Receitas tradicionais

Frutas de outono com cobertura de iogurte com especiarias

Frutas de outono com cobertura de iogurte com especiarias

Esta é uma forma deliciosa de saborear as frutas mais frescas do outono - com um molho de iogurte com especiarias e notas de torta.MAIS +MENOS-

Atualizado em 18 de setembro de 2017

4

xícaras de frutas picadas (como maçãs, peras, arilos de romã, etc)

1

recipiente (6 oz) Yoplait® Thick & Creamy Yogurt Vanilla

1/8

colher de chá de noz-moscada moída

1/8

colher de chá de cravo moído

1/4

colher de chá de canela em pó

Esconder Imagens

  • 1

    Coloque 1 xícara de frutas em cada uma das quatro tigelas.

  • 2

    Misture bem o iogurte, a noz-moscada, o cravo e a canela.

  • 3

    Divida a mistura de iogurte igualmente entre as quatro tigelas de frutas.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Quem disse que a comida do outono não pode ser tão fresca quanto a do verão? Experimente as frutas do outono envoltas em iogurte com especiarias frescas para um tipo especial maravilhoso! Qual é a sua fruta de outono favorita? Maçãs, peras e romãs têm uma classificação muito alta para mim. O mesmo acontece com os cranberries (secos ou cozidos) e as uvas. Nossa geladeira e balcões costumam estar cheios dessas joias doces do outono. Mas às vezes, você não quer apenas comer uma maçã - você quer saboreá-la de uma maneira nova e emocionante. Uma forma que se baseia naqueles alimentos reconfortantes que você adora com um toque totalmente novo.Introduza a fruta de outono com cobertura de iogurte com especiarias. São frutas crus de outono (você pode escolher quais!), Picadas e cobertas com um iogurte de baunilha com especiarias. A cobertura do iogurte é complementada com uma mistura de especiarias também às vezes encontrada na torta de maçã ... você pode dizer o paraíso? Cravinho, noz-moscada e canela combinam para transformar o iogurte nesta cobertura cremosa espetacular. É perfeito em maçãs tart Granny Smith, mas também delicioso com peras tenras doces ou uma mistura de quaisquer frutas de outono que você quiser. E, ei, é apenas fruta e iogurte com especiarias - que pode ser café da manhã, almoço ou sobremesa - ou mesmo um maravilhoso, fresco Prato de Ação de Graças. Nada como um prato doce super versátil, certo?
  • Yoplait é uma marca registrada da YOPLAIT MARQUES (França) usada sob licença.

Muffins de pêra temperados

Publicado: 31 de julho de 2020 · Modificado em: 13 de outubro de 2020 por A Baking Journey · Esta postagem pode conter links de afiliados.

Estes fáceis bolinhos de pêra temperados são um delicioso doce de outono e inverno para desfrutar no café da manhã, chá da tarde ou sobremesa. Prontos em apenas 35 minutos, os muffins condimentados são embalados com pedaços de pêra fresca e finalizados com uma cobertura de açúcar e canela.


Granola temperada de outono

Esta granola com especiarias é o cereal perfeito para o aquecimento do outono ou é ótima para adicionar uma cobertura crocante a tigelas de iogurte e smoothie. Você também pode misturar frutas secas ou gotas de chocolate, uma vez resfriadas. Para um toque extra, veja a sugestão de servir abaixo para granola com peras e iogurte.

Receita: granola temperada de outono

Ingredientes:

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande, mexendo para misturar bem. Espalhe em uma assadeira grande forrada em uma camada uniforme. Asse por aproximadamente 30-40 minutos em fogo baixo / médio, tomando cuidado para que não queime - você deve retirá-lo do forno assim que começar a dourar.

Deixe esfriar completamente antes de guardar em um recipiente hermético.

Sugestão de serviço: Granola com Peras e Iogurte

Este é um ótimo café da manhã rápido ou fique à vontade para adicionar mais doçura se servir de sobremesa. Eu usei peras aqui para uma vibração outonal, mas guisadas de maçã ou frutas vermelhas também seriam maravilhosas.

1 pêra grande & # 8211 fatiada
½ colher de chá de canela
1 colher de chá de óleo de coco
½ xícara de granola (receita acima)
1 xícara de iogurte (usei coco)

Frite a pêra com um pouco de azeite e a canela na frigideira. Depois de cozido, coloque em dois copos de serviço / tigelas com camadas de granola e iogurte por cima.


