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Receita de panquecas de clementina e canela

Receita de panquecas de clementina e canela

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Essas pequenas guloseimas natalinas, doces e elegantes, com certeza vão impressionar! Eles são macios, úmidos e um pouco pegajosos. Eu os corro com um fiozinho de chocolate ao leite, derretido na boca, mas são igualmente irresistíveis sem! Melhor servido com uma xícara de chá com leite ...


Devon, Inglaterra, Reino Unido

6 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 200g de manteiga
  • 180g de açúcar mascavo
  • 4 1/2 colheres de sopa de xarope dourado
  • raspas e metade do suco de 1 clementina
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 350g mingau de aveia
  • 100g de chocolate ao leite, derretido (opcional)

MétodoPreparo: 20min ›Cozimento: 20min› Tempo extra: 2hr resfriamento ›Pronto em: 2hr40min

  1. Pré-aqueça o forno a 190 C / Gás 5. Unte uma forma quadrada pequena e forre com papel manteiga.
  2. Em uma panela e leve ao fogo médio, misture a manteiga, o açúcar, a calda, o suco, as raspas e a canela e aqueça delicadamente, mexendo até a manteiga derreter e obter uma mistura bem homogênea. Retire do fogo e misture a aveia e transfira para a forma preparada.
  3. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e coloque na forma. Isso levará algumas horas.
  4. Regue sobre o chocolate derretido e corte em quadrados. Agora a melhor parte ... delicie-se com 2 ou talvez 3 porções!

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Flapjacks de canela e passas

A natureza das panquecas pode variar, você consegue as quebradiças nos cafés ou os wodges manufaturados embrulhados em plástico vendidos nas bancas de jornal. Minha preferência pessoal é em algum lugar no meio, ter pedaços distintos de aveia e não se desfazer ao comê-los.

Uma vez que me apresentei a 100 blogueiros com um pacote de panquecas em cinco sabores, achei apropriado apresentá-los como minha primeira receita real após o longo hiato. Ted fez panquecas na escola e ajudou aqui, ele se divertiu ao assistir novamente a uma panela fazendo um vídeo dele quando era criança, enquanto eu fazia o lote original de conferência de blog de múmia.

Não estou prometendo que eles são perfeitos (as passas viajaram principalmente para o outro lado), mas nós os apreciamos como uma guloseima pegajosa após o almoço nos últimos dias. Consegui não queimá-los no meu forno temperamental, o que conta como um sucesso agora. E é o mais próximo que cheguei de alcançar minha aspiração de bloqueio de fornecer guloseimas com itens caseiros em vez de KitKats com sabores aleatórios encomendados a granel da Amazon.

Os fornos variam muito - no meu caso, toda vez que eu o uso & # 8211, verifique suas panquecas a cada cinco minutos após vinte minutos até que você esteja satisfeito com a cor. Eles serão muito macios quando quentes, então não tente movê-los até que estejam completamente resfriados.

As panquecas vão guardar por uma semana em uma lata hermética. Eu sugeriria forrar a lata com o mesmo papel manteiga, pois eles podem ficar um pouco bagunçados (pelo menos eles ficam na onda de calor atual).

Espero que aqueles de vocês que estão lendo no Reino Unido tenham aproveitado o clima ameno e tenham uma semana maravilhosa.


Flapjacks de maçã com canela e passas

Os clássicos são sempre os melhores, não são e você não pode obter mais clássicos do que a combinação de sabores que é maçã, canela e passas. É a maçã nesta receita que dá a essas panquecas aquela adorável textura úmida e também significa que não há necessidade de adicionar qualquer gordura extra. Além disso, se você usar maçãs para comer (eu usei maçãs Pink Lady & # 8216cos, elas são minhas favoritas) em vez de cozinhar maçãs, você dificilmente precisará de qualquer doçura extra. Eu escolhi usar néctar de tâmara nesta receita, porque tâmara e maçã são outra ótima combinação de sabores, mas é claro que você pode usar qualquer adoçante que quiser. Perfeito para o café da manhã, brunch, hora do chá ou um petisco atrevido à noite & # 8211 meu grupo os ama!

O que há nele?

  • 150g de aveia
  • 2 maçãs
  • 50g de passas
  • 50ml de néctar de tâmara
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de sopa de água

Como eu faço isso?

Pré-aqueça o forno a 160ºC.

