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Biscoitos de mirtilo

Biscoitos de mirtilo

Receita de biscoitos de mirtilo de de 12-10-2019

A biscoitos de mirtilo são as receitas que preparei com a estranha massa roxa que mostrei para vocês no Instagram;) É um biscoito amanteigado bem simples, enriquecido com um purê de mirtilos alisados ​​que é adicionado diretamente na massa, dando um sabor particular e, junto com um toque de cor, também uma cor roxa para a sua massa quebradiça. Eles são deuses biscoitos sem ovos por isso, lembre-se se você tem intolerância a esse alimento ou se quer fazer alguns biscoitos e sua geladeira está um pouco vazia. Em todo caso, vale a pena experimentá-los, certificando-se, recomendo, de usar uns lindos mirtilos doces: P

Método

Como fazer biscoitos de mirtilo

Primeiro, misture os mirtilos.

Misture a farinha, o açúcar e a manteiga em uma tigela e trabalhe rápido.
Em seguida, incorpore também os mirtilos e o limão e, por fim, um pouco de corante roxo.

Embrulhe a massa com película aderente e deixe repousar no frigorífico durante pelo menos 1 hora, depois retire, enrole numa folha com cerca de 3 mm de espessura e comece a fazer os seus biscoitos com um molde à sua escolha.

Quando estiverem prontos, coloque seus biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por cerca de 15 minutos em um forno estático pré-aquecido a 175 ° C.

Os biscoitos de mirtilo estão prontos, basta deixá-los esfriar e servir.


Vídeo: Forre a assadeira com biscoitos champanhe. Então, comece a fatiar. (Janeiro 2022).