Receitas tradicionais

Almôndegas de peixe

Almôndegas de peixe

Ferva o peixe em água e sal, louro, sálvia, pimenta em grão, 10 minutos, depois coe, desosse o peixe, depois de ter arrefecido bem coloque no liquidificador com os ovos, queijo, alho, verduras, sal, pimenta e vire composição em uma tigela, forme almôndegas ou retire da composição com uma colher se for macia, coloque na assadeira sobre papel manteiga, pingue sobre cada azeite e deixe no forno por 20-30 minutos

Servimos quentes mas também frios, acompanham com saladas sazonais.


Vídeo: Almôndegas de Peixe com Molho de Tomate (Janeiro 2022).