nada tem o mesmo gosto de N’awlins Abita Amber, uma Lager de 4,5 por cento ABV estilo Munique que tem gosto um pouco como um biscoito torrado escovado com um toque de confit de frutas escuras. Se você está procurando algo com um pouco mais de peso, o ABV de 5,6% da Abita Turbodog é uma Brown Ale que vai deliciar seus sentidos com sabores suaves de caramelo e nozes terrosas.

Finalmente, se você está ansioso para o show do intervalo de Beyoncé (e quer prestar homenagem à controvérsia da dublagem) e você mora em qualquer lugar perto de Alpine, Califórnia, então por que não parar na Alpine Beer Company para uma Willy Vanilly Cerveja americana de trigo, feita com grãos de baunilha? Uma boa cerveja sempre torna o karaokê mais divertido!

Estas são apenas algumas sugestões para se divertir um pouco com as cervejas que você escolher para servir e desfrutar no Super Bowl deste ano.

Então diga-nos - quais cervejas VOCÊ irá desfrutar no domingo do Super Bowl?

Jim Galligan é cofundador do blog Beer and Whiskey Brothers, onde ele e seu irmão Don cobrem o mundo em constante evolução da cerveja artesanal e bebidas destiladas. Siga-o no Twitter.


Super Bowl de cervejas: melhores cervejas de SF, Baltimore, NOLA

O Domingo do Super Bowl está chegando e, além de conferir os comerciais chiques e assistir Beyoncé cantar no intervalo, estou ansioso pela comida e - adivinhou - pela cerveja.

A partida deste ano entre o San Francisco 49ers e o The Baltimore Ravens oferece algumas histórias interessantes para inspirar quais cervejas você escolhe para desfrutar enquanto assiste ao grande jogo.

Vamos começar com algumas cervejas locais para cada equipe. Os moradores de San Francisco 49 chamam o norte da Califórnia, uma região que tem um dos cenários de cerveja artesanal mais antigos e bem estabelecidos da América, o que significa que há muitas cervejas excelentes para escolher.

Se você é local, é difícil errar com algo do Russian River, como Porco Cego, uma India Pale Ale de 6,1 por cento de álcool por volume (ABV) que tem um nariz incrivelmente floral, um corpo bem balanceado de spruce e crackers e uma bela flor de lúpulo de pinho no final. Esta não é apenas uma cerveja de classe mundial, mas também permite que você brinque sobre como os árbitros são tão cegos quanto o porco em seu rótulo - isso nunca envelhece!

Se você está torcendo pelos Niners fora do norte da Califórnia, veja algumas das exportações mais populares da região. Quer que sua equipe “afunde” os Ravens? Então pegue um pouco Sierra Nevada Torpedo IPA, um IPA deliciosamente dry-hopped que atinge 7,2% ABV, mas tem um sabor "maior" do que isso.

Gostou de como Kaepernick arrancou os packers por 181 jardas no solo na rodada divisionária? Então considere Funky Sneak Attack Saison da 21ª Emenda - uma cerveja artesanal de 6,2% ABV picante com notas de banana, cardamomo e muitas raspas de limão.

Se você está se tornando poético sobre os dias de Montana, Craig e Rice, então vá à velha escola com um Anchor Steam Beer, um ABV California Common equilibrado e terreno de 4,9 por cento que está chutando ao redor da Bay Area muito antes de Joe e Jerry jogarem passe e recepção.

Para o fã dos Ravens que quer algo simples e refrescante, há O Corvo, uma oferta com o nome apropriado da Baltimore Washington Beer Works. Esta Lager de estilo euro com 5,5 por cento ABV trata você com um pouco de malte granulado doce e um pequeno pop de lúpulo, e nada mais para surpreender ou ofender.

Se você está procurando mais sabor, considere um Canhão Solto do Mar Pesado, um ABV American IPA de 7,25 por cento que não tem medo de bombardear seus sentidos com a bondade do lúpulo cítrico, com notas de manga e abacaxi equilibradas por uma espinha dorsal de biscoito. É uma ótima escolha para os fãs de Ravens que esperam que Joe Flacco use seu canhão de braço para disparar suas próprias bombas contra Torrey Smith.

Se você espera ver Ray Lewis e companhia enlouquecerem no crime de San Francisco, então procure um Flying Dog Gonzo Imperial Porter. Esta beleza báltica de 9,2% ABV tem maravilhosas notas torradas de café expresso e toffee, e um final de chocolate amargo e lúpulo de ervas que perdura por mais tempo do que um linebacker envelhecido que acha difícil se afastar do jogo.

Claro que são mais do que duas equipes que se enfrentam no Super Bowl XLVII, há dois irmãos, John e Jim Harbaugh, treinadores principais dos Ravens e Niners, respectivamente. Se você está com vontade de comemorar este ápice da rivalidade entre irmãos - alguns o apelidaram de "HarBowl" - então considere beber uma cerveja feita por irmãos.