Outono é para maçãs e # 124 maçãs e receitas de Kombuchá

As maçãs são, para dizer o mínimo, um alimento onipresente graças à disponibilidade durante todo o ano em nossos supermercados sazonais. Mas agora é a hora de realmente ficar ansioso para comer maçãs novamente. Maçãs são deliciosas (talvez com exceção das maçãs Red Delicious & # 8211 por que você mente, Red Delicious?), Crocantes e suculentas, frutas de um verão inteiro de sol.

Os humanos amam tanto maçãs que existem mais de 7.500 variedades de maçãs cultivadas em todo o mundo, muitas delas com nomes estranhamente bonitos, incluindo Pixie Crunch, Hubbardston Nonesuch e Foxwhelp. Parte da razão de haver tantas variedades de maçã deve-se à forma como as maçãs se reproduzem. Em termos científicos, as maçãs possuem uma característica conhecida como heterozigosidade extrema, o que significa que se você plantar uma semente de maçã, ela provavelmente não terá nenhuma semelhança com sua árvore-mãe. Na verdade, a maioria das maçãs “silvestres” não é muito saborosa, seja por ser azedinha ou adstringente. Mas, no processo de criação e experimentação, a humanidade criou algumas variedades deliciosas para escolher.

Aqui no noroeste do Pacífico, estamos cercados pelo constrangimento das riquezas da maçã, que é uma das razões pelas quais Brew Dr. Spiced Apple Kombucha está em nossa linha de kombuchá. Outra razão é que kombucha e maçã (e todos aqueles temperos quentes que combinam tão bem com maçãs, como canela, noz-moscada e cravo) combinam tão bem. A luz efervescência e o travo do Kombuchá são um acompanhamento adorável para os sabores delicados e florais das maçãs.

Considerando o quão naturais esses sabores são juntos, só faz sentido usar o kombuchá em suas receitas favoritas de maçã durante o outono e inverno. Agora é a hora de aproveitar a safra da maçã. Compre variedades antigas que estão sendo cultivadas em pomares locais ou simplesmente dê uma passada na cooperativa de alimentos local e compre alguns tipos diferentes para provar e experimentar. Enquanto você estiver fora, você também pode pegar algumas garrafas de Brew Dr. Spiced Apple Kombucha para acompanhar sua colheita de maçã.

Para começar, experimente a cidra quente. Combine cidra de maçã fresca com kombuchá de maçã com especiarias em uma panela (ou, para uma festa, experimente fazer em uma panela elétrica). Em seguida, adicione muitas especiarias e condimentos inteiros, como paus de canela, pimenta da Jamaica, cravo, cardamomo, anis estrelado, rodelas de raiz de gengibre fresco, fatias de laranja e limão e uma fava de baunilha cortada ao meio. Se alguma doçura extra for necessária, experimente um pouco de xarope de bordo. Para levar as coisas para o próximo nível, adicione um pouco de rum ou uísque com especiarias.

Incremente seu cenário de tigela de grãos cozinhando quinua em uma mistura de água e kombuchá de maçã com especiarias. Adicione textura e sabor com nozes torradas, um ponche agridoce com cranberries secas e crocantes delícias de maçã com maçãs picadas. A partir daí, você pode torná-lo uma base para uma refeição mais forte, cobrindo com frango assado ou tofu ou levá-lo em uma direção doce e saborosa, fervendo a quinua com um pouco de leite de coco para um deleite matinal cremoso.

Por fim, faça do kombucha uma parte da sobremesa, usando-o para assar maçãs. Tire o caroço das maçãs e coloque-as em uma assadeira. Despeje cerca de ¼ xícara de kombuchá no prato e encha as maçãs com o que quiser - frutas secas e nozes torradas, um pouco de manteiga, um pouco de açúcar mascavo e talvez alguns temperos. Cubra as maçãs com papel alumínio ou uma tampa e asse até ficarem macias, cerca de 30 a 45 minutos a 375 ℉. Sirva com um pouco de sorvete de baunilha ou iogurte gelado e regue o sorvete com o suco de kombuchá xaroposo do fundo da assadeira. Nada mal, hein?

Maçãs podem ser um alimento comum que geralmente consideramos natural, mas os sabores ricos e aquecedores do kombuchá de maçã com especiarias e das maçãs frescas e crocantes irão despertar o apreço por esta linda fruta de outono e dar a você todos os tipos de novos motivos para amar o kombuchá.


