Receitas tradicionais

Revisão: 25 graus

Revisão: 25 graus

A carne

25 Degrees entrega a parte mais importante do hambúrguer: a carne. O hambúrguer é uma alegria absoluta para consumir. É suculento e saboroso, e derrete na boca de uma forma que te deixa sem palavras. Estou falando sério, a mesa ficou completamente silenciosa quando os hambúrgueres chegaram.

Foto cortesia de 25 Degrees

O pão

O 25 Degrees vai cada vez mais forte aqui, produzindo um pão verdadeiramente único que complementa perfeitamente a rica carne do hambúrguer. O pão é grande e fofo, segurando todas as partes constituintes do hambúrguer bem juntas e, embora pareça semelhante a um pão de pretzel, oferece um sabor levemente amanteigado e mais decadente.

Cortesia de Nibbles of Tidbits

Variedade

As possibilidades são efetivamente infinitas em 25 graus. Eles oferecem quatro opções fabulosas pré-fabricadas (eu recomendo o “Número 1 ″), cada uma das quais trará combinações de sabores para sua boca que irão explodir sua mente. E se você não gosta de nenhum dos quatro, não se preocupe, pois há a opção de preparar seu próprio hambúrguer. Então, se você estiver com preguiça, confie nos especialistas e peça um dos hambúrgueres pré-elaborados, mas se sua criatividade estiver fluindo, construa sua própria obra-prima culinária com ingredientes de primeira linha.

Cortesia de 25 graus

O queijo

Por falar em ingredientes de primeira, a seleção de queijos dessa lanchonete é absolutamente absurda. Para mim, foi amor à primeira vista. Na maioria dos lugares, você pode escolher entre cheddar ou suíço, mas no 25 Degrees, você pode escolher entre uma seleção diversificada de quinze queijos, cada um deles com uma breve descrição para ajudar aqueles que não são tão conhecedores de queijo.

Cortesia de H&S Cheese

Milkshakes

Como se as ofertas já não fossem decadentes o suficiente, 25 Degrees oferece treze batidos cremosos e deliciosos em oferta. O complemento ideal para o hambúrguer, pão e queijo em oferta, esses milkshakes são alguns dos melhores que já comi em qualquer lugar.

Cortesia de 25 graus

Basicamente, quando você chega aos 25 graus, você vai mergulhar em alguma comida incrivelmente deliciosa e descaradamente decadente que o fará voltar novamente e novamente. Eu encorajaria qualquer pessoa, mesmo o mais leve amor por carne, a fazer uma visita a este bar.

Veja a postagem original, Review: 25 Degrees, na Spoon University.

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Receita de bifes de Sous Vide

Por que funciona

  • Uma cozedura lenta e precisa seguida de um calor elevado proporciona-lhe resultados perfeitamente uniformes com uma crosta escura e agradável.

Claro, com um pouco de técnica, não é difícil produzir bifes excelentes apenas com a frigideira. Mas, para um cozimento perfeitamente uniforme de ponta a ponta e resultados consistentemente à prova de falhas, o sous vide é absolutamente a melhor maneira.

Para conseguir uma crosta agradável junto com aquela carne perfeitamente cozida, termine esses bifes sous vide em uma frigideira ou na grelha. Para obter informações sobre quais configurações de temperatura usar e por quanto tempo para cozinhar o bife sous vide, consulte a nota no final desta receita.


Receita de bifes de Sous Vide

Por que funciona

  • Uma cozedura lenta e precisa seguida de um calor elevado dá-lhe resultados perfeitamente uniformes com uma crosta escura e agradável.

Claro, com um pouco de técnica, não é difícil produzir bifes excelentes apenas com a frigideira. Mas, para um cozimento perfeitamente uniforme de ponta a ponta e resultados consistentemente à prova de falhas, o sous vide é absolutamente a melhor maneira.

Para conseguir uma crosta agradável junto com aquela carne perfeitamente cozida, termine esses bifes sous vide em uma frigideira ou na grelha. Para obter informações sobre quais configurações de temperatura usar e por quanto tempo para cozinhar o bife sous vide, consulte a nota no final desta receita.


Receita de bifes de Sous Vide

Por que funciona

  • Uma cozedura lenta e precisa seguida de um calor elevado proporciona-lhe resultados perfeitamente uniformes com uma crosta escura e agradável.

Claro, com um pouco de técnica, não é difícil produzir bifes excelentes apenas com a frigideira. Mas, para um cozimento perfeitamente uniforme de ponta a ponta e resultados consistentemente à prova de falhas, o sous vide é absolutamente a melhor maneira.

Para conseguir uma crosta agradável junto com aquela carne perfeitamente cozida, termine esses bifes sous vide em uma frigideira ou na grelha. Para obter informações sobre quais configurações de temperatura usar e por quanto tempo para cozinhar o bife sous vide, consulte a nota no final desta receita.


Receita de bifes de Sous Vide

Por que funciona

  • Uma cozedura lenta e precisa seguida de um calor elevado dá-lhe resultados perfeitamente uniformes com uma crosta escura e agradável.

