Receitas tradicionais

Bitucas de cigarro de sobremesa

Bitucas de cigarro de sobremesa

. Me inspirei em Receitas de todos os tipos, muito boas, derretem na boca e desaparecem na hora.

  • 500 g de farinha
  • 2 gemas
  • 1 saqueta de açúcar baunilha
  • uma pitada de sal
  • 200 g de banha fria
  • 150 g de creme de leite fermentado com 25% de gordura
  • o preenchimento
  • geléia de ameixa misturada com nozes moídas
  • açúcar de confeiteiro para enrolar

Porções: 40

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Cigarro de donuts de sobremesa:

Coloque a farinha com a banha fria em uma tigela e esmigalhe com os dedos até obter uma composição esfarelenta, em seguida, acrescente as gemas, o sal, o açúcar baunilhado e o creme de leite e amasse uma massa fácil de espalhar, não amasse muito. Divida em dois e estenda uma folha fina que dividimos em retângulos de 8/7 cm, coloque o recheio de geléia misturado com nozes moídas e depois enrole um lindo cigarro. Coloque os cigarros na bandeja forrada com papel manteiga, leve a bandeja ao forno pré-aquecido a 180 graus, cerca de 25-30 minutos, até que comecem a dourar levemente. Retire do forno e passe no açúcar quente. Uma delícia, derretem na boca do que são de bom, ou seja, podem ser guardados por uma semana em latas, mas não me importa quem seja o guardião dessas guloseimas. Feliz Natal !