Tutorial passo a passo

Esta é uma receita tão simples, mas cheia de sabor WOW. Siga estas etapas da foto e, em seguida, role para baixo até o cartão de receita para ver a lista completa de ingredientes e o método.

Adicione o açúcar, a água, o suco de limão e o pau de canela a uma panela. Se usar cravo, adicione-os também.

Leve ao fogo médio e cozinhe até que o açúcar se dissolva.

Descasque, retire o caroço e os quartos das peras e, em seguida, coloque-as na panela.

Cozinhe por 10 minutos ou até ficar macio. Aproveitar!


Sobremesas de outono frutadas

Helen Rosner

Quando o ar fica fresco e as festas de fim de ano estão cada vez mais próximas, é hora de guardar os trajes de banho e tirar os pratos de torta.

Embora alguns possam dizer que a virada do outono é para dizer adeus às doces frutas maduras, nós dizemos: VOCÊ ESTÁ DE BRINCADEIRA!? Claro, levará mais um ano antes de obtermos um morango ou pêssego nobre, mas com o outono vêm as peras, as maçãs, os caquis, os marmelos e os figos, e a lista continua. Aqui, essas deliciosas frutas de outono são transformadas em lindas tortas, tortas, bolos e crumbles - até mesmo sorvete (sorvete também não termina com o verão!).

Então comece a cozinhar - afinal, o Dia de Ação de Graças está chegando e você tem muitas sobremesas de abóbora para experimentar antes do grande dia.

Torta de maçã e caramelo salgado

Torta de maçã e caramelo salgado

Pear Tarte Tatin

Esta torta é tradicionalmente feita com maçãs, mas as peras de polpa firme são uma alternativa delicada e deliciosa. Obtenha a receita de Pear Tarte Tatin »

Bolo De Abóbora De Especiarias Com Mascarpone

Bolo De Ameixa Húngara (Szilvás Pite)

O iogurte adiciona um ligeiro sabor amargo a este bolo da cozinheira caseira Mária Keresztes Kovács. Embora qualquer fruta com caroço possa ser substituída, as ameixas - especialmente as italianas - entram na estação no outono.

Sorvete de figo

Figos maduros e pretos, açúcar mascavo e apenas uma pitada de canela combinam lindamente neste sorvete rodado, tão lindo de se ver quanto de comer.

Torta de Pera e Gengibre com Cobertura Streusel

O gengibre fresco dá ao recheio desta torta de pêra um toque quente de especiarias, equilibrado pelo crumble amanteigado do doce streusel.

Pudim de caqui

Eva Powell, uma ex-bibliotecária de escola primária em Mitchell, Indiana, ganhou o concurso de pudim da cidade & # 8217s cinco vezes com sua receita de pudim de caqui com crosta crocante de bolo.

Bolinho de tâmaras libanês (Ma & # 8217amoul)

Esses biscoitos amanteigados libaneses apresentam uma massa amanteigada perfumada com águas de rosas e flores de laranjeira envolta em um recheio de tâmaras com canela e noz-moscada.

Torta de pêra Nelson

Uma torta recheada de peras frescas, regada com creme e polvilhada com açúcar e farinha faz uma sobremesa incrivelmente simples e elegante.

Debesmanna (Cranberry Mousse)

Farina passa por uma transformação inesperada de cereal quente em pudim arejado nesta sobremesa letã doce e azeda, que normalmente é servida com leite por cima.

Tâmaras torradas com xerez e especiarias

As tâmaras doces são torradas em xarope de xerez com especiarias e canela.

Torta de Caramelo-Maçã

Um molho de manteiga com tempero de canela e caramelo derretido derramado sobre as maçãs faz um recheio de torta maravilhosamente doce e pegajoso.

Torta De Maçã Torta De Sorvete

Torta De Maçã Torta De Sorvete

Bolo De Compota De Maçã De Especiarias

A compota de maçã adiciona umidade e doce sabor de maçã em um adorável bolo outonal com especiarias e canela.

Torta de maçã com alecrim

Uma crosta de fubá com alecrim acrescenta uma dimensão fragrante e saborosa à clássica torta de maçã. Obtenha a receita de torta de maçã com alecrim »

Plum Tart

A receita para esta torta rápida e fácil vem da quinta edição do Alegria de cozinhar (Bobbs-Merrill, 1963), e apresenta biscoitos amaretti esmagados, nozes e passas embebidas em conhaque.

