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Receita de pipoca de couve-flor

Receita de pipoca de couve-flor

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  • Couve-flor

Um lanche rápido e fácil com baixo teor de carboidratos, esta receita de 'pipoca' de couve-flor é uma ótima maneira de comer mais vegetais!

2 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 1 couve-flor grande, partida em pequenas florzinhas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de sal de alho

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 25min

  1. Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6.
  2. Misture o azeite e o sal de alho em uma tigela grande; adicione a couve-flor e misture para revestir completamente. Espalhe a couve-flor em uma assadeira.
  3. Asse no forno pré-aquecido até dourar e ficar macio, 15 a 18 minutos.

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Pipoca de couve-flor

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(36)

Resenhas em inglês (30)

por bd.weld

Posso dizer honestamente que experimentei algumas receitas de couve-flor torrada neste site e esta é a mais fácil e saborosa. Obrigado laqop por compartilhar isso conosco.-24 de novembro de 2014

por Buckwheat Queen

Isso funciona perfeitamente para um lanche leve à noite. Usei alho em pó em vez de sal e reduzi a quantidade pela metade. Perfeito! Obrigado pela receita.-28 de janeiro de 2015


Couve-flor pipoca picante e # 038

Sentindo fome? Em vez de pegar os lanches pré-embalados de costume, reserve um tempo para preparar uma tigela de & # 8216frango com pipoca & # 8217 quente e picante. Para temperar, usamos cebola e alho em pó, junto com alguns temperos - tornando-se uma forma vegana e com baixo teor de gordura de replicar o favorito da festa. A melhor parte? Você pode deixar a maior parte do trabalho para sua fritadeira!

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Ingredientes

Passos

Combine a farinha de linhaça com ⅔ xícara (160 ml) de água em uma tigela grande por 5 minutos ou até engrossar. Adicione a mostarda e o molho picante e misture.

Misture a farinha, a cebola em pó, o alho em pó e os temperos em uma segunda tigela grande e tempere com sal.

Corte a couve-flor em florzinhas de 2,5 cm.

Pré-aqueça uma fritadeira de 5,3 litros a 180 ° C por 3 minutos.

Adicione a couve-flor à mistura de linhaça e mexa para revestir. Trabalhando em lotes, misture a couve-flor na mistura de farinha para pulverizar generosamente com óleo.

Com cuidado, retire a frigideira e a cesta coloque metade da couve-flor revestida na cesta. Deslize a bandeja e a cesta de volta para o aparelho. Mantenha a temperatura ajustada em 180 ° C, defina o cronômetro para 10 minutos. Cozinhe até que a couve-flor esteja dourada. Transfira a pipoca de couve-flor para uma tigela e tempere com sal. Cubra para se aquecer. Repita o cozimento com o restante da couve-flor revestida.



Receita de pipoca de couve-flor - Receitas

Receita de pipoca de couve-flor? Frango KFC saudável? você pergunta, vamos continuar lendo. Comer frango com pipoca KFC é um sonho distante - agora tudo gira em torno da pipoca de couve-flor. Não é o humano que está engolindo suco verde dizendo isso, mas o "adulto" que pode ter finalmente aprendido que você NUNCA vai se sentir bem depois de FKC, sem dizer que não tentou provar que isso estava errado, centenas de vezes. É por isso que você precisa experimentar esta receita.

Saborosa pipoca de couve-flor assada

Esta receita é tão deliciosa que você se encontrará 4 g & ampt's em uma noite de sexta-feira, contando ao seu novo melhor amigo no banheiro sobre isso e os benefícios da couve-flor.

Fiz uma versão mais saudável do molho de imersão com iogurte em vez de maionese, e você precisa equilibrar o consumo excessivo de outras comidas deliciosas como queijo azul e baguetes

Com o que os emparelhar?
Esses pedaços crocantes de couve-flor combinam perfeitamente com um prato principal, desde banquetes sazonais, noites da semana ou churrascos! Não importa se você cozinha frango, peixe, carne ou peru, eles vão perfeitamente! Recentemente fizemos um peru no defumador elétrico e tínhamos à parte, tínhamos de tudo no jantar pedindo a receita!

O fato de esta pipoca de couve-flor ter gosto de frango com pipoca KFC vai realmente confundir seu cérebro, barriga e mente, ainda faz para nós.

Quando os outros descobrirem que são na verdade couve-flor em vez de frango, eles ficarão estocados e serão surpreendentes com esta alternativa saudável. Você pode ficar confuso com quem você pode criar frango com pipoca sem frango. No entanto, tenha fé e leia que você vai adorar pipoca de couve-flor.