Maravilhoso de Chris e John Trogner Troegs Nugget Nectar é um ABV American Amber de 7,5 por cento que vai golpear seu paladar com uma explosão de lúpulo frutado que mal é contido por uma base de pão de malte (mais ou menos como o temperamento de Jim Harbaugh mal é contido por seu melhor julgamento).

Outra poção fraterna é a Hefeweizen da Widmer Brothers Brewing Company, uma cerveja de trigo de 4,9 por cento que começa nosso pão, e então lentamente revela notas de laranja e limão, seguido por um final seco (muito parecido com o irmão John revelando lentamente seu senso de humor seco).

Claro que você pode não torcer por nenhum dos times e não se importa com os irmãos Harbaugh - você só quer se divertir um pouco. Bem, o jogo deste ano será realizado em Nova Orleans, uma das cidades festivas favoritas da América, então laissez les bons temps rouler com algumas cervejas da Louisiana.

Nada tem o mesmo gosto de N’awlins Abita Amber, uma Lager de 4,5 por cento ABV estilo Munique que tem gosto um pouco como um biscoito torrado escovado com um toque de confit de frutas escuras. Se você está procurando algo com um pouco mais de peso, o ABV de 5,6% da Abita Turbodog é uma Brown Ale que vai deliciar seus sentidos com sabores suaves de caramelo e nozes terrosas.

Finalmente, se você está ansioso para o show do intervalo de Beyoncé (e quer prestar homenagem à controvérsia da dublagem) e você mora em qualquer lugar perto de Alpine, Califórnia, então por que não parar na Alpine Beer Company para uma Willy Vanilly Cerveja americana de trigo, feita com grãos de baunilha? Uma boa cerveja sempre torna o karaokê mais divertido!

Estas são apenas algumas sugestões para se divertir um pouco com as cervejas que você escolher para servir e desfrutar no Super Bowl deste ano.

Então diga-nos - quais cervejas VOCÊ irá desfrutar no domingo do Super Bowl?

Jim Galligan é cofundador do blog Beer and Whiskey Brothers, onde ele e seu irmão Don cobrem o mundo em constante evolução da cerveja artesanal e bebidas destiladas. Siga-o no Twitter.


Super Bowl de cervejas: melhores cervejas de SF, Baltimore, NOLA

O Domingo do Super Bowl está chegando e, além de conferir os comerciais chiques e assistir Beyoncé cantar no intervalo, estou ansioso pela comida e - adivinhou - pela cerveja.

A partida deste ano entre o San Francisco 49ers e o The Baltimore Ravens oferece algumas histórias interessantes para inspirar quais cervejas você escolhe para desfrutar enquanto assiste ao grande jogo.

Vamos começar com algumas cervejas locais para cada equipe. Os moradores de San Francisco 49 chamam de lar o norte da Califórnia, uma região que tem um dos cenários de cerveja artesanal mais antigos e bem estabelecidos da América, o que significa que há muitas cervejas excelentes para escolher.

Se você é local, é difícil errar com algo do Russian River, como Porco Cego, uma India Pale Ale de 6,1 por cento de álcool por volume (ABV) que tem um nariz incrivelmente floral, um corpo bem balanceado de spruce e crackers e uma bela flor de lúpulo de pinho no final. Esta não é apenas uma cerveja de classe mundial, mas também permite que você brinque sobre como os árbitros são tão cegos quanto o porco em seu rótulo - isso nunca envelhece!

Se você está torcendo pelos Niners fora do norte da Califórnia, veja algumas das exportações mais populares da região. Quer que sua equipe “afunde” os Ravens? Então pegue um pouco Sierra Nevada Torpedo IPA, um IPA deliciosamente dry-hopped que atinge 7,2% ABV, mas tem um sabor "maior" do que isso.

Gostou de como Kaepernick arrancou os packers por 181 jardas no solo na rodada divisionária? Então considere Funky Sneak Attack Saison da 21ª Emenda - uma cerveja artesanal de 6,2% ABV picante com notas de banana, cardamomo e muitas raspas de limão.

Se você está se tornando poético sobre os dias de Montana, Craig e Rice, então vá à velha escola com um Anchor Steam Beer, um ABV California Common equilibrado e terreno de 4,9 por cento que está chutando ao redor da Bay Area muito antes de Joe e Jerry jogarem passe e recepção.

Para o fã dos Ravens que quer algo simples e refrescante, há O Corvo, uma oferta com o nome apropriado da Baltimore Washington Beer Works. Esta Lager de estilo euro com 5,5% ABV trata você com um pouco de malte granulado doce e um pequeno pop de lúpulo, e nada mais para surpreender ou ofender.