Maçãs de Caramelo com Nozes

O que poderia ser melhor do que deliciosas maçãs com cobertura de caramelo? Maçãs pegajosas e deliciosas com cobertura de caramelo e nozes.

Torta de ameixa

A geleia de uva intensifica o sabor das ameixas maduras nesta torta doce de verão da concorrente da torta Drummond Ranch, Tracy Harris.

Torta di Sant & # 8217Antonio (Sant & # 8217Antonio Apple Tart)

Os cozinheiros da aldeia alpina italiana de Oulx temperam esta torta com vinho tinto e canela para homenagear o santo padroeiro da cidade & # 8217s, Sant & # 8217Antonio. Obtenha a receita de Torta di Sant & # 8217Antonio (Sant & # 8217Antonio Apple Tart) »

Iogurte Congelado de Caqui Temperado

Iogurte congelado clássico recebe um impulso de caqui floral e especiarias torradas.

Torta De Chiffon De Cranberry

Cranberries frescas ou congeladas são a base para esta torta de creme azedo.

Nanny & # 8217s Rosh Hashanah Apple Cake

Com uma cobertura streusel e massa tipo torta, esta sobremesa de maçã Rosh Hashanah é metade bolo, metade torta. Obtenha a receita do bolo de maçã Nanny & # 8217s Rosh Hashanah »

Torta de Uva Concord

Esta receita vem da chamada Torta de Uva Rainha de Nápoles, de Nova York, Irene Bouchard. Ela começou a assar essas tortas doces no início dos anos & # 821770 & # 8217s.

Bolos de cabeça para baixo de maçã e cranberry

Se tiver um excedente de cranberries frescas, estes elegantes bolos são a solução perfeita. Eles podem ser cozidos em frigideiras individuais em miniatura ou em uma única frigideira para sua conveniência. Obtenha a receita de bolos de cabeça para baixo de maçã e cranberry »

Bolo com camada de shortbread e geléia de ameixa (Vínarterta)

Este bolo de ocasião especial apresenta camadas de bolinhos com aroma de cardamomo assados ​​até dourar e levemente crocantes, recheio de ameixas caseiras sob uma fina cobertura de café.

Sorvete de abóbora, noz-pecã e gengibre

Em camadas com biscoitos de gengibre e nozes, este sorvete refrescante tem todos os sabores doces e picantes da torta de abóbora.

Torta De Maçã Clássica

Simples e deliciosa, essa receita traz o sabor adocicado das maçãs. Três dias antes do banquete, comece a preparar a massa da torta para as duas tortas, o molho de cranberry e o purê de batatas. Traga seu pássaro para casa pelo menos dois dias antes do Dia de Ação de Graças para que você tenha tempo suficiente para fazer o pré-sal, uma etapa simples que mantém o peru suculento e intensifica seus sabores naturais. Obtenha a receita da Torta de Maçã Clássica »

Peras escalfadas com vinho do porto

A caça furtiva de peras Bosc no vinho do Porto torna-as um tinto bonito e vibrante. Obtenha a receita de peras escalfadas com vinho do Porto »

Ameixa strudel

Esta massa folhada satisfazendo ameixa preserva e nozes para um bolo pegajoso e quebradiço.

Torta de marmelo e pera com aroma de baunilha

Esta torta de frutas doces e ácidas é uma bela vitrine para os sabores do outono e do inverno. É ótimo em uma mesa festiva e fica melhor quando servido junto com um prato de queijo: o rico sabor do marmelo equilibra-se perfeitamente com uma fatia de azul esfarelento ao lado dele no prato.

Receita crocante de maçã com figo apimentado

Uma receita de maçã crocante é o tipo de assado fácil durante a semana que estrelam frutas para a sobremesa. Invada sua despensa e faça isso esta noite.

Frutas acompanham as estações

Esta receita funciona melhor com frutas mais secas e firmes, como maçãs, peras e ameixas. Portanto, esta receita crocante de maçã é bastante flexível com as estações do ano e você pode facilmente trocar pelas frutas que estão disponíveis. Frutas de caroço no verão também podem incluir nectarinas e pêssegos (especialmente ótimos com gengibre). No outono, as peras podem ser substituídas em uma pitada. No final do verão ou sempre que houver maçãs disponíveis, gostamos de Pink Lady, Granny Smith ou Fuji aqui. Use o que você tem.