Tire o caroço, descasque e pique as maçãs e coloque em uma panela junto com a água e o néctar de tâmaras.

Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos, certificando-se de adicionar mais água se necessário.

Junte as passas e a canela e cozinhe por mais 5 minutos.

Retire a panela do fogão e junte o mingau de aveia até incorporar bem.

Despeje a mistura de flapjack em 6 quadrados de uma forma individual de brownie e leve ao forno por 15-20 minutos ou até que o topo fique dourado.

Deixe esfriar na forma antes de retirar com uma espátula.

MELHOR DICA & # 8211 Essas panquecas durarão mais se você as mantiver na geladeira, pois o conteúdo da fruta os torna particularmente suculentos e isso pode resultar em mofo muito rapidamente se armazenados em uma lata.


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Mini panquecas de espinafre com canela

VERDE. Uma cor que grita ousada e bela. Esmeraldas, pinheiros, manjericão e # 8230Mas por que o verde em certos alimentos nos desliga totalmente? Mesmo se você conhecer é bom para você. Se você viu panquecas de espinafre em um menu, duvido muito que esteja inclinado a pedi-las, mas se provar essas mini panquecas de espinafre com canela, nunca mais vai querer as panquecas de cores chatas.

Essas mini panquecas não são apenas divertidas e divertidas, elas são embaladas com um doce sabor de canela. Honestamente, você não consegue nem mesmo provar um pouco de espinafre nesses minis! É o melhor ‘PSYCH!’ Que você já jogou em seus filhos & # 8230.ou seu marido & # 8230ou seu cérebro.

Eu adorei criar um café da manhã para viagem que é embalado com espinafre saudável, que tanto pequenos quanto humanos grandes podem desfrutar. Adoçado com banana madura e canela, estes bonitos 'lil jacks são sem glúten, sem leite, sem açúcar refinado e paleo. Oh sim, e eles são verdes. Verde = bom. Também é bom? Um pouco de linhaça adicionada a & # 8217em (mensagem para o omega-3 & # 8217s)!

Meu filho pequeno engoliu isso como se estivesse saindo de moda & # 8211 sem qualquer calda. E engoli alguns como se meu filho não me deixasse experimentar um. Felizmente, consegui esgueirar alguns dos rejeitados, de formato oblongo, que não foram escolhidos para a grande sessão de fotos. Os macacos imperfeitos também precisam de um pouco de amor!

ALERTA DE SPOILER! Estas mini panquecas de espinafre com canela têm apenas 10 calorias cada. DEZ. Atravesse meu coração amoroso verde. Então, faça um grande lote e coloque-os na boca durante o seu trajeto matinal, sirva-os como lanches para as crianças ou faça uma torre inclinada de panquecas quando estiver entediado.


  • 4 colheres de sopa de óleo, manteiga ou margarina, mais extra para untar
  • 200g / 7oz de xarope dourado, mel ou xarope de bordo
  • 300g / 10½ oz aveia mingau
  • 1 colher de chá de canela em pó ou especiarias mistas
  • 70g / 2½ onças de sementes de girassol (ou outras sementes)
  • 30g / 1oz de sementes de abóbora (ou outras sementes)
  • 200g / 7 onças de damascos secos (ou outras frutas secas), picados grosseiramente

Pré-aqueça o forno a 210C / 190C Ventilador / Gás 6½. Unte levemente uma forma quadrada de 20cm de profundidade.

Se for usar manteiga ou margarina, derreta em uma panela. Adicione a calda à manteiga derretida ou ao óleo. Misture todos os ingredientes restantes.

Despeje na assadeira e alise com uma colher ou espátula.

Asse no centro do forno por 15-20 minutos ou até dourar e começar a firmar nas bordas. Retire do forno e deixe esfriar.

Dicas de receita

Essas panquecas podem ser congeladas por três meses. Você pode fazer um lote duplo se tiver espaço.

As crianças podem ajudar a fazer esta receita pesando e medindo os ingredientes, misturando-os em uma tigela, untando a forma e colocando a mistura na forma. Um adulto deve assumir o controle de como usar o forno e cortar as panquecas.


