Receitas tradicionais

O pom e tônico

O pom e tônico

1 porção

Ingredientes

  • Gelo

  • 1 1/2 onças de vodka de romã Charbay

  • Água tônica

  • 1 raminho de alecrim fresco

Preparação de Receita

  • Encha o lowball com gelo e regue com a vodka. Cubra com água tônica e decore com raminho de alecrim.

Seção de Críticas

Avaliações

RECEBA A REVISTA

Logotipo BABom apetite

Inscreva-se no Bon Appétit

Boletim de Notícias

Será usado de acordo com nosso acordo de usuário e política de privacidade

Explore Bon Appétit

Mais de Bon Appétit

receita Tomate amanteigado e arroz com canela 2020-08-11T09: 00: 00.000Z

receitaBasque Burnt Cheesecake2019-01-24T15: 00: 00.000Z

receitaO melhor Pesto do nosso site2018-08-21T11: 00: 00.000Z

Logo BABom apetite
  • Serviços de assinatura
  • Contate Bon Appétit
  • Reimpressões / Permissões
  • Inscrição no boletim informativo
  • Ajuda de acessibilidade
  • RSS Feeds
  • Mapa do site
  • Loja Condé Nast
  • Carreiras
  • Bon Appétit Media Kit

Grupo de inovação alimentar: Bon Appétit e Epicurious
© 2020 Condé Nast. Todos os direitos reservados.
O uso e / ou registro em qualquer parte deste site constitui aceitação do nosso Acordo de Usuário (atualizado em 01/01/20) e Política de Privacidade e Declaração de Cookie (atualizado em 01/01/20).
Bon Appétit pode ganhar uma parte das vendas de produtos que são comprados por meio de nosso site como parte de nossas parcerias afiliadas com varejistas.
Seus direitos de privacidade na Califórnia
O material neste site não pode ser reproduzido, distribuído, transmitido, armazenado em cache ou usado de outra forma, exceto com a permissão prévia por escrito da Condé Nast.


1. Meça o seu gin e despeje-o em uma coqueteleira.


2. Adicione todos os outros ingredientes, exceto a água com gás e agite, agite, agite.


3. Despeje sua deliciosa bebida em dois copos e complete com água com gás. Adicione menta, limão e rubis de romã frescos ao copo e sirva.

Esperamos que esta receita sirva de inspiração para o seu próximo refresco comemorativo, mas encorajamos a experimentar e testar suas próprias ideias com esta bela e versátil bebida do momento.


1. Botânico e Tônico

Esta é uma bebida deliciosa ligada a uma grande causa, porque a marca de gin, The Botanist, está dobrando suas doações de US $ 5 para a Independent Restaurant Coalition (IRC) para cada botânico e amp tônico comprado nos bares / restaurantes participantes em cidades importantes do país. MDW. Os bares e restaurantes participantes podem ser encontrados em TheInfatuation.com. Para fazer o seu em casa, use 2 onças de The Botanist Islay Dry Gin, água tônica premium e decore com frutas da estação ou ervas.


Tonic Water e Club Soda são a mesma coisa?

A resposta curta é não. Você poderia usar club soda nesta receita de coquetel, mas o sabor definitivamente seria diferente. Você pode usar água com gás e club soda alternadamente em receitas, mas água tônica é diferente. A água tônica é uma bebida na qual o quinino é dissolvido. Tem um sabor amargo distinto, diferente de outros refrigerantes transparentes. Também é adoçado, por isso tem calorias e adição de açúcar, ao contrário de quando você olha o rótulo do refrigerante.

Então, se você está procurando misturar seu coquetel clássico e fugir do tradicional, experimente este Gin Tônica com Romã. É refrescante, doce, ácido e delicioso! E se está à procura de mais formas de usar gin experimente este Aperol Gin Cocktail.

Criei um grupo divertido no Facebook e adoraria que você se juntasse a nós! É um lugar onde você pode compartilhar SUAS receitas favoritas, fazer perguntas e ver o que há de novo em Jantares e Sobremesas (para que você nunca perca uma nova receita)! Se você gostaria de conferir, você pode solicitar para participar AQUI.

