Receitas tradicionais

Brownies de nozes

Brownies de nozes

Bata os ovos com uma pitada de sal, baunilha e açúcar até dobrarem de volume.

Derreta o chocolate em fogo baixo com margarina e leite ou chantilly, misture bem e reserve. Tendo apenas um chocolate, enchi-o com 2 lg de creme de avelã, que misturei no chocolate derretido.

Amaretti é facilmente amassado à mão e misturado ao chocolate. Quando o chocolate esfriar, misture com os ovos, depois acrescente as nozes torradas e trituradas e depois a farinha misturada com o fermento em pó. A composição é despejada em uma bandeja forrada com papel manteiga (madi usava uma bandeja retangular, eu só tinha uma redonda, com um diâmetro de 25 cm ... e saiu muito bem) e levava ao forno a 150 graus por cerca de 40 minutos. Vai ser mais macio no meio quando está quente, mas depois que esfria não é tão macio.

Só se corta quando já está completamente frio ... Bom apetite!

Também acrescentei um pouco de calda de caramelo com chocolate, como tinha deixado antes ...

madi_marin, obrigado novamente !!! Beijo!


Pãezinhos recheados de nozes

1. Combine o leite com açúcar e fermento seco. Reserve a mistura por 10 minutos para ativar o fermento.

2. Coloque a farinha em uma tigela grande e despeje o leite fermento no centro, seguido da manteiga, ovo, óleo e sal em pó.

3. Sove a massa por pelo menos 10 minutos e se depois de 3-4 minutos ela não ficar mais fina e pegajosa, acrescente mais farinha aos poucos.

4. Após 10-12 minutos de amassar bem, coloque a massa em uma tigela grande, coberta com filme plástico e deixe levedar por pelo menos 2 horas, ou até dobrar (pelo menos!) De volume.

5. Quando a massa crescer, amasse por mais 5 minutos na bancada polvilhada com farinha.

6. Em seguida, corte em 2 e espalhe cada pedaço de massa, um a um, em uma folha fina.


Informações nutricionais dos brownies de abobrinha

Esta receita de brownie com baixo teor de carboidratos contém muitos nutrientes vitais diferentes, graças a ingredientes de alimentos inteiros, como abobrinha,banana, ovo ecacau em pó. Esses brownies podem não ser zero carboidratos ou mudanças de carboidratos, mas certamente têm menos carboidratos e açúcar do que brownies típicos que contêm farinha processada e açúcar.

Uma porção de brownie de abobrinha contém aproximadamente: (3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12)

  • 135 calorias
  • 3 gramas de proteína
  • 8 gramas de gordura
  • Carboidratos de 14 gramas
  • 2 gramas de fibra
  • 10 gramas de açucar
  • 61 miligramas de sódio
  • 3,7 miligramas de vitamina C (6,2 por cento DV)
  • 1,1 miligramas ferro (6,1 por cento DV)
  • 0,1 miligramas de vitamina B6 (5% DV)
  • 40 miligramas de cálcio (4% DV)
  • 13 miligramas magnésio (3,3% DV)
  • 102 miligramas de potássio (3% DV)
  • 6 microgramas de folato (1,5 por cento DV)

Brownies com óleo e farinha de coco

A receita é bastante simples, com poucos ingredientes. Não contém açúcar e farinha de trigo. Mas tem ovos, mel, óleo de coco, farinha de coco, nozes e chocolate preto. Como isso soa para você? Interessante?

E se você adicionar um pouco de fermento em pó a qualquer mulher negra, ela não terá agente de crescimento. O resultado? Uma negra com o top ligeiramente úmido e denso, mas ao mesmo tempo um pouco arejado pela clara de ovo que bati.

Digo-vos com franqueza que neste caso, a imagem deixa de transmitir um pouco do sabor deste maravilhoso bolo, por isso sinto-me na obrigação de vos dizer que vale a pena experimentar.


