Receitas tradicionais

6 melhores receitas de espinafre

6 melhores receitas de espinafre

Receitas de espinafre para inserir esse verde saudável em sua rotina diária

O espinafre tem sabor suave, sendo o complemento perfeito para uma ampla variedade de pratos.

Embora sejam de desenho animado, músculos protuberantes podem não aparecer em seu braço depois de comer uma tigela de espinafre, Popeye ainda pode ter estado em algo. O espinafre é versátil e saudável, e é por isso que se torna verde quando procuramos adicionar mais vitamina K, A e folatos à nossa dieta.

O espinafre se originou na antiga Pérsia antes de se espalhar para a vizinha Índia e China, onde seu uso na alimentação foi registrado pela primeira vez. Hoje, existem três variedades principais de espinafre: savoy (um verde escuro, varietal tradicional com folhas enrugadas, mais comum em supermercados dos EUA), espinafre de folha plana (frequentemente usado para produtos enlatados ou congelados) e semi-savoy (uma variedade híbrida com folhas ligeiramente enrugadas).

Infelizmente para o Popeye, embora o espinafre contenha muito ferro, ele também contém oxalatos, que inibem a absorção de ferro; portanto, se você está procurando ferro, talvez seja melhor pegar outra folha verde-escura saborosa, como a couve.

Deixando de lado o conteúdo de ferro, o espinafre tem um gosto bom e seu sabor suave pode ser usado em uma ampla variedade de receitas, de smoothies a quiche e saladas. Nós apreciamos nosso quinhão de molho de espinafre com queijo, ovos florentinos e sucos superverdes, para dizer o mínimo, mas agora reunimos seis de nossas receitas favoritas de espinafre que o manterão mergulhado até os joelhos em verduras do café da manhã ao jantar.


49 receitas de espinafre para torná-lo mais forte do que o Popeye

Receitas de espinafre são úteis durante todo o dia, desde embarques no café da manhã até smoothies à tarde. Quer seja dobrado em molho de festa ou servido fresco em uma salada, não nos cansamos deste versátil veggie. À frente, descubra as 49 melhores receitas de espinafre para fazer sempre que desejar um pouco do bem verde.


49 receitas de espinafre para torná-lo mais forte do que o Popeye

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