Certifique-se de me seguir no Instagram e marque #dinnersdishes para que eu possa ver todas as maravilhosas receitas de JANTARES, PRATOS E SOBREMESAS QUE VOCÊ faz!


TRÊS & # 8220THIRST & # 8221 RECEITAS DE TOMADA COM POM

O verão está aí e o calor está forte, então por que não refrescar as coisas com essas bebidas inspiradas na romã que farão de qualquer festa algo especial.

Fotos cortesia de POM Wonderful

Red POMegranate Moscow Muleou apenas Red Moscow Mule

O Moscow Mule recebe o nome da cerveja de gengibre que “chuta você como uma mula” a cada gole. Nossa versão ganha um impulso extra com um toque de suco POM. Para fazer um mocktail, basta substituir a vodka por cerveja de gengibre extra.

  • 1 xícara (8 oz) de cerveja de gengibre
  • 1 xícara (8 onças) de POM maravilhoso suco de romã 100%
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 2 colheres de chá de agave
  • 10 a 14 salpicos de Orange Bitters
  • 3 onças de vodka
  • Gelo moído
  • POM POM Fresh Arils e fatias de limão para enfeitar

• Em uma pequena jarra misture cerveja de gengibre, suco de POM, limão, agave, bitters de laranja (a gosto) e vodka. Divida a mistura entre duas canecas de cobre Moscow Mule e cubra com gelo picado para encher a xícara. Enfeite com POM POMS e rodelas de limão.

POM Rosa / Rosa de POM / POMPOMs são Vermelhos

Suco POM, água de rosas, gim e tônica combinam para um coquetel refrescante. Enfeite com pétalas de rosa para uma bela apresentação. Para um mocktail, simplesmente deixe o gin e aumente o suco POM e a água tônica.

  • ½ xícara (4 onças) de POM maravilhoso suco de romã 100%
  • ¾ xícara (6 oz) de água tônica
  • 3 onças de gim
  • 1 colher de chá de água de rosas
  • Gelo moído
  • Pétalas de rosa
  • POM POM Fresh Arils

• Mexa para combinar o suco POM, a água tônica, o gin e a água de rosas em uma pequena jarra. Adicione gelo a dois copos e cubra com a mistura para bebidas. Enfeite com pétalas de rosa e POM POMS.

Mojito de morango com romã

  • 2 morangos fatiados
  • 8 folhas de hortelã e mais para enfeitar
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • ½ xícara (4 onças) de POM maravilhoso suco de romã 100%
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 2 onças de rum
  • ½ xícara com gás
  • POM POM Fresh Arils para enfeite (opcional)
  • Gelo

• Divida os morangos, a hortelã e o açúcar entre os copos e misture. Encha os copos até a metade com gelo.

• Adicione metade do suco de POM, suco de limão e rum em cada copo, cubra com seltzer e mexa. Enfeite com POM POMS, limão e hortelã.


Spritzers de limão de romã

No ano passado, esse blog não existia. Eu estava trabalhando em um café em uma cidade que desprezava, John estava apenas na metade do curso de direito & # 8211 que ele odiava & # 8211 e & # 8216 nossa vida & # 8217 como planejamos, não era & # 8217d onde estávamos & # 8217d esperava. O engraçado é que nossas circunstâncias foram todas resultado de decisões nós tinha feito, seja ativa ou passivamente. E apesar de nosso planejamento cuidadoso e premeditação, simplesmente não estávamos felizes com a direção que estávamos tomando. Todos nós sabemos o que você deve fazer nessas situações: Mantenha-se positivo e continue colocando um pé na frente do outro, mesmo que a estrada à frente pareça sombria.

Mas na véspera de Ano Novo & # 8217s de 2011, fizemos exatamente o oposto.


Enquanto estávamos sentados em nosso apartamento de um quarto no terceiro andar com as cortinas abertas, ouvindo o som da chuva batendo nas laterais do nosso prédio e fogos de artifício explodindo à distância, conversamos sobre nossas vidas: o que queríamos, o que não fizemos & # Não queremos, o que seria necessário para chegar lá, o que nos impedia e se era possível alcançar.

