Receitas tradicionais

Rosquinhas na bolsa

Rosquinhas na bolsa

Leve o açúcar e o vinagre para ferver, acrescente as folhas de louro, folhas de aipo, pimenta, feijão msutar e o sal medido. Os donuts são esquartejados e lavados, cortados em quartos ou colocados inteiros. Verifique se eles não estão muito rápidos entre eles e remova-os. Se forem atingidos, não serão usados ​​ou removidos. Quando a água estiver quente, coloque os donuts em líquido no fogo e deixe amolecer bem, virando para todos os lados. Descasque o rábano e as cenouras e guarde a couve-flor em água com sal. Lave todos os vegetais.

Os frascos são bem lavados e escaldados com água quente. Eles são secos em uma toalha. É colocado no fundo dos frascos de raiz-forte cortada em pedaços, as metades dos donuts são colocadas na casa umas das outras entre várias e são colocadas no frasco. Entre eles colocam-se sementes de mostarda, cenouras bem picadas, couve-flor, folhas de aipo e por cima colocam-se mais 2 pedaços de raiz-forte. Coloque alguns palitos de endro mais grossos para que os donuts não venham à superfície e fiquem sem líquido. Coloque os potes nos garfos e coloque-os no líquido quente.

Mova os frascos em círculo para deixar sair o ar restante. Feche bem as tampas e ferva em banho-maria. Coloque em uma tigela com trapos e cubra com uma manta até o dia seguinte.


A melhor receita de donuts em vinagre em uma jarra

Em primeiro lugar, você precisa dos seguintes ingredientes:

  • 5 quilos de donuts
  • 5 litros de água
  • 1 litro de vinagre
  • 2 colheres de sopa de óleo (opcional)
  • sal a gosto
  • açúcar a gosto
  • Pimenta
  • sementes de mostarda
  • Folhas de louro
  • raiz-forte

Método de preparação

Os donuts são lavados e cortados em pedaços adequados, após o que é preparada uma espécie de salmoura a partir de água, vinagre, óleo, sal, açúcar, pimenta, sementes de mostarda e folhas de louro. Deixe ferver a composição e ajuste tudo a seu gosto.

Assim que a salmoura começar a ferver, acrescente os donuts, mas não todos ao mesmo tempo. Ele gira continuamente com a paleta de orifícios até que mude de cor. Donuts não devem ser deixados no fogo por muito tempo, pois eles amolecem.

Em seguida, retire da salmoura e coloque cuidadosamente em frascos sem pressionar. Quando todos os donuts estiverem firmes, adicione o rábano, previamente cortado. Três tiras de raiz-forte são suficientes para um frasco de cerca de 800 gramas.

Em seguida, adicione a salmoura quente e os temperos restantes no fundo da panela são espalhados uniformemente com uma colher em cada frasco. Uma folha de louro é suficiente para um frasco.

Amarre os potes com celofane ou grampeie e guarde na despensa, embrulhados em mantas, até o dia seguinte. Pressione levemente os donuts com uma colher de pau ou agite suavemente o frasco com donuts de vinagre para que nenhuma bolha de ar permaneça no frasco.


Rosquinhas crocantes e deliciosas em vinagre

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Deliciosos donuts em conserva sem complicações

Aqui está o que fazer por alguns Pimenta em conserva que você definitivamente vai gostar! Escolha os potes nos quais quer colocar os pickles, os melhores potes de 800 gramas para que não fiquem nem a mais nem a menos na mesma. Os donuts devem ser cortados e limpos de caules e sementes. Corte-os em quartos, ou metades, dependendo do seu tamanho, coloque-os no frasco até perto da boca do frasco, a seguir, em cada um dos frascos coloque alguns grãos de mostarda, alguns grãos de pimenta e vinagre, açúcar e sal. Você dividirá o vinagre, o açúcar e o sal igualmente, dependendo de quantos potes ocupará com os donuts.

Deixe os potes assim de tarde à manhã. De manhã, em cima dos donuts, coloque um ou dois pedaços de raiz-forte em cada pote e tampe. Potes com Pimenta em conserva deve ser guardado em local fresco com a tampa aberta para escorrer e assim evitar a floração. Isso é tudo. Agora você tem algum gogsari murati que você vai adorar.


Como fazer rosquinhas de vinagre escaldado - Preparação

Você vai começar limpando o donut de sementes e caules, depois cortá-los em quatro partes iguais ou maiores, de acordo com suas preferências. Em seguida, ferveremos o vinagre, adicionando sal, açúcar e o restante das especiarias.

Quando o vinagre começar a ferver, colocaremos os donuts sobre esta composição, que imergiremos no líquido com a ajuda de uma colher. Depois de escaldar um pouco, vamos colocá-los um a um nos potes onde colocamos as rodelas de raiz-forte bem picadas no fundo. Vamos colocar os grãos líquidos nos potes com uma colher, para distribuí-los uniformemente em todos os potes.

Sobre os donuts colocados em potes deitaremos o líquido e depois deixaremos os potes arrefecer. Você pode adicionar mais algumas fatias de raiz-forte por cima deles. Quando esfriarem, colocaremos as tampas nos potes e prepararemos para sua esterilização.

O recipiente onde serão colocados os frascos para esterilização será obrigatoriamente mais alto que estes, e será colocada uma toalha em sua base. Coloque os potes, adicione água suficiente para cobrir os potes, depois coloque uma toalha em cima deles e você os deixará por mais 15-20 minutos a partir do momento em que a água começar a ferver.

Em seguida, os potes serão retirados e deixados para esfriar, sendo guardados na despensa ou em local escuro e fresco. Recomenda-se consumir rosquinhas dentro de um ano, caso os potes não tenham sido abertos, pois não contêm conservantes. Depois de abertos, recomenda-se consumi-los por 3-4 dias, e se achar difícil fazer isso, é melhor optar por potes menores para colocar os donuts, para se certificar de que não sobram potes muito longos tempo.

Depois de esterilizados, os donuts cozidos em vinagre em um pote estão prontos para servir! Bom apetite!


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