Maçãs + Figos

Há algo de especial em combinar maçãs com figos, especialmente se você usar as variedades mencionadas acima. O ligeiro sabor picante das maçãs prolonga a doçura dos figos. Eles são frutas complementares, apresentadas em outras receitas em nosso site, como Apple Turnovers no café da manhã ou para sobremesa, incluindo maçãs assadas com cidra e recheadas com figos, metades de maçã assadas com vinho tinto com figos ou fatias de maçã assadas com manteiga marrom com figos. Temos até um condimento doce salgado perfeito para servir com carne de porco ou frango no condimento de figo e maçã com amêndoas e cominho.

Tipos de figo que combinam melhor com maçãs

Tanto nosso Orchard Choice quanto Sun-Maid Golden e Mission Dried Figs combinam bem com maçãs. Cada variedade de figo seco empresta algo diferente. Para a receita de maçã crocante abaixo, use o que você tem, mas tendemos a pensar que os figos secos dourados realmente brilham com o gengibre. Os figos secos da missão oferecem uma doçura mais profunda. Temos a tendência de pensar neles como sendo o vinho tinto equivalente a figos secos dourados / vinho branco equivalente.

Enlouquecer

Sinta-se à vontade para substituir as amêndoas por outras nozes, como nozes ou nozes. Ou, se você estiver evitando nozes por razões dietéticas ou de alergia alimentar, pode tentar substituí-las por pepitas ligeiramente torradas, também chamadas de sementes de abóbora, para dar um toque crocante na receita crocante de maçã.

A La Mode ou Not

Uma colher de sorvete de baunilha ou creme chantilly por cima torna a maçã crocante ainda mais especial, mas não é totalmente necessária. Você poderia facilmente colher um pouco de iogurte - iogurte natural (ou mesmo creme fraiche) oferece uma nota picante para combinar com a fruta assada ou para algo mais doce, experimente iogurte de baunilha.


Opções de frutas em compota

Usei algumas das minhas favoritas nessas fotos (fiz lotes separados de compota de morango, mirtilo e pêssego). Aqui está uma lista mais extensa de frutas que você pode usar para fazer compotas:

  • Morangos
  • Pêssegos
  • Amoras
  • Framboesas
  • Amoras (lembre-se de que haverá sementes no produto acabado)
  • Cerejas
  • Peras
  • Maçãs (tecnicamente purê de maçã)
  • Cranberries (aqui está a minha receita de molho de cranberry)
  • Ou qualquer combinação das opções acima, como uma mistura de frutas congeladas

Receita: cenoura temperada e mingau de maçã # 038

Já escrevi muitas vezes sobre o meu mantra simples para uma alimentação saudável - e nesta época do ano, com o fim da tarde escuro, folhas caindo, umidade e frieza geral, é realmente fácil comer confortavelmente e esquecer o básico.

Meu café da manhã usual é um smoothie verde recheado de vegetais, o que me deixa bem no meu caminho para os meus 5 por dia. Para aumentar o volume, geralmente adiciono uma colher cheia de aveia e mingau e, no inverno, troco meu smoothie por mingau.

Um benefício adicional da aveia é que ela contém fibra solúvel na forma de beta glucana, em suas dietas, que tem sido associada à redução do colesterol. A Quaker Oats está realizando uma campanha #FeelingFibrant com o objetivo de deixar as pessoas criativas na cozinha, aumentando a ingestão de fibras e criando algumas receitas à base de aveia. A fibra é uma parte importante da sua dieta, geralmente a ingestão é baixa no Reino Unido, uma boa maneira de atingir os 30g de fibra recomendados pelo SACN é comer uma porção de aveia todos os dias.

As diretrizes dos EUA também recomendam que comemos mais grãos integrais, com o objetivo de porções de 3 x 16g. A aveia Quaker é 100% integral e uma boa fonte de fibras, além de ser deliciosa e adaptável.

Quaker Oat So Simple era um grampo na época em que eu tinha um trabalho de escritório, eu mantinha uma caixa na minha mesa e podia fazer mingau rapidamente no micro-ondas do trabalho, simplesmente despejava a aveia em uma tigela para micro-ondas, usava o sachê para medir o leite , misture, cozinhe por dois minutos e bingo! O café da manhã é servido.