Se você está procurando mais sabor, considere um Canhão Solto do Mar Pesado, um ABV American IPA de 7,25 por cento que não tem medo de bombardear seus sentidos com a bondade do lúpulo cítrico, com notas de manga e abacaxi equilibradas por uma espinha dorsal de biscoito. É uma ótima escolha para os fãs de Ravens que esperam que Joe Flacco use seu canhão de braço para disparar suas próprias bombas contra Torrey Smith.

Se você espera ver Ray Lewis e companhia enlouquecerem no crime de San Francisco, então procure um Flying Dog Gonzo Imperial Porter. Esta beleza báltica de 9,2% ABV tem maravilhosas notas torradas de café expresso e toffee, e um final de chocolate amargo e lúpulo de ervas que perdura por mais tempo do que um linebacker envelhecido que acha difícil se afastar do jogo.

Claro que são mais do que duas equipes que se enfrentam no Super Bowl XLVII, há dois irmãos, John e Jim Harbaugh, treinadores principais dos Ravens e Niners, respectivamente. Se você está com vontade de comemorar este ápice da rivalidade entre irmãos - alguns o apelidaram de "HarBowl" - então considere beber uma cerveja feita por irmãos.

Maravilhoso de Chris e John Trogner Troegs Nugget Nectar é um ABV American Amber de 7,5 por cento que vai golpear seu paladar com uma explosão de lúpulo frutado que mal é contido por uma base de pão de malte (mais ou menos como o temperamento de Jim Harbaugh mal é contido por seu melhor julgamento).

Outra bebida fraternal é a Hefeweizen da Widmer Brothers Brewing Company, uma cerveja de trigo de 4,9 por cento que começa nosso pão, e então lentamente revela notas de laranja e limão, seguido por um final seco (muito parecido com o irmão John revelando lentamente seu senso de humor seco).

Claro que você pode não torcer por nenhum dos times e não se importa com os irmãos Harbaugh - você só quer se divertir um pouco. Bem, o jogo deste ano será realizado em Nova Orleans, uma das cidades festivas favoritas da América, então laissez les bons temps rouler com algumas cervejas da Louisiana.

Nada tem o mesmo gosto de N’awlins Abita Amber, uma Lager de 4,5 por cento ABV estilo Munique que tem gosto um pouco como um biscoito torrado escovado com um toque de confit de frutas escuras. Se você está procurando algo com um pouco mais de peso, o ABV de 5,6% da Abita Turbodog é uma Brown Ale que vai deliciar seus sentidos com sabores suaves de caramelo e nozes terrosas.

Finalmente, se você está ansioso para o show do intervalo de Beyoncé (e quer prestar homenagem à polêmica dublando) e você mora em qualquer lugar perto de Alpine, Califórnia, então por que não parar na Alpine Beer Company para um Willy Vanilly Cerveja americana de trigo, feita com grãos de baunilha? Uma boa cerveja sempre torna o karaokê mais divertido!

Estas são apenas algumas sugestões para se divertir um pouco com as cervejas que você escolher para servir e desfrutar no Super Bowl deste ano.

Então diga-nos - quais cervejas VOCÊ irá desfrutar no domingo do Super Bowl?

Jim Galligan é cofundador do blog Beer and Whiskey Brothers, onde ele e seu irmão Don cobrem o mundo em constante evolução da cerveja artesanal e bebidas destiladas. Siga-o no Twitter.


Super Bowl de cervejas: melhores cervejas de SF, Baltimore, NOLA

O Domingo do Super Bowl está chegando e, além de conferir os comerciais chiques e assistir Beyoncé cantar no intervalo, estou ansioso pela comida e - adivinhou - pela cerveja.

A partida deste ano entre o San Francisco 49ers e o The Baltimore Ravens oferece algumas histórias interessantes para inspirar quais cervejas você escolhe para desfrutar enquanto assiste ao grande jogo.

Vamos começar com algumas cervejas locais para cada equipe. Os moradores de San Francisco 49 chamam de lar o norte da Califórnia, uma região que tem um dos cenários de cerveja artesanal mais antigos e bem estabelecidos da América, o que significa que há muitas cervejas excelentes para escolher.

Se você é local, é difícil errar com algo do Russian River, como Porco Cego, uma India Pale Ale de 6,1 por cento de álcool por volume (ABV) que tem um nariz incrivelmente floral, um corpo bem balanceado de spruce e crackers e uma bela flor de lúpulo de pinho no final. Esta não é apenas uma cerveja de classe mundial, mas também permite que você brinque sobre como os árbitros são tão cegos quanto o porco em seu rótulo - isso nunca envelhece!

Se você está torcendo pelos Niners fora do norte da Califórnia, veja algumas das exportações mais populares da região. Quer que sua equipe “afunde” os Ravens? Então pegue um pouco Sierra Nevada Torpedo IPA, um IPA deliciosamente dry-hopped que atinge 7,2% ABV, mas tem um sabor "maior" do que isso.