Claro, com um pouco de técnica, não é difícil produzir bifes excelentes apenas com a frigideira. Mas, para um cozimento perfeitamente uniforme de ponta a ponta e resultados consistentemente à prova de falhas, o sous vide é absolutamente a melhor maneira.

Para conseguir uma crosta agradável junto com aquela carne perfeitamente cozida, termine esses bifes sous vide em uma frigideira ou na grelha. Para obter informações sobre quais configurações de temperatura usar e por quanto tempo para cozinhar o bife sous vide, consulte a nota no final desta receita.


Receita de bifes de Sous Vide

Por que funciona

  • Uma cozedura lenta e precisa seguida de um calor elevado proporciona-lhe resultados perfeitamente uniformes com uma crosta escura e agradável.

Claro, com um pouco de técnica, não é difícil produzir bifes excelentes apenas com a frigideira. Mas, para um cozimento perfeitamente uniforme de ponta a ponta e resultados consistentemente à prova de falhas, o sous vide é absolutamente a melhor maneira.

Para conseguir uma crosta agradável junto com aquela carne perfeitamente cozida, termine esses bifes sous vide em uma frigideira ou na grelha. Para obter informações sobre quais configurações de temperatura usar e por quanto tempo para cozinhar o bife sous vide, consulte a nota no final desta receita.


Receita de bifes de Sous Vide

Por que funciona

  • Uma cozedura lenta e precisa seguida de um calor elevado dá-lhe resultados perfeitamente uniformes com uma crosta escura e agradável.

Claro, com um pouco de técnica, não é difícil produzir bifes excelentes apenas com a frigideira. Mas, para um cozimento perfeitamente uniforme de ponta a ponta e resultados consistentemente à prova de falhas, o sous vide é absolutamente a melhor maneira.

Para conseguir uma crosta agradável junto com aquela carne perfeitamente cozida, termine esses bifes sous vide em uma frigideira ou na grelha. Para obter informações sobre quais configurações de temperatura usar e por quanto tempo cozinhar o bife sous vide, consulte a nota no final desta receita.


Receita de bifes de Sous Vide

Por que funciona

  • Uma cozedura lenta e precisa seguida de um calor elevado dá-lhe resultados perfeitamente uniformes com uma crosta escura e agradável.

Claro, com um pouco de técnica, não é difícil produzir bifes excelentes apenas com a frigideira. Mas, para um cozimento perfeitamente uniforme de ponta a ponta e resultados consistentemente à prova de falhas, o sous vide é absolutamente a melhor maneira.

Para conseguir uma crosta agradável junto com aquela carne perfeitamente cozida, termine esses bifes sous vide em uma frigideira ou na grelha. Para obter informações sobre quais configurações de temperatura usar e por quanto tempo cozinhar o bife sous vide, consulte a nota no final desta receita.


Receita de bifes de Sous Vide

Por que funciona

  • Uma cozedura lenta e precisa seguida de um calor elevado dá-lhe resultados perfeitamente uniformes com uma crosta escura e agradável.

Claro, com um pouco de técnica, não é difícil produzir bifes excelentes apenas com a frigideira. Mas, para um cozimento perfeitamente uniforme de ponta a ponta e resultados consistentemente à prova de falhas, o sous vide é absolutamente a melhor maneira.

Para conseguir uma crosta agradável junto com aquela carne perfeitamente cozida, termine esses bifes sous vide em uma frigideira ou na grelha. Para obter informações sobre quais configurações de temperatura usar e por quanto tempo para cozinhar o bife sous vide, consulte a nota no final desta receita.


Receita de bifes de Sous Vide

Por que funciona

  • Uma cozedura lenta e precisa seguida de um calor elevado proporciona-lhe resultados perfeitamente uniformes com uma crosta escura e agradável.

Claro, com um pouco de técnica, não é difícil produzir bifes excelentes apenas com a frigideira. Mas, para um cozimento perfeitamente uniforme de ponta a ponta e resultados consistentemente à prova de falhas, o sous vide é absolutamente a melhor maneira.

Para conseguir uma crosta agradável junto com aquela carne perfeitamente cozida, termine esses bifes sous vide em uma frigideira ou na grelha. Para obter informações sobre quais configurações de temperatura usar e por quanto tempo para cozinhar o bife sous vide, consulte a nota no final desta receita.


Receita de bifes de Sous Vide

Por que funciona

  • Uma cozedura lenta e precisa seguida de um calor elevado dá-lhe resultados perfeitamente uniformes com uma crosta escura e agradável.

Claro, com um pouco de técnica, não é difícil produzir bifes excelentes apenas com a frigideira. Mas, para um cozimento perfeitamente uniforme de ponta a ponta e resultados consistentemente à prova de falhas, o sous vide é absolutamente a melhor maneira.

Para conseguir uma crosta agradável junto com aquela carne perfeitamente cozida, termine esses bifes sous vide em uma frigideira ou na grelha. Para obter informações sobre quais configurações de temperatura usar e por quanto tempo para cozinhar o bife sous vide, consulte a nota no final desta receita.


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