Últimas receitas

Batatas Thermomix duquesa

Batatas Thermomix duquesa

Receita de batatas Thermomix duquesa por de 25-02-2016 [Atualizado em 09-12-2017]

As batatas Duquesa são um acompanhamento típico de origem francesa, é uma receita fácil e coreográfica, muito rápida de fazer com a termomixa.

Método

Como fazer batatas duquesa com a termomixa

Descasque as batatas, corte-as em pedaços, coloque-as no cesto Varoma, deite 1 litro de água no jarro, feche e cozinhe cerca de 20-25 min. a 100 °, Vel. 1
Esvazie o jarro, monte a borboleta, coloque as batatas, a manteiga, o sal, a noz-moscada e o parmesão no jarro e trabalhe 1 min., Velocidade. 3 -
Adicione os ovos e trabalhe novamente por 1 min., Velocidade. 3 -

Coloque a massa em um saco de confeitar com bico em formato de estrela e tufos grandes em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse em forno de convecção pré-aquecido a 200 ° C e cozinhe por cerca de 15 minutos.
Sirva as batatas duquesa imediatamente.


Vídeo: Ensaladilla de batata (Janeiro 2022).