Gostou de como Kaepernick arrancou os packers por 181 jardas no solo na rodada divisionária? Então considere Funky Sneak Attack Saison da 21ª Emenda - uma cerveja artesanal de 6,2% ABV picante com notas de banana, cardamomo e muitas raspas de limão.

Se você está se tornando poético sobre os dias de Montana, Craig e Rice, então vá à velha escola com um Anchor Steam Beer, um ABV California Common equilibrado e terreno de 4,9 por cento que está chutando ao redor da Bay Area muito antes de Joe e Jerry jogarem passe e recepção.

Para o fã dos Ravens que quer algo simples e refrescante, há O Corvo, uma oferta com o nome apropriado da Baltimore Washington Beer Works. Esta Lager de estilo euro de 5,5 por cento ABV trata você com um pouco de malte granulado doce e um pequeno pop de lúpulo, e nada mais para surpreender ou ofender.

Se você está procurando mais sabor, considere um Canhão Solto do Mar Pesado, um ABV American IPA de 7,25 por cento que não tem medo de bombardear seus sentidos com a bondade do lúpulo cítrico, com notas de manga e abacaxi equilibradas por uma espinha dorsal de biscoito. É uma ótima escolha para os fãs de Ravens que esperam que Joe Flacco use seu canhão de braço para disparar suas próprias bombas contra Torrey Smith.

Se você espera ver Ray Lewis e companhia enlouquecerem no crime de San Francisco, então procure um Flying Dog Gonzo Imperial Porter. Esta beleza báltica de 9,2% ABV tem maravilhosas notas torradas de café expresso e toffee, e um final de chocolate amargo e lúpulo de ervas que dura mais do que um linebacker envelhecido que acha difícil se afastar do jogo.

Claro que são mais do que duas equipes que se enfrentam no Super Bowl XLVII, há dois irmãos, John e Jim Harbaugh, treinadores-chefe dos Ravens e Niners, respectivamente. Se você está com vontade de comemorar este ápice da rivalidade entre irmãos - alguns o apelidaram de "HarBowl" - então considere beber uma cerveja feita por irmãos.

Maravilhoso de Chris e John Trogner Troegs Nugget Nectar é um ABV American Amber de 7,5 por cento que vai golpear seu paladar com uma explosão de lúpulo frutado que mal é contido por uma base de pão de malte (mais ou menos como o temperamento de Jim Harbaugh mal é contido por seu melhor julgamento).

Outra poção fraterna é a Hefeweizen da Widmer Brothers Brewing Company, uma cerveja de trigo de 4,9 por cento que começa nosso pão, e então lentamente revela notas de laranja e limão, seguido por um final seco (muito parecido com o irmão John revelando lentamente seu senso de humor seco).

Claro que você pode não torcer por nenhum dos times e não se importa com os irmãos Harbaugh - você só quer se divertir um pouco. Well, this year’s game is being held in New Orleans, one of America’s favorite party cities, so laissez les bons temps rouler with some Louisiana brews.

Nothing tastes like N’awlins quite like Abita Amber, a 4.5 percent ABV Munich-style Lager that tastes a bit like a toasted biscuit brushed with a hint of dark fruit confit. If you’re looking for something with a bit more weight to it, Abita’s 5.6 percent ABV Turbodog is a Brown Ale that’ll delight your senses with smooth tastes of toffee and an earthy nuttiness.

Finally, if you’re looking forward to Beyonce’s halftime show (and want to pay homage to the lip-syncing controversy) and you live anywhere near Alpine, Calif., then why not stop by the Alpine Beer Company for a Willy Vanilly American Wheat beer, brewed with vanilla beans? A nice beer always makes karaoke more fun!

These are just a few suggestions to have a little fun with whatever beers you choose to serve and enjoy for this year’s Super Bowl.

So tell us – what beers will YOU be enjoying on Super Bowl Sunday?

Jim Galligan is co-founder of the Beer and Whiskey Brothers blog, where he and his brother Don cover the ever-evolving world of craft beer and distilled spirits. Follow him on Twitter.


Super Bowl of brews: Best beers of SF, Baltimore, NOLA

Super Bowl Sunday is just around the corner, and besides checking out the fancy commercials and watching Beyonce sing at halftime, I’m mostly looking forward to the food and – you guessed it – the beer.

This year’s match-up between the San Francisco 49ers and The Baltimore Ravens offers some interesting storylines to inspire which brews you choose to enjoy while watching the big game.

Let’s begin with some hometown beers for each team. The San Francisco 49ers call Northern California home, a region that has one of America’s oldest and best-established craft beer scenes, which means there are many great beers to choose from.