A conversa foi uma das melhores que já tivemos, uma que honestamente mudou a trajetória de nossas vidas como casal e como indivíduos, possivelmente para sempre. Naquela noite, decidimos se não gostamos de algo, nós o mudamos, e se há algo que queremos fazer & # 8211, seja tão pequeno quanto iniciar um site ou tão grande quanto viajar pelo mundo & # 8211, encontramos uma maneira para fazer isso. Olhando de fora, às vezes parecemos loucos. Mas se estivermos fazendo o que amamos, isso realmente importa?

Percebemos que é extremamente importante perguntar a si mesmo & # 8211 e perguntar com frequência & # 8211 o que é você mesmo quer fazer com o seu dia, a sua semana, a sua vida, caso contrário, você fica à deriva, começa a reagir em vez de representar e nunca realmente termina onde deseja. Se você quer algo muito, você pode fazer acontecer, você só tem que remover as distrações e encontrar um jeito. Afinal, se a sua felicidade está em jogo, existe realmente alguma outra opção?

Um ano depois, estamos muito mais perto de onde queremos estar. John se forma na faculdade de direito em maio & # 8211 graças a Deus eu equilibro meu tempo entre escrever, cozinhar e fotografia e temos nossos olhos postos onde queremos estar nos próximos anos. Honestamente, é incrível, libertador e vale a pena levantar uma taça. Mal posso esperar para ver o que 2013 trará. Se fizermos metade o progresso que fizemos em 2012, só posso esperar que seja incrível.

Então, felicidades pelo Ano Novo e agradecemos antecipadamente por comemorar conosco em 2013. Aqui está um coquetel muito bom para dar o pontapé inicial.


Rabo de Manjericão e Limão De Romã

Um mocktail leve e refrescante para ajudar a soar no ano novo! Usando apenas 6 ingredientes, isso não poderia ser mais fácil!

  • Autor: Doce Lizzy
  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Tempo total: 15 minutos
  • Colheita: 4 porções 1 x
  • Categoria: Bebida
  • Cozinha: Paleo

Ingredientes

Para fazer o xarope de romã:

1 xícara de suco de romã fresco

1/2 colher de sopa de manjericão fresco picado

Instruções

  1. Misture os ingredientes para o xarope de romã
  2. Despeje uma parte de xarope de romã e uma parte de água com gás em um copo com gelo.
  3. Enfeite com uma rodela de limão, arilos de romã frescos e uma folha de manjericão fresca.

Palavras-chave: mocktail, romã, paleo, limão, manjericão


Slime de chocolate

Esta receita não é apenas comestível, mas também tem um aroma doce e natural. Traga as crianças para a cozinha para ajudar a misturar este lote usando amido de milho, cacau em pó e leite de coco. É uma receita totalmente segura e amigável que as crianças vão adorar ajudar a preparar. Adicione gotas de chocolate ou granulado para uma atualização saborosa para o seu tempo de gosma.


7. Picante Paloma Marg

Combinando dois clássicos do coquetel de tequila, o Spicy Paloma Marg é construído com uma tequila com infusão de jalapeño. É picante, picante e doce, e o Topo Chico o torna espumante, diz Chantelle Blanchard, bartender do Thirsty Lion, que tem escritórios no Colorado, Arizona, Oregon e Texas.

  • 2 oz Tanteo Jalapeño Tequila
  • 1 onça de suco de toranja fresco
  • Pitada de doce e azedo
  • 0,5 oz de xarope de agave
  • Respingo de Topo Chico
  • Roda de toranja para enfeitar
  1. Misture todos os ingredientes, exceto Topo Chico em uma coqueteleira com gelo. Agite e coe sobre gelo fresco em um copo alto ou Collins.
  2. Adicione um toque de Topo Chico. Enfeite com uma roda de toranja.


Receita de Arbusto de Romã

Esta receita de arbusto de romã lhe dará um xarope de rubi lindo, doce, ácido e delicioso. Misture em água borbulhante, seu coquetel favorito ou um vinagrete de salada para obter um sabor brilhante e picante de romã.