Essas panquecas de maçã vão mantê-lo satisfeito por mais tempo

Aveia, que é um ingrediente chave nesta receita, é um ingrediente perfeito para mantê-lo energizado por mais tempo. Eles são ricos em fibras solúveis, que comprovadamente aumentam a sensação de saciedade. A adição de coco e azeite de oliva, que são gorduras saudáveis, também ajudará a evitar que as dores de fome se instalem. A aveia também é mais rica em proteínas do que muitos outros grãos. Certifique-se de usar aveia mingau (não instantânea) para nutrição e textura máximas.


Resumo da receita

  • 3 xícaras de farinha multiuso
  • ¼ xícara de açúcar granulado
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 ½ xícaras de leite
  • 2 ovos
  • ½ xícara de manteiga derretida
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • ½ xícara de açúcar mascavo claro embalado
  • ¼ xícara de farinha multiuso
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • Xarope de bordo puro ou cobertura de cream cheese (ver receita abaixo)
  • ¼ xícara de manteiga amolecida
  • 4 onças de queijo cremoso, amolecido
  • 1 ½ xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de baunilha
  • ½ xícara de leite

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar granulado, o fermento e o sal. Faça um buraco no centro da mistura de farinha. Em uma tigela média, misture o leite, os ovos, a manteiga e a baunilha. Adicione à mistura de farinha mexa apenas até incorporar (a mistura pode ser um pouco irregular).

Em um pequeno saco plástico que pode ser fechado, misture 3/4 de xícara da massa, açúcar mascavo, 1/4 de xícara de farinha e canela. Sele o saco e amasse bem até que a mistura esteja combinada. Faça um orifício de 1/4 de polegada em um canto do saco plástico.

Para cada panqueca, despeje cerca de 1/4 de xícara de massa em uma frigideira quente levemente untada ou em uma frigideira pesada. Passe um pouco da mistura de canela sobre cada um. Cozinhe em fogo médio por cerca de 2 minutos de cada lado ou até que as panquecas estejam douradas e virem quando as superfícies estiverem borbulhantes e as bordas ligeiramente secas. Sirva quente, com o lado ondulado para cima, com xarope de bordo ou cobertura de cream cheese.

Em uma tigela média, bata a manteiga, o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, a baunilha e o leite suficiente para atingir a consistência de garoa.


Chá de clementina

Este chá usa a casca (ou casca) de clementina e um pouco de suco. Não só usa a parte da clementina que geralmente é jogada fora, mas se torna um chá delicioso e nutritivo.
Angela Kim, Leipzig, Alemanha

Rende 4 xícaras
Casca de 10-15 clementinas, em fatias finas
1 litro de água
Pau de canela 4cm
1 estrela de anis
2 colheres de chá de bagas de goji
Suco de 3-4 clementinas
Um bom suco de limão
Querida para provar

1 Espalhe a casca da clementina em um prato ou assadeira e deixe secar no parapeito de uma janela ou perto de um aquecedor / radiador. Isso levará cerca de 3-4 dias. Assim que a casca estiver completamente seca, armazene em um frasco.

2 Para fazer chá, leve à fervura cerca de um litro de água. Adicione um punhado de casca de clementina seca, goji berries, canela em pau e anis estrelado. Cozinhe por cerca de 30 minutos. Retire a casca da clementina e as especiarias. Adicione o suco de clementina, limão e mel a gosto.


Receita do convidado | Flapjacks de proteína de canela com 100 calorias

Estes canela Protein Flapjacks rápidos e fáceis fornecerão proteínas e carboidratos na hora do almoço ou antes da academia & # 8211 sem a culpa!

Coma sozinho ou experimente com um pouco de iogurte grego sem gordura e alguns mirtilos!

Ingredientes

& # 8211 2 colheres de chá de canela em pó

& # 8211 3 pulverizações de 1 óleo cal spray

Instruções


1) Pré-aqueça o forno a 180 graus.

2) Pese a aveia, a proteína de soro de leite em pó e a canela e adicione os três a uma tigela.

3) À mistura incorpore Myprotein MYSYRUP p um pouco de cada vez até que a mistura fique uma substância seca e pegajosa.

4) Cubra uma assadeira com papel manteiga e borrife um pouco de óleo para evitar que a mistura grude.

5) Coloque a mistura na bandeja e pressione com firmeza até que se espalhe por igual.

6) Cozinhe no meio do forno por 10-15 até dourar.


Assista o vídeo: LEITE NA PIPOCA -FICA MELHOR QUE A PIPOCA DE CINEMA- CARAMELIZADA (Janeiro 2022).