If you’re local, it’s hard to go wrong with something from Russian River, like Porco Cego, a 6.1 percent alcohol-by-volume (ABV) India Pale Ale that has an amazingly floral nose, a well balanced spruce-meets-crackers body, and a beautiful bloom of piney hops on the back end. Not only is this a world-class beer, it also allows you to joke about how the refs are as blind as the pig on your label – that never gets old!

If you’re rooting for the Niners outside of Northern California, then look to some of the regions most popular exports. Want your team to “sink” the Ravens? Then grab some Sierra Nevada Torpedo IPA, a deliciously dry-hopped IPA that clocks in at 7.2 percent ABV but tastes “bigger” than that.

Enjoyed how Kaepernick gouged the packers for 181 yards on the ground in the divisional round? Then consider 21st Amendment’s funky Sneak Attack Saison – a spicy 6.2 percent ABV farmhouse ale with hints of banana, cardamom and lots of lemon zest.

If you find yourself waxing poetic about the days of Montana, Craig and Rice, then go old-school with an Anchor Steam Beer, a balanced and earthy 4.9 percent ABV California Common that’s been kicking around the Bay Area long before Joe and Jerry were playing pass and catch.

For the Ravens fan who wants something simple and refreshing, there’s The Raven, an appropriately named offering from the Baltimore Washington Beer Works. This 5.5 percent ABV euro-style Lager treats you to a sweet bit of grainy malt and a little pop of hops, and nothing much else to wow or offend.

If you’re seeking more flavor, then consider a Heavy Sea’s Loose Cannon, a 7.25 percent ABV American IPA that isn’t afraid to bombard your senses with citrusy hop goodness, with notes of mango and pineapple balanced out by a biscuit backbone. It’s a great choice for Ravens fans who are hoping that Joe Flacco uses his cannon of an arm to fire some bombs of his own to Torrey Smith.

If you’re hoping to see Ray Lewis and company go crazy on the San Fran offense, then reach for a Flying Dog Gonzo Imperial Porter. This 9.2 percent ABV Baltic beauty has wonderful roasty notes of espresso and toffee, and a finish of dark chocolate and herbal hops that lingers longer than an aging linebacker who finds it hard to walk away from the game.

Of course it’s more than two teams that are facing each other at Super Bowl XLVII, there are two brothers, John and Jim Harbaugh, head coaches of the Ravens and Niners respectively. If you’re in the mood to celebrate this pinnacle of sibling rivalry – some have dubbed it the “HarBowl” – then consider drinking a beer brewed up by brothers.

Chris and John Trogner’s marvelous Troegs Nugget Nectar is a 7.5 percent ABV American Amber that will pummel your palate with an explosion of fruity hops that’s barely contained by a bready base of malts (sort of like Jim Harbaugh’s temper is barely contained by his better judgment).

Another brotherly brew is the Widmer Brothers Brewing Company’s Hefeweizen, a 4.9 percent wheat ale that starts our bready, and then slowly reveals hints of orange and lemon, followed by a dry finish (much like brother John slowly revealing his dry sense of humor).

Of course you might not be rooting for either team, and you don’t care about the Harbaugh brothers – you just want to have a little fun. Well, this year’s game is being held in New Orleans, one of America’s favorite party cities, so laissez les bons temps rouler with some Louisiana brews.

Nothing tastes like N’awlins quite like Abita Amber, a 4.5 percent ABV Munich-style Lager that tastes a bit like a toasted biscuit brushed with a hint of dark fruit confit. If you’re looking for something with a bit more weight to it, Abita’s 5.6 percent ABV Turbodog is a Brown Ale that’ll delight your senses with smooth tastes of toffee and an earthy nuttiness.

Finally, if you’re looking forward to Beyonce’s halftime show (and want to pay homage to the lip-syncing controversy) and you live anywhere near Alpine, Calif., then why not stop by the Alpine Beer Company for a Willy Vanilly American Wheat beer, brewed with vanilla beans? A nice beer always makes karaoke more fun!

These are just a few suggestions to have a little fun with whatever beers you choose to serve and enjoy for this year’s Super Bowl.

So tell us – what beers will YOU be enjoying on Super Bowl Sunday?

Jim Galligan is co-founder of the Beer and Whiskey Brothers blog, where he and his brother Don cover the ever-evolving world of craft beer and distilled spirits. Follow him on Twitter.


Super Bowl of brews: Best beers of SF, Baltimore, NOLA

Super Bowl Sunday is just around the corner, and besides checking out the fancy commercials and watching Beyonce sing at halftime, I’m mostly looking forward to the food and – you guessed it – the beer.

This year’s match-up between the San Francisco 49ers and The Baltimore Ravens offers some interesting storylines to inspire which brews you choose to enjoy while watching the big game.

Let’s begin with some hometown beers for each team. The San Francisco 49ers call Northern California home, a region that has one of America’s oldest and best-established craft beer scenes, which means there are many great beers to choose from.

