Receitas tradicionais

Não há mais frango Kung Pao para viagem! Em vez disso, faça esses pratos chineses reais

Não há mais frango Kung Pao para viagem! Em vez disso, faça esses pratos chineses reais

Coloque o menu de comida para fora; você pode fazer a mesma refeição deliciosa do seu restaurante chinês favorito em casa

Thinkstock

Faça sua própria comida chinesa para viagem em casa.

Durante uma noite movimentada da semana, a coisa mais fácil a fazer quando se trata de jantar é ir em seu cardápio de comida para viagem, sorteio e peça comida chinesa. Embora a sua pasta tradicional para levar seja satisfatória e deliciosa, você pode fazer os mesmos pratos em casa.

Entrecosto chinês, pastéis de cebolinha e molho de alho torrado que você pode colocar sobre o peixe ou frango estão entre os pratos chineses incríveis que são perfeitos para um jantar caseiro. Coloque seu menu de comida para viagem e faça esses pratos.

As melhores costelas chinesas

Costelinha chinesa, também conhecida como churrasco cantonês ou char siu, são costelas marinadas em molho hoisin, molho de soja e especiarias e, em seguida, grelhadas ou torradas. Esta receita é facilmente uma de nossas melhores receitas de costelinha devido à sua capacidade de fornecer o sabor e a textura das costelas que você normalmente só encontra em sua Chinatown local. Não exige que você compre ingredientes esotéricos para a marinada ou carne de porco. Podem ser usadas costelas de reposição tanto no estilo Kansas City quanto no estilo St. Louis. - Soni Satpathy

Para o A melhor receita de costela de reposição chinesa, clique aqui.

Turnovers de cebolinha chinesa e tofu prensado

Esses bolsos crocantes de bondade são divertidos de fazer e ainda melhores de comer. Eles são um lanche chinês popular recheado com uma leve mordida de alho da cebolinha chinesa e a profundidade saborosa de prensado temperado tofu. Macarrão de celofane transparente adiciona corpo e o ovo une os ingredientes. - Andrea Nguyen

Para o Receita de bolinhos de cebolinha chinesa e tofu prensado, clique aqui.

Crackling Scallion Chinês e Molho de Alho

É apenas óleo quente infundido com alho e pimenta e carregado com cebolinhas fatiadas. É servido bem quente, servido direto de uma wok em peixes inteiros, bifes grelhados, batatas assadas ou até mesmo tigelas de arroz puro. - Susan Volland

Para o Receita chinesa de cebolinha crepitante e molho de alho, clique aqui.


Resumo da receita

  • Meio quilo de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em pedaços
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido
  • 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água
  • 1 onça de pasta de chile quente
  • 1 colher de chá de vinagre branco destilado
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo
  • 4 cebolas verdes picadas
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 (8 onças) pode regar castanhas
  • 4 onças de amendoim picado

Para fazer a marinada: Combine 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de amido de milho / água e misture. Coloque os pedaços de frango em um prato ou tigela de vidro e adicione a marinada. Jogue para revestir. Tampe o prato e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.

Para fazer o molho: Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de mistura de amido de milho / água, pasta de pimenta, vinagre e açúcar. Misture e acrescente a cebola verde, o alho, a castanha d'água e o amendoim. Em uma frigideira média, aqueça o molho lentamente até que esteja aromático.

Enquanto isso, retire o frango da marinada e refogue em uma frigideira grande até a carne ficar branca e os sucos ficarem claros. Quando o molho estiver aromático, adicione o frango refogado e deixe ferver até o molho engrossar.


Resumo da receita

  • Meio quilo de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em pedaços
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido
  • 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água
  • 1 onça de pasta de chile quente
  • 1 colher de chá de vinagre branco destilado
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo
  • 4 cebolas verdes picadas
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 (8 onças) pode regar castanhas
  • 4 onças de amendoim picado

Para fazer a marinada: Misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de amido de milho / água e misture. Coloque os pedaços de frango em um prato ou tigela de vidro e adicione a marinada. Jogue para revestir. Tampe o prato e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.

Para fazer o molho: Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de mistura de amido de milho / água, pasta de pimenta, vinagre e açúcar. Misture e acrescente a cebola verde, o alho, a castanha d'água e o amendoim. Em uma frigideira média, aqueça o molho lentamente até que esteja aromático.