Hoje em dia faço meu café da manhã em casa, e o mingau pode ter variações infinitas. Em um toque inspirado no bolo de cenoura, acrescentei cenoura ralada e maçã à aveia, bem como alguns temperos reconfortantes e aquecedores, depois cozinhei no micro-ondas por dois minutos. Aveia tão simples, de fato!

Experimentou esta receita? Se você tentar esta receita, marque #FussFreeFlavours no Instagram ou Twitter. É incrível para mim quando você faz uma das minhas receitas e eu realmente adoro vê-las. Você também pode compartilhá-lo na minha página do Facebook. Por favor, afixe ​​esta receita no Pinterest também! Obrigado por ler Fuss Free Flavors!


9 sobremesas frutadas que são tão f * cking good que esquecemos que eram saudáveis

Como o eterno Rick Astley, a fruta não vai desistir ou decepcionar, mas é provavelmente a sobremesa. (E sim, você acabou de receber o RickRolled em 2020. Já era hora dessa música começar a circular novamente. Zero desculpas.)

Embora concordemos que a fruta é incrivelmente saborosa e posso fazer uma excelente sobremesa, também acreditamos que certas coisas ficam melhores juntas. Pegue fatias de maçã assadas e sorvete de baunilha. Ou frutas frescas com um fiozinho de mel.

Resumindo: uma maçã picada é incrível, mas não vai cortá-la enquanto você ainda estiver pensando na possibilidade de um bolo de chocolate. Essas receitas, no entanto, podem adicionar um pouco de alguma coisa.

Eles parecem decadentes, mas não abandonam completamente o sabor da fruta. Ou diga uma mentira. Ou machucar você.

1. Pêssegos grelhados com mascarpone de bordo de baunilha

Bem, esta receita não é simplesmente pêssego? O casaco dizia pêssegos na manteiga derretida (ou óleo de coco) e grelhe (ou asse) esses meninos maus até que estejam perfeitamente macios e suculentos.

Enquanto a fruta esfria, misture o mascarpone, o xarope de bordo, o extrato de baunilha e o suco de limão, mexendo apenas o suficiente para misturar os ingredientes (mas não tanto para que o creme comece a ralo).

Para um toque final e um toque especial, polvilhe o creme de canela antes de servir.

Aqui estão mais algumas receitas para você experimentar - sim, pêssego e cada um de vocês.

2. Sorvete de kiwi

Este não é, como você poderia suspeitar, sorvete aleatório importado da Nova Zelândia. Tudo errado.

Você provavelmente já ouviu falar sobre a maravilha de um ingrediente do sorvete: banana congelada. Mas você sabia que fatias de kiwi congeladas também funcionam?

Adoramos a acidez purificadora do paladar do suco de limão adicionado. Além disso, este sorvete leva apenas alguns minutos para fazer (depois de congelar o kiwi, é claro). Para uma versão mais cremosa, adicione algumas fatias de banana congelada. Para um giro tropical, adicione manga ou abacaxi congelados.

Colocamos iogurte gelado e sorvete um contra o outro em uma luta até a morte. Sim, fica pegajoso.

3. Salada cremosa de frutas com molho de baunilha caseiro

Salada de frutas é deliciosa, mas às vezes queremos algo mais doce. Esta receita fornece o antídoto açucarado perfeito: molho de baunilha.

Feito com leite, açúcar granulado, extrato de baunilha e raspas de limão, o molho lembra o pudim de baunilha, mas sem todos aqueles ingredientes impronunciáveis.

Adicione as frutas que desejar. Frutas doces, como bagas, funcionam particularmente bem (mirtilos em dobro). Certifique-se de temperar a salada antes de servir para evitar a síndrome da salada encharcada.

4. Peras escalfadas Chai com chantilly de canela

A caça furtiva pode parecer extravagante, mas na verdade é incrivelmente fácil. Tão fácil, na verdade, que tudo que você precisa fazer é esperar enquanto as peras cozinham. Fantasia sem esforço. Parece bom para nós.

Adoramos o sabor leve que a escalfada das peras no chá chai dá à fruta, que também combina perfeitamente com o chantilly de canela.

Dica profissional: Guarde um pouco do líquido de cozimento, que engrossa à medida que esfria, para despejar em sua travessa ou sobre as peras cozidas.

