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Almôndegas lentilha

Almôndegas lentilha

Receita de almôndegas de lentilha de de 24-04-2013 [Atualizado em 17-01-2014]

A receita da almôndega de lentilha nasceu para descartar as lentilhas cozidas que eu tinha feito em abundância para a Elisa, acrescentei uma batata cozida que sobrou do dia anterior, um pouco de pecorino para dar um sabor mais picante e aqui estão algumas almôndegas vegetarianas e diferentes das habituais;) Na realidade, não pensei que estas almôndegas de lentilha fossem tão saborosas ou que todos gostassem, e em vez disso estão todas acabadas, se não quiser fritar pode também prepará-las no forno cozinhando-as durante cerca de vinte minutos para 180 graus para ser uma alimentação ainda mais saudável. Aproveito este post para agradecer a todos por ontem, houve um lindo ar festivo no site e todos os seus desejos e suas mensagens realmente encheram meu coração de alegria, obrigado obrigado: *

Método

Como fazer bolas de lentilha

Ferva a batata em água fervente, descasque, corte em pedaços e coloque em uma tigela com as lentilhas fervidas

Misture em seguida adicione o ovo e o pão amolecido

Adicione a farinha de rosca, o queijo pecorino, a salsa, o sal e a pimenta e amasse até obter uma mistura homogênea

Faça almôndegas com a massa e coloque na geladeira para endurecer por 20 minutos

Role as bolas de lentilha na farinha de rosca e frite em uma panela com óleo

Cozinhe as almôndegas até que estejam bem marrons

Levante as almôndegas, coloque-as em um prato com papel absorvente e sirva com um acompanhamento de salada


Vídeo: HAMBÚRGUER DE LENTILHA MUITO MARAVILHOSO. VEGANO. TNM Vegg (Janeiro 2022).