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Creme de Funcho

Creme de Funcho

Receita Creme de Funcho de em 18-04-2018 [Atualizado em 18-04-2018]

creme de erva-doce é um prato purificante e leve para ser feito com poucos ingredientes e em pouco tempo. Na prática é muito delicado creme de erva-doce, feito com batatas e caldo, para ser servido com croutons de pão crocante. Amo sopas enquanto meu marido um pouco menos, por isso sempre brigamos muito quando decido prepará-las para o almoço. Na verdade, muitas vezes tenho que optar pela criação de outra coisa para ele, e odeio fazer cozinhas diferentes apenas para 2 pessoas: /
Bem, paciência, eu provei o creme de erva-doce sozinho, também fazendo um bis enquanto ele comia uma torrada de presunto: P

Método

Como fazer sopa de erva-doce

Limpe a erva-doce e corte-a em rodelas.
Descasque e corte as batatas em cubos.
Depois de picar bem a cebolinha, refogue em uma panela com o azeite.

Em seguida, adicione as batatas e o funcho e, após 5 minutos, cubra com o caldo já quente.
Tempere com sal e adicione uma pitada de açafrão e cozinhe por cerca de 20 minutos.

Agora use um liquidificador de imersão e adicione o parmesão ao creme.

Adicione um fiozinho de óleo, alguns croutons e sirva o creme de erva-doce.


Vídeo: FUNCHO NÃO É ERVA DOCE, NÃO SÃO AS MESMAS ERVAS #Remédio Caseiro MARILENE SARAH FIALHO (Janeiro 2022).