Brownies de nozes

* Pré-aqueça o forno a 180 graus C. Forre a assadeira com manteiga e farinha ou manteiga e asse o papel (basta cortar os pedaços de papel manteiga em um tamanho próximo ao tamanho da bandeja e colocar na assadeira untada com manteiga, até cobre toda a superfície).
* Corte a manteiga em cubos. Corte o chocolate em cubos.
* Misture a manteiga e o chocolate em uma tigela de paredes grossas e derreta em fogo muito baixo ou no microondas. Deixe esfriar um pouco (cerca de 10-15 minutos). Durante este tempo, pique as nozes finamente (mas não amasse).
* Misture bem os ovos e o açúcar na batedeira. Na mistura de ovo e açúcar acrescente o chocolate (morno a frio, mas não endurecido). Misture bem.
* Adicione as nozes / avelãs, depois a farinha e o sal. Mexa suavemente.
* Despeje a mistura na bandeja preparada com antecedência. Deixe no forno por cerca de 25 minutos. Retire os brownies do forno e deixe esfriar na assadeira. Cuidadoso! O bolo deve estar úmido por dentro.
* Após cerca de 15-20 minutos, corte os brownies em cubos de no máximo 4x4 cm e transfira para um prato.

Relacionado
* Pode ser guardado alguns dias no frigorífico, em caixa bem fechada (hermética).

Bolo de morango e merengue

Misture o açúcar com as gemas, acrescente a manteiga, as natas e o resto dos ingredientes. Você ganha um

Meu bolo de halloween

Começamos assim: para uma bancada usamos: 4 gemas misturadas com 4 colheres de açúcar e 6 colheres de sopa


1/2 xícara de manteiga derretida
1/2 xícara de cacau sem açúcar
1 xícara de açúcar
2 ovos
2 colheres de chá de baunilha
1/2 xícara de farinha
1/4 colher de chá de sal

Como fazer browniesOpcional: gotas de chocolate, nozes, uvas, marhmallows
Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Unte com óleo e uma assadeira de 8 polegadas (24 e # 21524 cm).
Em uma tigela, misture a manteiga derretida e o cacau. Adicione açúcar e misture bem. Adicione os ovos um de cada vez, junte a baunilha, a farinha e o sal, mas não misture demais.
Adicione os ingredientes opcionais. Espalhe na assadeira e leve ao forno por cerca de 25 minutos.
Não asse demais! ou eles vão sair secos. Ao fazer o teste do palito, deve sair úmido e não seco.
Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.


Brownies com frutas vermelhas e nozes

? ❤ Feliz aniversário, queridas senhoras e senhores, para serem amados!
Porque gostamos Chocolate e não podemos ignorar muito, neste fim de semana preparamos brownies com frutas e nozes. Ao folhear a revista Magia Dulciurilor, não pudemos deixar de nos deter nestes brownies delicioso, especialmente como Chocolate nunca sentimos falta da casa? Um presente adequado para 8 de março, certo?

** Infelizmente não tivemos muito tempo para posar passo a passo, você sabe como é quando chega em casa à noite. Mas nós prometemos compensar isso?

Ingredientes para 8 porções:
200 gr de manteiga
200 gr de chocolate
3 ovos
300 gr açúcar tosse
1 colher de chá de extrato de baunilha (ou essência, se você não tiver)
125 gr de farinha
1/4 colher de chá de sal
75 gr de nozes ou avelãs picadas grosseiramente
125 gr bagas (você pode usar outras frutas)


Brownies negros americanos

Brownies negros americanos são fáceis de preparar e muito achocolatados. Você pode adicionar diferentes ingredientes (nozes, passas, etc.).

Uma sobremesa que você nunca falha, especialmente se você tiver amantes de chocolate ao seu redor. É o tipo de bolo que você sempre busca na cozinha. É raro sobrar alguma coisa no dia seguinte.

Também testamos amora com banana, até com cerejas ou até com uma de jejum, mas esta continuou a ser a nossa preferida.