Receitas tradicionais

Bolas de queijo

Bolas de queijo

Telémeau ralado e queijo em um ralador de malha pequena misture com um ovo, sal e pimenta a gosto.


Adicione 1 colher de sopa de farinha e misture.

Com a mão molhada, formam-se os búlgaros, que passam por um ovo batido com uma pitada de sal.

Em seguida, eles são enrolados em migalhas de pão, em abundância.


Frite em óleo bem quente, de preferência no caldeirão, cuidado, eles fritam muito rápido.

Retire sobre uma toalha absorvente e sirva quente ou frio, conforme desejar.



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