If you’re local, it’s hard to go wrong with something from Russian River, like Porco Cego, a 6.1 percent alcohol-by-volume (ABV) India Pale Ale that has an amazingly floral nose, a well balanced spruce-meets-crackers body, and a beautiful bloom of piney hops on the back end. Not only is this a world-class beer, it also allows you to joke about how the refs are as blind as the pig on your label – that never gets old!

If you’re rooting for the Niners outside of Northern California, then look to some of the regions most popular exports. Want your team to “sink” the Ravens? Then grab some Sierra Nevada Torpedo IPA, a deliciously dry-hopped IPA that clocks in at 7.2 percent ABV but tastes “bigger” than that.

Enjoyed how Kaepernick gouged the packers for 181 yards on the ground in the divisional round? Then consider 21st Amendment’s funky Sneak Attack Saison – a spicy 6.2 percent ABV farmhouse ale with hints of banana, cardamom and lots of lemon zest.

If you find yourself waxing poetic about the days of Montana, Craig and Rice, then go old-school with an Anchor Steam Beer, a balanced and earthy 4.9 percent ABV California Common that’s been kicking around the Bay Area long before Joe and Jerry were playing pass and catch.

For the Ravens fan who wants something simple and refreshing, there’s The Raven, an appropriately named offering from the Baltimore Washington Beer Works. This 5.5 percent ABV euro-style Lager treats you to a sweet bit of grainy malt and a little pop of hops, and nothing much else to wow or offend.

If you’re seeking more flavor, then consider a Heavy Sea’s Loose Cannon, a 7.25 percent ABV American IPA that isn’t afraid to bombard your senses with citrusy hop goodness, with notes of mango and pineapple balanced out by a biscuit backbone. It’s a great choice for Ravens fans who are hoping that Joe Flacco uses his cannon of an arm to fire some bombs of his own to Torrey Smith.

If you’re hoping to see Ray Lewis and company go crazy on the San Fran offense, then reach for a Flying Dog Gonzo Imperial Porter. This 9.2 percent ABV Baltic beauty has wonderful roasty notes of espresso and toffee, and a finish of dark chocolate and herbal hops that lingers longer than an aging linebacker who finds it hard to walk away from the game.

Of course it’s more than two teams that are facing each other at Super Bowl XLVII, there are two brothers, John and Jim Harbaugh, head coaches of the Ravens and Niners respectively. If you’re in the mood to celebrate this pinnacle of sibling rivalry – some have dubbed it the “HarBowl” – then consider drinking a beer brewed up by brothers.

Chris and John Trogner’s marvelous Troegs Nugget Nectar is a 7.5 percent ABV American Amber that will pummel your palate with an explosion of fruity hops that’s barely contained by a bready base of malts (sort of like Jim Harbaugh’s temper is barely contained by his better judgment).

Another brotherly brew is the Widmer Brothers Brewing Company’s Hefeweizen, a 4.9 percent wheat ale that starts our bready, and then slowly reveals hints of orange and lemon, followed by a dry finish (much like brother John slowly revealing his dry sense of humor).

Of course you might not be rooting for either team, and you don’t care about the Harbaugh brothers – you just want to have a little fun. Well, this year’s game is being held in New Orleans, one of America’s favorite party cities, so laissez les bons temps rouler with some Louisiana brews.

Nothing tastes like N’awlins quite like Abita Amber, a 4.5 percent ABV Munich-style Lager that tastes a bit like a toasted biscuit brushed with a hint of dark fruit confit. If you’re looking for something with a bit more weight to it, Abita’s 5.6 percent ABV Turbodog is a Brown Ale that’ll delight your senses with smooth tastes of toffee and an earthy nuttiness.

Finally, if you’re looking forward to Beyonce’s halftime show (and want to pay homage to the lip-syncing controversy) and you live anywhere near Alpine, Calif., then why not stop by the Alpine Beer Company for a Willy Vanilly American Wheat beer, brewed with vanilla beans? A nice beer always makes karaoke more fun!

These are just a few suggestions to have a little fun with whatever beers you choose to serve and enjoy for this year’s Super Bowl.

So tell us – what beers will YOU be enjoying on Super Bowl Sunday?

Jim Galligan is co-founder of the Beer and Whiskey Brothers blog, where he and his brother Don cover the ever-evolving world of craft beer and distilled spirits. Follow him on Twitter.


Super Bowl of brews: Best beers of SF, Baltimore, NOLA

Super Bowl Sunday is just around the corner, and besides checking out the fancy commercials and watching Beyonce sing at halftime, I’m mostly looking forward to the food and – you guessed it – the beer.

This year’s match-up between the San Francisco 49ers and The Baltimore Ravens offers some interesting storylines to inspire which brews you choose to enjoy while watching the big game.

