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Bolos de chocolate

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Receita de Muffin de Chocolate por de 13-06-2007 [Atualizado em 01-12-2018]

A bolos de chocolate eles são muito fáceis e rápidos de preparar e são definitivamente a variante de muffin favorita para adultos e crianças.
O muffin é um doce parecido com o bolo de ameixa, é cozido em formas clássicas que lhe conferem um formato redondo com uma tampa.
Os muffins podem ser preparados em vários sabores, como frutas, canela, ricota ou até salgados, mas a versão mais famosa dos muffins é a de muffins com chocolate.

Ousei mais, preparei o muffin de chocolate duplo.
Aqui está minha receita para fazer muffins duplos de chocolate, muito macios: P

Método

Como fazer muffins de chocolate

Procedemos como de costume na preparação de muffins: formando dois compostos separados com os ingredientes úmidos e secos.

À parte, misture a farinha, o açúcar, o cacau e o fermento.

Em uma tigela, misture os ovos com o leite e a manteiga derretida.

Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture a massa com uma colher de pau.

Adicione 3/4 das gotas de chocolate à mistura.


Unte e enfarinha as formas de muffin e despeje 2/3 da mistura nas formas com uma colher e cubra com o restante do chocolate.

Asse os muffins de chocolate a 180 ° C em forno de convecção pré-aquecido e leve ao forno por 15-20 minutos (ou até inserir um palito no muffin, ele sai limpo e seco).

Deixe os muffins de chocolate esfriarem antes de retirá-los das formas e servi-los:


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