O ingrediente secreto da couve-flor não tem gosto quando cozido e tem a mesma textura do frango. A opção de pipoca de couve-flor vai bem como acompanhamento ou prato principal.

Tudo que você precisa é uma cabeça de couve-flor, dois ovos, 1 xícara de migalhas de pão panko (item essencial) e algumas ervas e especiarias!

Minha mistura de migalhas de pão panko com ervas e temperos para a pipoca de couve-flor assada


  • 3 onças de pretzel (cerca de 22), quebrados em pedaços
  • ⅓ xícara de nozes
  • 2 claras de ovo grandes
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 colher de chá de mostarda dijon
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 4 xícaras de florzinhas de couve-flor de 1 polegada
  • ¼ colher de chá de sal kosher
  • Spray de óleo de canola ou abacate para cozinhar
  • ½ xícara de molhos para servir, como mostarda com mel, molho ranch e / ou ketchup

Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Cubra completamente uma gradinha com spray de cozinha e coloque em uma assadeira forrada de papel alumínio.

Combine os pretzels e as nozes em um processador de alimentos até que as nozes e os pretzels estejam picados por igual. Transfira para um prato raso.

Bata as claras, a água, a mostarda e o alho em pó em um segundo prato raso. Adicione a couve-flor em lotes e vire para revestir, em seguida, dragar a mistura de nozes, virando para revestir uniformemente. Sacuda o excesso. (Descarte qualquer mistura de ovo e noz-pecã restante.) Coloque a couve-flor na prateleira preparada e cubra bem com spray de cozinha.

Asse até que a couve-flor esteja macia e a crosta esteja dourada, 20 a 25 minutos. Polvilhe com sal. Sirva com molho (s), se desejar.


Informações nutricionaisMostre mais

  • Quantidade por dose% Valor diário *
  • Calorias 29
  • Calorias de gordura 2,9
  • Gordura total 0,3g 0%
  • Gordura saturada 0,1g 0%
  • Gordura trans 0,0g 0%
  • Proteína 2,2g 4%
  • Quantidade por dose% Valor diário *
  • Colesterol 0,0mg 0%
  • Sódio 151mg 6% Potássio 0 0% ->
  • Carboidratos totais 5,9g 2%
  • Fibra dietética 2,3g 9%
  • Açúcares 2,2g 0%

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Avaliações e comentários

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A couve-flor é algum vegetal milagroso que se transforma em arroz, batata e pipoca? lol eu tenho que começar a tentar algumas dessas coisas! Gostaria de saber se é possível deixar isso um pouco crocante, no entanto. Não espero que tenha gosto de pipoca, embora tenha a aparência, mas um pequeno Panko daria conta do recado? Como você faria com que o panko grudasse?

Eu amo couve-flor, mas isso não era nada perto de pipoca. mas ainda será comido.

Esta é uma boa ideia. Eu nem asso a couve-flor. Eu corto em florzinhas e pulverizo com spray de cozinha. Em seguida, polvilhe com tempero de pipoca pré-fabricado. Provavelmente é muito rico em sódio, mas vale a pena, dadas as baixas calorias. É novo meu lanche favorito.

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Nenhum, mas não renuncie ao sal no final, ele precisa dele.

A vingança pode ser um prato que se serve frio, mas é melhor servidos direto do forno e comidos. A pipoca de couve-flor assada no forno perde a crocância ao esfriar. Você pode guardar o que sobrar na geladeira por um dia e depois reaquecer no forno, mas não será o mesmo.

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Sim, basta reaquecer no forno! A pipoca da couve-flor pode não ficar tão crocante quanto da primeira vez, mas você pode fazer um enorme e guardá-la na geladeira e reaquecer o que quiser comer.

Esta pipoca de couve-flor é simples de fazer e irá satisfazer os seus desejos de pipoca. Transforme a couve-flor em pipoca low carb com apenas alguns ingredientes!


  1. Forre uma assadeira com papel manteiga e pré-aqueça o forno a 350ºF (180ºC)
  2. Misture a farinha de amêndoas e as especiarias moídas em uma tigela média para fazer uma migalha.
  3. Em outra tigela, misture bem o leite de amêndoa ou coco e a farinha de arroz integral para fazer a massa.
  4. Cubra os floretes da couve-flor alguns de cada vez e, em seguida, acrescente a mistura de especiarias para farinha de amêndoas.
  5. Asse por 25-30 minutos ou até dourar e ficar crocante.

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Além de ser uma nutricionista qualificada e nossa guru de mídia social, Rachel é a desenvolvedora de receitas da Food Matters ’. Ela está sempre sonhando e desenvolvendo novas receitas para a comunidade desfrutar.


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