Let’s begin with some hometown beers for each team. The San Francisco 49ers call Northern California home, a region that has one of America’s oldest and best-established craft beer scenes, which means there are many great beers to choose from.

If you’re local, it’s hard to go wrong with something from Russian River, like Porco Cego, a 6.1 percent alcohol-by-volume (ABV) India Pale Ale that has an amazingly floral nose, a well balanced spruce-meets-crackers body, and a beautiful bloom of piney hops on the back end. Not only is this a world-class beer, it also allows you to joke about how the refs are as blind as the pig on your label – that never gets old!

If you’re rooting for the Niners outside of Northern California, then look to some of the regions most popular exports. Want your team to “sink” the Ravens? Then grab some Sierra Nevada Torpedo IPA, a deliciously dry-hopped IPA that clocks in at 7.2 percent ABV but tastes “bigger” than that.

Enjoyed how Kaepernick gouged the packers for 181 yards on the ground in the divisional round? Then consider 21st Amendment’s funky Sneak Attack Saison – a spicy 6.2 percent ABV farmhouse ale with hints of banana, cardamom and lots of lemon zest.

If you find yourself waxing poetic about the days of Montana, Craig and Rice, then go old-school with an Anchor Steam Beer, a balanced and earthy 4.9 percent ABV California Common that’s been kicking around the Bay Area long before Joe and Jerry were playing pass and catch.

For the Ravens fan who wants something simple and refreshing, there’s The Raven, an appropriately named offering from the Baltimore Washington Beer Works. This 5.5 percent ABV euro-style Lager treats you to a sweet bit of grainy malt and a little pop of hops, and nothing much else to wow or offend.

If you’re seeking more flavor, then consider a Heavy Sea’s Loose Cannon, a 7.25 percent ABV American IPA that isn’t afraid to bombard your senses with citrusy hop goodness, with notes of mango and pineapple balanced out by a biscuit backbone. It’s a great choice for Ravens fans who are hoping that Joe Flacco uses his cannon of an arm to fire some bombs of his own to Torrey Smith.

If you’re hoping to see Ray Lewis and company go crazy on the San Fran offense, then reach for a Flying Dog Gonzo Imperial Porter. This 9.2 percent ABV Baltic beauty has wonderful roasty notes of espresso and toffee, and a finish of dark chocolate and herbal hops that lingers longer than an aging linebacker who finds it hard to walk away from the game.

Of course it’s more than two teams that are facing each other at Super Bowl XLVII, there are two brothers, John and Jim Harbaugh, head coaches of the Ravens and Niners respectively. If you’re in the mood to celebrate this pinnacle of sibling rivalry – some have dubbed it the “HarBowl” – then consider drinking a beer brewed up by brothers.

Chris and John Trogner’s marvelous Troegs Nugget Nectar is a 7.5 percent ABV American Amber that will pummel your palate with an explosion of fruity hops that’s barely contained by a bready base of malts (sort of like Jim Harbaugh’s temper is barely contained by his better judgment).

Another brotherly brew is the Widmer Brothers Brewing Company’s Hefeweizen, a 4.9 percent wheat ale that starts our bready, and then slowly reveals hints of orange and lemon, followed by a dry finish (much like brother John slowly revealing his dry sense of humor).

Of course you might not be rooting for either team, and you don’t care about the Harbaugh brothers – you just want to have a little fun. Well, this year’s game is being held in New Orleans, one of America’s favorite party cities, so laissez les bons temps rouler with some Louisiana brews.

Nothing tastes like N’awlins quite like Abita Amber, a 4.5 percent ABV Munich-style Lager that tastes a bit like a toasted biscuit brushed with a hint of dark fruit confit. If you’re looking for something with a bit more weight to it, Abita’s 5.6 percent ABV Turbodog is a Brown Ale that’ll delight your senses with smooth tastes of toffee and an earthy nuttiness.

Finally, if you’re looking forward to Beyonce’s halftime show (and want to pay homage to the lip-syncing controversy) and you live anywhere near Alpine, Calif., then why not stop by the Alpine Beer Company for a Willy Vanilly American Wheat beer, brewed with vanilla beans? A nice beer always makes karaoke more fun!

These are just a few suggestions to have a little fun with whatever beers you choose to serve and enjoy for this year’s Super Bowl.

So tell us – what beers will YOU be enjoying on Super Bowl Sunday?

Jim Galligan is co-founder of the Beer and Whiskey Brothers blog, where he and his brother Don cover the ever-evolving world of craft beer and distilled spirits. Follow him on Twitter.


Super Bowl of brews: Best beers of SF, Baltimore, NOLA

Super Bowl Sunday is just around the corner, and besides checking out the fancy commercials and watching Beyonce sing at halftime, I’m mostly looking forward to the food and – you guessed it – the beer.

