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Macarrão com creme de rúcula

Macarrão com creme de rúcula

macarrão com creme de rúcula é um primeiro prato que fica realmente pronto em poucos minutos, praticamente na hora de cozinhar o macarrão já está tudo pronto para o molho! Em combinação com o foguete escolhi o robiola, mas se preferir pode usar a philadelphia ou stracchino, por exemplo. Como sempre, recomendo usar ingredientes frescos e de boa qualidade, caso contrário a receita vai falhar. Você receberá um prato fresco, rápido, saudável e saboroso, você realmente não poderia pedir mais ;-)

Método

Como fazer macarrão com creme de rúcula

Cozinhe o macarrão em uma panela de água fervente com sal.
Limpe e lave a rúcula, depois adicione a rúcula, o óleo, o alho e um pouco de sal no processador de alimentos e bata.

Coloque o creme de rúcula na frigideira, acrescente um pouco de água do cozimento e comece a cozinhar em fogo baixo.
Após alguns minutos de cozimento, acrescente a robiola, acrescentando mais água de cozimento se necessário, e desligue o fogo.
Escorra o macarrão al dente, adicione ao molho junto com o queijo parmesão e misture.

O macarrão com creme de rúcula está pronto.


Vídeo: MACARRONADA DE FRANGO COM CREME DE LEITE (Janeiro 2022).