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Muffins de pimenta

Muffins de pimenta

Receita de Muffin de Pepperoni de 07/05/2012 [Atualizado em 04/10/2013]

Para estes muffins de pimenta vale muito a pena ligar o forno, preparei-os na hora outra noite e foram escovados num segundo, estão muito bons e fofinhos;) Como já tinha mencionado no último boletim estou usar todos os vegetais da estação para preparar novas receitas saborosas e os pimentões são um dos meus ingredientes preferidos do momento, aliás nos próximos dias você encontrará outras receitas interessantes no blog para usá-los.Você pode optar por preparar esses muffins de pimenta salgada para acompanhar o seu almoço e se você não tem todos os ingredientes para prepará-los, você ainda tem tempo para fazer compras;) falando em compras, você notou a nova funcionalidade? Poder enviar-lhe os ingredientes que faltam para comprar directamente para o seu email de forma a fazer a receita do seu interesse, é conveniente, não é? Bom dia a quem passa por aqui me beija

Método

Como fazer muffins de pepperoni

Limpe os pimentos, retire o pedúnculo, as sementes e as costelas brancas e corte em pequenos pedaços e coloque numa frigideira com um fio de azeite.
Cozinhe em uma panela por 10 minutos, tempere com sal e acrescente as azeitonas pretas sem caroço.Em uma tigela misture a farinha, o parmesão, o fermento em pó, o sal e a pimenta, em outra tigela misture o ovo com o leite e o azeite virgem extra.
Despeje a mistura líquida sobre a farinha e o parmesão

Misture a mistura com uma colher e, em seguida, adicione os pimentões e o provolone em cubos à mistura

Mexa para distribuir uniformemente os pimentões e o queijo na massa.

Despeje a mistura dos saborosos muffins nas xícaras untadas com manteiga e enfarinhadas, enchendo-as com 2/3 de sua altura

Asse os muffins de pepperoni em um forno pré-aquecido a 180 ° e asse por cerca de 20 minutos

Deixe esfriar antes de servir.


Vídeo: Zucchini Muffins (Janeiro 2022).