Minha família me acha estranho, o quanto eu amo o sabor do vinagre (pense em condimentos, picles caseiros e vinagretes de salada, meu Deus!). Posso dizer com orgulho que estou ficando cada vez mais estranho a cada ano que passa, à medida que encontro novas maneiras de consumi-lo. E agora, com meu novo amor por arbustos, estou realmente surpreendendo minha família. Nossa filha mais velha, com uma expressão de nojo no rosto, disse recentemente ao pai: & # 8220Eca. Agora mamãe e # 8217s bebendo vinagre. & # 8221

Se você nunca ouviu falar de um arbusto (o tipo que você bebe, não planta no chão)Espero não ter perdido você, mas apenas o intrigou para saber mais. Este lindo Receita de arbusto de romã abriu meu mundo alimentar em uma dimensão totalmente nova. Me chame de estranho. Eu & # 8217 estou bem com isso.

Primeiro & # 8230 O que é um arbusto? E que tal um pouco de história?

Os arbustos são xaropes doces e concentrados feitos de frutas da estação, açúcar e vinagre. Eles podem ser apreciados sozinhos ou mexidos em água sem gás, água borbulhante ou uma grande variedade de coquetéis. Visite qualquer estabelecimento especializado em coquetéis artesanais e você certamente encontrará pelo menos alguns sabores diferentes de arbustos incluídos no menu de bebidas.

A palavra & # 8220shrub & # 8221 é derivada do árabe & # 8220sharbah & # 8221, que significa & # 8220a bebida & # 8221, e tem um rastro de história que trota ao redor do globo. Beber vinagre era falado na Bíblia e era comum durante a época colonial na América, quando os marinheiros carregavam arbustos para prevenir o escorbuto. Eles ganharam popularidade durante o movimento Temperance e se tornaram uma bebida tradicional para servir aos agricultores sedentos na época da colheita do feno, apelidados de haymaker & # 8217s punch e frequentemente chamados de switchel.

Esta receita de arbusto de romã tem apenas três ingredientes: suco de romã, vinagre de maçã e açúcar. Eles são simplesmente sacudidos e armazenados na geladeira.

Você pode fazer o suco de suas próprias sementes de romã recém-colhidas. Mas eu digo por que passar por essa bagunça tediosa quando há um lindo suco 100% de romã tão facilmente disponível. Basta comprar uma garrafa de POM Wonderful e pronto.

Quando eu estava pesquisando diferentes vinagres para usar em arbustos, a marca Bragg continuou aparecendo. Eu nunca tinha experimentado antes, então peguei uma garrafa para comparação. Servi um copinho da minha marca normal e outro do Bragg. E se eu tivesse que beber vinagre de maçã puro (o que muitas pessoas fazem diariamente, pelos benefícios para a saúde), Bragg é o que eu desejo. Simplesmente fazia sentido criar este arbusto com um vinagre que fosse mais potável.

Após 2 ou 3 dias resfriando na geladeira, a mistura de arbustos se transforma em um xarope simples, doce e picante. É uma linda cor rubi, com forte sabor de romã.

Até agora, estive experimentando o uso desse arbusto de romã em diferentes bebidas. Para uma bebida refrescante não alcoólica, encha um copo com gelo e despeje um pouco de arbusto de romã. Adicione um club soda gelado e espumante e mexa um pouco. Enfeite com algumas sementes de romã frescas, se desejar. Você terá que experimentar sua própria proporção de arbusto para club soda, mas eu tendo a gostar da minha bebida bem vinagrete. Acho isso super refrescante e já estou ansioso para criar arbustos no próximo verão, para vencer o calor.

O que você acha? Que fruta de verão ou combinação de frutas daria um ótimo arbusto para o verão?

Além disso, fique atento para uma receita de coquetel usando este arbusto de romã. I & # 8217estarei compartilhando em breve, bem a tempo para as festividades de Natal e Ano Novo & # 8217s!


Assista o vídeo: Tom the Pom and a formative year in New Zealand (Janeiro 2022).