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Biscoitos de chocolate

Biscoitos de chocolate

Receita de biscoitos de chocolate de 02-12-2009 [Atualizado em 27-08-2018]

Os biscoitos de chocolate são biscoitos americanos famosos em todo o mundo, são biscoitos com pedaços ou gotas de chocolate na massa.
A receita de biscoito mais famosa é a da Nestlé que reivindica a invenção. Eu queria fazer biscoitos na outra tarde e queria muito os biscoitos mas não tinha nem os pedaços de chocolate, nem as nozes nem o açúcar mascavo, improvisei um pouco obtendo outra receita para preparar os biscoitos que tal estes cookies .. são muito achocolatados, para ser refeitos com certeza já que os dei :) Da próxima vez vou experimentar a receita de biscoito nestlé e vou fazer uma comparação, por agora, pegue a receita dos meus biscoitos: P

Método

Como fazer biscoitos de chocolate

Procedimento para preparar biscoitos de chocolate

Misture a farinha com o açúcar e o fermento.
Adicione um ovo e a manteiga aquecida e uma pitada de sal e comece a trabalhar a mistura.A mistura ficará quebradiça, mas à medida que você continuar a trabalhar, ela começará a adquirir a consistência de uma massa.

Pique grosseiramente o chocolate e as amêndoas e adicione-os à mistura.

Sove a massa do biscoito rapidamente tentando distribuir o chocolate por igual.

Com a mistura crie várias bolinhas que você vai colocar, espaçadas umas das outras, em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Deixe os biscoitos repousar meia hora na geladeira antes de assá-los a 180 ° C. Asse os biscoitos por cerca de 10 minutos (não deixe mais no forno .. se parecerem mórbidos é normal, pois esfriarão ficarão com consistência).

Deixe os cookies de Chocalate esfriar por 15 minutos antes de removê-los da assadeira e servir


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