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Struffoli com chocolate

Struffoli com chocolate

Receita de chocolate Struffoli por de 12/10/2015 [Atualizado em 02/07/2018]

Struffoli com chocolate é uma versão menos tradicional do típico struffoli napolitano que recentemente começou a se espalhar nas confeitarias da minha cidade. Embora para algumas coisas ela permaneça uma tradicionalista, você sabe bem que gosto de experimentar e experimentar coisas novas e originais ... e mesmo neste caso no final prevaleceu a curiosidade;) Devo dizer que struffoli com chocolate Fui mais uma descoberta interessante e admito que da próxima vez que os encontrar à minha frente não vou hesitar e comê-los com gosto: P Hoje, para variar, estou com pressa: pretendo fazer um vídeo uma receita particular e estou definitivamente agitado, você sabe que essas novidades não me deixam louco, mas por você e com você eu vou superar isso também! Um beijo a quem passa e amanhã vamos ler: *

Método

Como fazer struffoli de chocolate

Numa tigela, coloque a farinha e o açúcar, faça um furo no centro e despeje os ovos, o óleo, o rum e a baunilha.

Comece a amassar começando do centro e absorvendo gradualmente todos os líquidos.

Continue a trabalhar até obter uma massa lisa e homogênea.

Retire alguns pedaços da massa e faça cordões longos e bastante finos.

Corte os cordões em pedaços pequenos (lembre-se de que eles incham durante o cozimento).

Aqueça um pouco de óleo de semente em uma panela e comece a fritar os struffoli (não coloque muitos ou formará uma espuma irritante).

Quando estiverem prontos, coloque os struffoli em papel de cozinha e coloque-os todos em uma tigela.

Adicione o mel e misture delicadamente para misturar.

Em seguida, transfira o struffoli para uma travessa e dê-lhe o formato de sua preferência: geralmente em cone ou donut.

Enquanto o struffoli assenta, derreta o chocolate preto e misture as natas.


Adicione o chocolate no struffoli.

Decore com granulado, amêndoas açucaradas e frutas cristalizadas e sirva.


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