Enquanto isso, retire o frango da marinada e refogue em uma frigideira grande até que a carne fique branca e os sucos saiam claros. Quando o molho estiver aromático, adicione o frango refogado e deixe ferver até o molho engrossar.


Resumo da receita

  • Meio quilo de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em pedaços
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido
  • 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água
  • 1 onça de pasta de chile quente
  • 1 colher de chá de vinagre branco destilado
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo
  • 4 cebolas verdes picadas
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 (8 onças) pode regar castanhas
  • 4 onças de amendoim picado

Para fazer a marinada: Misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de amido de milho / água e misture. Coloque os pedaços de frango em um prato ou tigela de vidro e adicione a marinada. Jogue para revestir. Tampe o prato e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.

Para fazer o molho: Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de mistura de amido de milho / água, pasta de pimenta, vinagre e açúcar. Misture e acrescente a cebola verde, o alho, a castanha d'água e o amendoim. Em uma frigideira média, aqueça o molho lentamente até que esteja aromático.

Enquanto isso, retire o frango da marinada e refogue em uma frigideira grande até a carne ficar branca e os sucos ficarem claros. Quando o molho estiver aromático, adicione o frango refogado e deixe ferver até o molho engrossar.


Resumo da receita

  • Meio quilo de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em pedaços
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido
  • 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água
  • 1 onça de pasta de chile quente
  • 1 colher de chá de vinagre branco destilado
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo
  • 4 cebolas verdes picadas
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 (8 onças) pode regar castanhas
  • 4 onças de amendoim picado

Para fazer a marinada: Misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de amido de milho / água e misture. Coloque os pedaços de frango em um prato ou tigela de vidro e adicione a marinada. Jogue para revestir. Tampe o prato e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.

Para fazer o molho: Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de mistura de amido de milho / água, pasta de pimenta, vinagre e açúcar. Misture e acrescente a cebola verde, o alho, a castanha d'água e o amendoim. Em uma frigideira média, aqueça o molho lentamente até que esteja aromático.

Enquanto isso, retire o frango da marinada e refogue em uma frigideira grande até que a carne fique branca e os sucos saiam claros. Quando o molho estiver aromático, adicione o frango refogado e deixe ferver até o molho engrossar.


Resumo da receita

  • Meio quilo de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em pedaços
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido
  • 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água
  • 1 onça de pasta de chile quente
  • 1 colher de chá de vinagre branco destilado
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo
  • 4 cebolas verdes picadas
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 (8 onças) pode regar castanhas
  • 4 onças de amendoim picado

Para fazer a marinada: Combine 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de amido de milho / água e misture. Coloque os pedaços de frango em um prato ou tigela de vidro e adicione a marinada. Jogue para revestir. Tampe o prato e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.

Para fazer o molho: Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de mistura de amido de milho / água, pasta de pimenta, vinagre e açúcar. Misture e acrescente a cebola verde, o alho, a castanha d'água e o amendoim. Em uma frigideira média, aqueça o molho lentamente até que esteja aromático.

Enquanto isso, retire o frango da marinada e refogue em uma frigideira grande até a carne ficar branca e os sucos ficarem claros. Quando o molho estiver aromático, adicione o frango refogado e deixe ferver até o molho engrossar.


Resumo da receita

  • Meio quilo de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em pedaços
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido
  • 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água
  • 1 onça de pasta de chile quente
  • 1 colher de chá de vinagre branco destilado
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo
  • 4 cebolas verdes picadas
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 (8 onças) pode regar castanhas
  • 4 onças de amendoim picado

Para fazer a marinada: Combine 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de amido de milho / água e misture. Coloque os pedaços de frango em um prato ou tigela de vidro e adicione a marinada. Jogue para revestir. Tampe o prato e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.

Para fazer o molho: Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de mistura de amido de milho / água, pasta de pimenta, vinagre e açúcar. Misture e acrescente a cebola verde, o alho, a castanha d'água e o amendoim. Em uma frigideira média, aqueça o molho lentamente até que esteja aromático.

