Receitas incomuns

Receita de vídeo de torta de geléia

Receita de vídeo de torta de geléia

Nesta receita de torta de vídeo jam prepararei uma sobremesa clássica de simples realização, ideal para ser consumida em uma refeição de fim de domingo, no café da manhã ou para uma pausa doce.

Método

Como fazer tarte de geléia

Para preparar a torta de geleia, comece preparando a massa quebrada colocando a farinha sobre uma bancada, depois no centro coloque a manteiga cortada em pedacinhos, o açúcar, os ovos, a casca ralada de um limão e um colher de chá de fermento em pó (ou uma pitada de bicarbonato de sódio) para deixar a massa mais quebradiça. Misture todos os ingredientes rapidamente com a ponta dos dedos, até obter uma massa que vai embrulhar em filme plástico e deixar descansar na geladeira por meia hora. Decorrido o tempo necessário, retire da geladeira e com a ajuda de um rolo de massa estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter uma folha de 4 mm de espessura. ao redor, forre uma forma de torta e remova o excesso de massa nas bordas. Pique a base com o rebi de um garfo e cubra com uma camada de geleia de cereja (ou o sabor que você preferir), a seguir, do pedaço de massa quebrada que sobrou, sirva-se de uma roda para pegar umas tiras que você vai colocar na geléia na diagonal, então sirva-se com os dentes do garfo para selar a massa e leve ao forno a torta de compota a 180 ° durante 40 minutos.


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