This year’s match-up between the San Francisco 49ers and The Baltimore Ravens offers some interesting storylines to inspire which brews you choose to enjoy while watching the big game.

Let’s begin with some hometown beers for each team. The San Francisco 49ers call Northern California home, a region that has one of America’s oldest and best-established craft beer scenes, which means there are many great beers to choose from.

If you’re local, it’s hard to go wrong with something from Russian River, like Porco Cego, a 6.1 percent alcohol-by-volume (ABV) India Pale Ale that has an amazingly floral nose, a well balanced spruce-meets-crackers body, and a beautiful bloom of piney hops on the back end. Not only is this a world-class beer, it also allows you to joke about how the refs are as blind as the pig on your label – that never gets old!

If you’re rooting for the Niners outside of Northern California, then look to some of the regions most popular exports. Want your team to “sink” the Ravens? Then grab some Sierra Nevada Torpedo IPA, a deliciously dry-hopped IPA that clocks in at 7.2 percent ABV but tastes “bigger” than that.

Enjoyed how Kaepernick gouged the packers for 181 yards on the ground in the divisional round? Then consider 21st Amendment’s funky Sneak Attack Saison – a spicy 6.2 percent ABV farmhouse ale with hints of banana, cardamom and lots of lemon zest.

If you find yourself waxing poetic about the days of Montana, Craig and Rice, then go old-school with an Anchor Steam Beer, a balanced and earthy 4.9 percent ABV California Common that’s been kicking around the Bay Area long before Joe and Jerry were playing pass and catch.

For the Ravens fan who wants something simple and refreshing, there’s The Raven, an appropriately named offering from the Baltimore Washington Beer Works. This 5.5 percent ABV euro-style Lager treats you to a sweet bit of grainy malt and a little pop of hops, and nothing much else to wow or offend.

If you’re seeking more flavor, then consider a Heavy Sea’s Loose Cannon, a 7.25 percent ABV American IPA that isn’t afraid to bombard your senses with citrusy hop goodness, with notes of mango and pineapple balanced out by a biscuit backbone. It’s a great choice for Ravens fans who are hoping that Joe Flacco uses his cannon of an arm to fire some bombs of his own to Torrey Smith.

If you’re hoping to see Ray Lewis and company go crazy on the San Fran offense, then reach for a Flying Dog Gonzo Imperial Porter. This 9.2 percent ABV Baltic beauty has wonderful roasty notes of espresso and toffee, and a finish of dark chocolate and herbal hops that lingers longer than an aging linebacker who finds it hard to walk away from the game.

Of course it’s more than two teams that are facing each other at Super Bowl XLVII, there are two brothers, John and Jim Harbaugh, head coaches of the Ravens and Niners respectively. If you’re in the mood to celebrate this pinnacle of sibling rivalry – some have dubbed it the “HarBowl” – then consider drinking a beer brewed up by brothers.

Chris and John Trogner’s marvelous Troegs Nugget Nectar is a 7.5 percent ABV American Amber that will pummel your palate with an explosion of fruity hops that’s barely contained by a bready base of malts (sort of like Jim Harbaugh’s temper is barely contained by his better judgment).

Another brotherly brew is the Widmer Brothers Brewing Company’s Hefeweizen, a 4.9 percent wheat ale that starts our bready, and then slowly reveals hints of orange and lemon, followed by a dry finish (much like brother John slowly revealing his dry sense of humor).

Of course you might not be rooting for either team, and you don’t care about the Harbaugh brothers – you just want to have a little fun. Well, this year’s game is being held in New Orleans, one of America’s favorite party cities, so laissez les bons temps rouler with some Louisiana brews.

Nothing tastes like N’awlins quite like Abita Amber, a 4.5 percent ABV Munich-style Lager that tastes a bit like a toasted biscuit brushed with a hint of dark fruit confit. If you’re looking for something with a bit more weight to it, Abita’s 5.6 percent ABV Turbodog is a Brown Ale that’ll delight your senses with smooth tastes of toffee and an earthy nuttiness.

Finally, if you’re looking forward to Beyonce’s halftime show (and want to pay homage to the lip-syncing controversy) and you live anywhere near Alpine, Calif., then why not stop by the Alpine Beer Company for a Willy Vanilly American Wheat beer, brewed with vanilla beans? A nice beer always makes karaoke more fun!

These are just a few suggestions to have a little fun with whatever beers you choose to serve and enjoy for this year’s Super Bowl.

So tell us – what beers will YOU be enjoying on Super Bowl Sunday?

Jim Galligan is co-founder of the Beer and Whiskey Brothers blog, where he and his brother Don cover the ever-evolving world of craft beer and distilled spirits. Follow him on Twitter.


Assista o vídeo: Widmer Brothers - Hefeweizen The First Beer I Ever Bought! - ABV (Janeiro 2022).