Enquanto isso, retire o frango da marinada e refogue em uma frigideira grande até a carne ficar branca e os sucos ficarem claros. Quando o molho estiver aromático, adicione o frango refogado e deixe ferver até o molho engrossar.


Resumo da receita

  • Meio quilo de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em pedaços
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido
  • 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água
  • 1 onça de pasta de chile quente
  • 1 colher de chá de vinagre branco destilado
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo
  • 4 cebolas verdes picadas
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 (8 onças) pode regar castanhas
  • 4 onças de amendoim picado

Para fazer a marinada: Misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de amido de milho / água e misture. Coloque os pedaços de frango em um prato ou tigela de vidro e adicione a marinada. Jogue para revestir. Tampe o prato e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.

Para fazer o molho: Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de mistura de amido de milho / água, pasta de pimenta, vinagre e açúcar. Misture e acrescente a cebola verde, o alho, a castanha d'água e o amendoim. Em uma frigideira média, aqueça o molho lentamente até que esteja aromático.

Enquanto isso, retire o frango da marinada e refogue em uma frigideira grande até a carne ficar branca e os sucos ficarem claros. Quando o molho estiver aromático, adicione o frango refogado e deixe ferver até o molho engrossar.


Resumo da receita

  • Meio quilo de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em pedaços
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido
  • 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água
  • 1 onça de pasta de chile quente
  • 1 colher de chá de vinagre branco destilado
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo
  • 4 cebolas verdes picadas
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 (8 onças) pode regar castanhas
  • 4 onças de amendoim picado

Para fazer a marinada: Combine 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de amido de milho / água e misture. Coloque os pedaços de frango em um prato ou tigela de vidro e adicione a marinada. Jogue para revestir. Tampe o prato e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.

Para fazer o molho: Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de mistura de amido de milho / água, pasta de pimenta, vinagre e açúcar. Misture e acrescente a cebola verde, o alho, a castanha d'água e o amendoim. Em uma frigideira média, aqueça o molho lentamente até que esteja aromático.

Enquanto isso, retire o frango da marinada e refogue em uma frigideira grande até que a carne fique branca e os sucos saiam claros. Quando o molho estiver aromático, adicione o frango refogado e deixe ferver até o molho engrossar.


Resumo da receita

  • Meio quilo de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em pedaços
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido
  • 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água
  • 1 onça de pasta de chile quente
  • 1 colher de chá de vinagre branco destilado
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo
  • 4 cebolas verdes picadas
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 (8 onças) pode regar castanhas
  • 4 onças de amendoim picado

Para fazer a marinada: Misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de amido de milho / água e misture. Coloque os pedaços de frango em um prato ou tigela de vidro e adicione a marinada. Jogue para revestir. Tampe o prato e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.

Para fazer o molho: Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de mistura de amido de milho / água, pasta de pimenta, vinagre e açúcar. Misture e acrescente a cebola verde, o alho, a castanha d'água e o amendoim. Em uma frigideira média, aqueça o molho lentamente até que esteja aromático.

Enquanto isso, retire o frango da marinada e refogue em uma frigideira grande até que a carne fique branca e os sucos saiam claros. Quando o molho estiver aromático, adicione o frango refogado e deixe ferver até o molho engrossar.


Resumo da receita

  • Meio quilo de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em pedaços
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido
  • 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água
  • 1 onça de pasta de chile quente
  • 1 colher de chá de vinagre branco destilado
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo
  • 4 cebolas verdes picadas
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 (8 onças) pode regar castanhas
  • 4 onças de amendoim picado

Para fazer a marinada: Misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de amido de milho / água e misture. Coloque os pedaços de frango em um prato ou tigela de vidro e adicione a marinada. Jogue para revestir. Tampe o prato e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.

Para fazer o molho: Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de mistura de amido de milho / água, pasta de pimenta, vinagre e açúcar. Misture e acrescente a cebola verde, o alho, a castanha d'água e o amendoim. Em uma frigideira média, aqueça o molho lentamente até que esteja aromático.

Enquanto isso, retire o frango da marinada e refogue em uma frigideira grande até a carne ficar branca e os sucos ficarem claros. Quando o molho estiver aromático, adicione o frango refogado e deixe ferver até o molho engrossar.


Assista o vídeo: Yakisoba Reaproveitando sobras de comida. (Janeiro 2022).