A caça furtiva é uma ótima maneira de restringir os nutrientes - aqui estão alguns outros métodos de cozimento que o ajudam a agarrar-se às coisas boas das frutas e outras maravilhas.

5. Abacaxi grelhado com mel e limão

Quer experimentar os trópicos sem se aventurar lá fora? (OK, se você estiver usando uma churrasqueira, pode ter que sair. Por um tempo. Mas não é necessário passaporte, prometemos.)

Estas lanças de abacaxi com limão (sem relação com Britney) são apenas a quantidade certa de azedo, doce, suculento e indulgente. Você pode adoçar com mel (sem relação com Jessica Alba) e incrementar ainda mais com flocos de coco torrado e sorvete de coco (ou sorvete).

Esta é uma ótima sobremesa para finalizar um churrasco ou para aquecer quando as temperaturas começarem a cair durante o outono e inverno - você pode simplesmente usar uma assadeira no fogão se estiver frio lá fora.

Uma coisa é certa: os grelhados não são apenas para hambúrgueres. Reunimos alguns outros alimentos que você pode grelhar, alguns dos quais você pode não esperar.

6. Picadas de banana congelada com chocolate

Compartilhar no Pinterest Foto: The Missing Lokness

Picolés de banana congelados são ótimos, mas você já se viu com congelamento cerebral grave? (Acontece com os melhores de nós.) Essas mordidas de banana congelada são a maneira perfeita de maximizar o chocolate e minimizar a dor que pode advir de comer muito frio.

Faça-os seus, adicionando um pouco de manteiga de nozes sob a camada de chocolate, derretendo o chocolate branco ou amargo no lugar do chocolate ao leite, ou cobrindo-os com nozes, granulado ou qualquer outra cobertura que você tenha em mãos.

(Isso é manteiga de nozes, não necessariamente manteiga de amendoim - bom como PB, sem dúvida, existem outras opções por aí.)

7. Batatas fritas de melancia com molho de coco e limão

Alguém disse batata frita ?! O que vem a seguir, banana-batata? (Não, eles são realmente bons. Embora ... agora estejamos um tanto intrigados com o conceito de batata-banana.)

Esta receita em particular não inclui qualquer tipo de fritura (oh, homem), mas significa que você pode mergulhar como se não houvesse amanhã - na beleza líquida de lima-de-coco, nada menos.

Melancia em fatias finas é coberta com um tempero mexicano (simples assim) e combinada com um molho infalível feito com iogurte de coco, limão e açúcar de coco (embora você possa optar por não usar o adoçante).

Agora, se pudéssemos descobrir como manter a melancia na temporada o ano todo, seríamos felizes para sempre. Aqui estão as frutas e vegetais que o ajudarão no outono e no inverno.

8. Salada de frutas de outono com molho de iogurte grego

Com desejo de torta de maçã, mas ainda não são 8 da manhã? Dizemos não negue a si mesmo. Mas experimente algo um pouco mais saudável, como esta salada de maçã, pêra e uva com nozes e molho de iogurte com canela.

(É uma torta sem a crosta, mas se você bater os calcanhares juntos três vezes e exclamar "Não há torta como a yum", ainda é uma torta.)

A salada é servida fria, mas dizemos dar um impulso rápido em uma panela ou colocá-la no micro-ondas para um sabor aprimorado de canela e uma experiência de comer mais quente (leia-se: reconfortante).

9. Cachos de nozes de mac de mirtilo e chocolate amargo

Compartilhar no Pinterest Foto: Diversão sem FODMAPS

Por que se limitar a mordidas congeladas quando você pode desfrutar de cachos inteiros?

Esta receita mantém as coisas simples com quatro ingredientes e apenas quatro etapas. (E leva apenas 20 minutos do início ao fim. Isso está muito longe de ser um clusterf * ck.)

Sinta-se à vontade para usar as frutas que você mais gostar - mirtilos, framboesas, morangos - e misture-as com as nozes de sua escolha.

Perfeita para aqueles gulosos da madrugada ou até mesmo para um lanche ao meio-dia, esta sobremesa não causará uma queda do açúcar. Além disso, para pessoas com um plano alimentar de baixo FODMAP, são lanches sem FODMAP.


Assista o vídeo: BOLO ESPECIAL DE PÊSSEGO. Melhorar bolo de iogurte com fruta. Sobremesa com duas apresentações (Janeiro 2022).